專利名稱：洋蔥切割器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種炊事用切削刀具，具體地說是洋蔥切割器。
背景技術(shù)：
日常生活中，人們在切割洋蔥時，經(jīng)常會出現(xiàn)眼睛被刺激性氣體熏得淚流不止的情況，給生活帶來許多不便。這種刺激性氣體其實是因為剝切洋蔥或者碾碎洋蔥的組織是會釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機分子轉(zhuǎn)化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學(xué)物質(zhì)。針對這種現(xiàn)象，目前有一些解決方案，如提前冷水浸泡、加熱等方法，但這些方法既費時又費力，還破壞了洋蔥的味道和營養(yǎng)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種洋蔥切割器，它能較好地避免切割洋蔥時造成流淚現(xiàn)象，使用方便、快捷。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明一種洋蔥切割器，其特征在于設(shè)有瓶蓋、瓶體、套桿及過濾層，所述瓶蓋頂端設(shè)有手柄，所述套桿為空心管狀物，所述套桿下部固接有若干刀片，所述套桿上端穿過瓶蓋頂端的小孔并與手柄通過螺紋連接，所述過濾層上有很多通孔， 所述過濾層置于瓶體內(nèi)部，所述中桿固定于瓶體底部中心位置。上面所述刀片大小相等，并套桿為中心均勻分布。采用上述方案后，由于設(shè)置了能隔絕空氣的瓶體，使得本結(jié)構(gòu)能較好地避免切割洋蔥時造成流淚現(xiàn)象，使用方便、快捷，可以拆卸，清洗便利。


下面結(jié)合附圖和具體實施方式
對本發(fā)明作進一步詳細(xì)的說明。圖1為本發(fā)明洋蔥切割器的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施例方式如圖1所示，本發(fā)明一種洋蔥切割器，設(shè)有瓶蓋1、瓶體2、套桿6及過濾層3，所述瓶蓋1頂端設(shè)有手柄8，所述套桿6為空心管狀物，所述套桿6下部固接有若干刀片7，所述套桿6上端穿過瓶蓋1頂端的小孔并與手柄8通過螺紋連接，所述過濾層3上有很多通孔 2，所述過濾層3置于瓶體2內(nèi)部，所述中桿4固定于瓶體2底部中心位置。刀片7大小相等，并套桿6為中心均勻分布。使用時，先將洋蔥去皮，過濾層3置于內(nèi)部，而中桿4穿過濾層3，將洋蔥置于過濾層3內(nèi)部，中桿4穿過洋蔥，在瓶體2內(nèi)倒入冷水并浸沒洋蔥，連接鐵套桿6與瓶蓋1、手柄 8，瓶蓋1移動，使得將套桿6下端套在中桿4上，蓋緊瓶蓋，握住手柄8下壓，刀片7切出洋蔥條，取出過濾層3，將水濾盡，將洋蔥條倒出，放回過濾層3，繼續(xù)切割。從以上方案可以看出，本結(jié)構(gòu)具體的優(yōu)點在于切割洋蔥時，將洋蔥單獨隔離在裝滿冷水的容器中，冷水須浸沒洋蔥，避免洋蔥與空氣接觸；切好的洋蔥條經(jīng)冷水短暫浸泡， 刺激性氣體溶于水中，取出洋蔥時避免了刺激性氣體的揮發(fā)；過濾層方便將切好的洋蔥條取出。
權(quán)利要求
1.一種洋蔥切割器，其特征在于設(shè)有瓶蓋(1)、瓶體(2)、套桿(6)及過濾層(3)，所述瓶蓋(1)頂端設(shè)有手柄(8)，所述套桿(6)為空心管狀物，所述套桿(6)下部固接有若干刀片 (7)，所述套桿(6)上端穿過瓶蓋(1)頂端的小孔并與手柄(8)通過螺紋連接，所述過濾層 (3)上有很多通孔(2)，所述過濾層(3)置于瓶體(2)內(nèi)部，所述中桿(4)固定于瓶體(2)底部中心位置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的洋蔥切割器，其特征在于所述刀片(7)大小相等，并套桿 (6)為中心均勻分布。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種洋蔥切割器。它設(shè)有瓶蓋、瓶體、套桿及過濾層，所述瓶蓋頂端設(shè)有手柄，所述套桿為空心管狀物，所述套桿下部固接有若干刀片，所述套桿上端穿過瓶蓋頂端的小孔并與手柄通過螺紋連接，所述過濾層上有很多通孔，所述過濾層置于瓶體內(nèi)部，所述中桿固定于瓶體底部中心位置。本結(jié)構(gòu)能較好地避免切割洋蔥時造成流淚現(xiàn)象，使用方便、快捷，可以拆卸，清洗便利。
文檔編號B26B3/04GK102303320SQ20111027983
公開日2012年1月4日 申請日期2011年9月20日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月20日
發(fā)明者車晉偉, 黎霞 申請人:車晉偉