技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種生物轉(zhuǎn)化用固定化蝸牛酶及其制備方法，屬于固定化酶技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明以蝸牛為酶來源，通過預(yù)處理精致活性蝸牛酶，再以六水合氯化鐵和四水合氯化亞鐵為原料，制得磁性Fe3O4納米粒子，并用葡萄糖為碳源，在磁性Fe3O4納米粒子表面包覆無定型碳層，再用殼聚糖和正硅酸乙酯改性，最后通過京尼平與活性蝸牛酶吸附交聯(lián)固定化，制得生物轉(zhuǎn)化用固定化蝸牛酶。本發(fā)明制備的生物轉(zhuǎn)化用固定化蝸牛酶的活性熱穩(wěn)定性和操作穩(wěn)定性好，酶活性高，可重復(fù)使用，具有廣闊的應(yīng)用前景。

技術(shù)研發(fā)人員：吳興旺;楊陽
受保護(hù)的技術(shù)使用者：常州歐康銘化工有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.07
技術(shù)公布日：2017.09.19