專(zhuān)利名稱(chēng)：多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于軟包裝材料技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說(shuō)，涉及一種多層共擠氣調(diào)保鮮 包裝膜。
背景技術(shù)：
金針菇肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含賴(lài)氨酸和精氨酸，益于腦細(xì)胞的發(fā)育， 又稱(chēng)增智菇。金針菇還具有抗癌、降血脂、保肝、防治潰瘍病等功能，國(guó)際市場(chǎng)上又被譽(yù)為 “超級(jí)保健食品”。所以，金針菇既是美味食品，又是保健食品，但金針菇收獲后其生命活動(dòng) 仍在進(jìn)行，不耐貯藏，常溫下3天菇體即軟化，菌柄基部變褐，并有臭味放出，腐敗變質(zhì)，從 而嚴(yán)重影響了金針菇的儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售。為了延長(zhǎng)新鮮金針菇的保質(zhì)期，通常有如下的處理辦法1.凍藏保鮮法將新鮮的金針菇裝入普通PE袋中，密封，然后在-20°C的冷庫(kù)中貯 藏，保鮮期可以達(dá)到1年左右的保質(zhì)期。這種方法只適用于長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯存，但不適于 采摘后的即時(shí)運(yùn)輸和銷(xiāo)售；2.化學(xué)保鮮法使用某些化學(xué)試劑來(lái)抑制食用菌酶活性、防止異味、延緩衰老和 防止變質(zhì)。常用的化學(xué)試劑如鐵離子保鮮劑、亞硫酸鈉、山梨酸、L-抗壞血酸等。但是，長(zhǎng)期食用這些化學(xué)試劑對(duì)人們的身體健康極為不利；3.輻射保鮮法利用Y射線(xiàn)輻照能夠降低食用菌酶活性，抑制或殺死微生物，達(dá) 到保鮮的目的。但是，這種射線(xiàn)輻照過(guò)的食品對(duì)人體健康影響不明，很多國(guó)家已經(jīng)拒絕輻照 過(guò)的保鮮食品入市；4.普通PE袋真空貯藏使用普通的PE袋抽真空包裝，然后在2 5°C的冷藏環(huán)境 中儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售。這種方法可以將新鮮金針菇的保質(zhì)期延長(zhǎng)至5 7天。但是，對(duì)于目前國(guó) 內(nèi)的消費(fèi)環(huán)境而言，保質(zhì)期仍顯的很短；5.充氣氣調(diào)貯藏使用PE袋，包裝金針菇的同時(shí)在袋內(nèi)充入一定量的氣調(diào)氣體， 氣體由氮?dú)?、二氧化碳等按照一定比例混合而成，然后冷藏保存。這種方法可以更好的延長(zhǎng) 保質(zhì)期，但是需要專(zhuān)門(mén)的充氣包裝設(shè)備和正確比例混合的氣調(diào)氣體，成本較高。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供了一種用于包裝金針菇的多層共擠氣 調(diào)保鮮包裝膜，該包裝膜能夠?qū)⑿迈r金針菇的保質(zhì)期延長(zhǎng)至25 60天，而且其制造成本 低，使用方便，產(chǎn)品透明性好，外觀漂亮。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜，包括印刷和外熱封層(1)、中間層O)以及內(nèi)熱封 層⑶。進(jìn)一步，所述印刷和外熱封層(1)、中間層O)、內(nèi)熱封層(3)的厚度比例為 0. 5 1. 5 3 5 0. 5 1. 5。[0014]進(jìn)一步，所述印刷和外熱封層(1)為重量比例為1 2 1 2的低密度聚乙烯 和線(xiàn)性低密度聚乙烯的混合物。進(jìn)一步，所述中間層(2)為聚丙烯。進(jìn)一步，所述內(nèi)熱封層(3)為重量比例為1 2 1 2的低密度聚乙烯和線(xiàn)性 低密度聚乙烯的混合物。進(jìn)一步，所述印刷和外熱封層(1)、中間層(2)以及內(nèi)熱封層(3)的總厚度為20 60微米與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是1、保質(zhì)期長(zhǎng)。本實(shí)用新型對(duì)氧氣和二氧化碳的透過(guò)率不同，隨著金針菇的呼吸活 動(dòng)進(jìn)行和包裝內(nèi)外氣體的滲透，最終包裝內(nèi)的氧氣體積比含量達(dá)到2 5%，二氧化碳體積 比含量達(dá)到3 8%，在2 5°C的環(huán)境中儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售，金針菇的保質(zhì)期可以達(dá)到25 60天。2、包裝食品更加安全。本實(shí)用新型用于包裝金針菇，不加入化學(xué)試劑，不進(jìn)行射線(xiàn) 輻照，食品更加安全。3、使用方便。使用方法與普通PE袋相同，無(wú)需專(zhuān)門(mén)的充入氣調(diào)氣體；4、透明性好。本實(shí)用新型為透明多層共擠膜，透明性好，能夠很好的觀察到內(nèi)部的 金針菇質(zhì)量。5、外觀美觀。本實(shí)用新型能夠進(jìn)行精美印刷，外觀漂亮。6、成本低。本實(shí)用新型為多層共擠膜，能夠獲得25 60天的保質(zhì)期，綜合成本低。以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型的斷面結(jié)構(gòu)圖。
具體實(shí)施方式
如
圖1所示，本實(shí)用新型所述的多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜，包括印刷和外熱封層 1、中間層2以及內(nèi)熱封層3，共3層，三層共擠膜的總厚度為30微米，層間厚度比例為印 刷和外熱封層1 中間層2 內(nèi)熱封層3 = 0.5 3 0. 5。印刷和外熱封層1是由LDPE (低密度聚乙烯)和LLDPE (線(xiàn)性低密度聚乙烯)組 成，其重量比例為1 2，本層的外表面經(jīng)過(guò)電暈處理，并且表面張力達(dá)到38dyn/Cm以上； 中間層2由PP(聚丙烯)組成；內(nèi)熱封層3，由LDPE(低密度聚乙烯)和LLDPE(線(xiàn)性低密 度聚乙烯)組成，其重量比例為1 2。用此膜包裝200g的新鮮金針菇，在2 5°C的環(huán)境 中儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售，其保質(zhì)期可以達(dá)到30 40天?？偤穸仍O(shè)計(jì)為50微米時(shí)，用本實(shí)用新型包裝500g的新鮮金針菇，在2 5°C的環(huán) 境中儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售，其保質(zhì)期可以達(dá)到35 45天。本實(shí)用新型是根據(jù)新鮮金針菇的生理活動(dòng)特點(diǎn)而設(shè)計(jì)。新鮮的金針菇收獲后，仍 然保持吸收氧氣排出二氧化碳的新陳代謝呼吸活動(dòng)，隨著呼吸活動(dòng)的進(jìn)行，金針菇逐漸變 質(zhì)。若包裝內(nèi)氧氣的含量降低和二氧化碳的含量升高，可使其維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn) 生厭氧呼吸，其衰老過(guò)程被延緩，降低了新陳代謝的速度，從而延長(zhǎng)了保質(zhì)期。[0031] 本實(shí)用新型并不局限于上述實(shí)施方式，如果對(duì)本實(shí)用新型的各種改動(dòng)或變形不脫 離本實(shí)用新型的精神和范圍，倘若這些改動(dòng)和變形屬于本實(shí)用新型的權(quán)利要求和等同技術(shù) 范圍之內(nèi)，則本實(shí)用新型也意圖包含這些改動(dòng)和變形。
權(quán)利要求1.一種多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜，其特征在于包括印刷和外熱封層(1)、中間層(2) 以及內(nèi)熱封層(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜，其特征在于所述印刷和外熱封 層(1)、中間層O)、內(nèi)熱封層⑶的厚度比例為0. 5 1.5 3 5 0.5 1.5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜，其特征在于所述中間層(2) 為聚丙烯。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜，其特征在于所述印刷和外 熱封層(1)、中間層⑵以及內(nèi)熱封層(3)的總厚度為20 60微米。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型屬于軟包裝材料技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說(shuō)，涉及一種多層共擠氣調(diào)保鮮包裝膜，包括印刷和外熱封層(1)、中間層(2)以及內(nèi)熱封層(3)，保質(zhì)期長(zhǎng)。本實(shí)用新型對(duì)氧氣和二氧化碳的透過(guò)率不同，隨著金針菇的呼吸活動(dòng)進(jìn)行和包裝內(nèi)外氣體的滲透，最終包裝內(nèi)的氧氣體積比含量達(dá)到2～5％，二氧化碳體積比含量達(dá)到3～8％，在2～5℃的環(huán)境中儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售，金針菇的保質(zhì)期可以達(dá)到25～60天。
文檔編號(hào)B32B27/08GK201889933SQ20102051734
公開(kāi)日2011年7月6日 申請(qǐng)日期2010年9月2日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月2日
發(fā)明者高虎, 黃鶴, 黎昌虎 申請(qǐng)人:惠州寶柏包裝有限公司