用于烹飪器具的內(nèi)鍋和烹飪器具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋和烹飪器具。
【背景技術(shù)】
[0002]目前普通家庭中較常使用的烹飪器具的內(nèi)鍋一般都為由金屬材質(zhì)制成的單層鍋，這種內(nèi)鍋的熱傳導(dǎo)性能以及導(dǎo)熱均勻性通常都比較差。另外，在受熱的情況下，金屬材質(zhì)制成的內(nèi)鍋外壁通常都非常燙，導(dǎo)致用戶存在使用上的不便。
[0003]因此，需要提供一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋和烹飪器具，以至少部分地解決上面提到的問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]在【實(shí)用新型內(nèi)容】部分中引入了一系列簡化形式的概念，這將在具體實(shí)施例部分中進(jìn)一步詳細(xì)說明。本實(shí)用新型的【實(shí)用新型內(nèi)容】部分并不意味著要試圖限定出所要求保護(hù)的技術(shù)方案的關(guān)鍵特征和必要技術(shù)特征，更不意味著試圖確定所要求保護(hù)的技術(shù)方案的保護(hù)范圍。
[0005]為了至少部分地解決上述問題，根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)方面，公開了一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋，所述烹飪器具包括用于加熱內(nèi)鍋的加熱裝置，所述內(nèi)鍋包括底壁和從所述底壁向上延伸的側(cè)壁，所述底壁和所述側(cè)壁均包括外層鍋壁和內(nèi)層鍋壁，所述外層鍋壁和所述內(nèi)層鍋壁之間形成有封閉空腔，所述封閉空腔容納有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)，其中，所述外層鍋壁由相互連接的受熱部和隔熱部構(gòu)成，所述受熱部用于直接接收由所述加熱裝置傳導(dǎo)的熱量。
[0006]根據(jù)本實(shí)用新型的內(nèi)鍋具有更好的熱傳導(dǎo)性能以及導(dǎo)熱均勻性，另外，通過將外層鍋壁的非受熱部分用隔熱材料制成，可以使內(nèi)鍋的外層鍋壁具有很好的隔熱性能，并且可以減少內(nèi)鍋中的熱量向外部的散失。
[0007]優(yōu)選地，所述隔熱部由塑料制成。該方案可以將外層鍋壁的形狀做多樣化設(shè)計(jì)，從而可以使內(nèi)鍋形狀多樣化，并且成本較低。
[0008]優(yōu)選地，所述受熱部和所述隔熱部粘接。該方案可以將受熱部和隔熱部穩(wěn)定地聯(lián)接在一起。
[0009]優(yōu)選地，所述受熱部位于所述外層鍋壁的底部。該方案布局合理，結(jié)構(gòu)簡單。
[0010]優(yōu)選地，所述外層鍋壁的厚度為0.3-2mm。該方案可以使外層鍋壁的強(qiáng)度更高并且熱傳導(dǎo)性更佳。
[0011]優(yōu)選地，所述內(nèi)層鍋壁的厚度為0.3-2_。該方案可以使內(nèi)層鍋壁的強(qiáng)度更高并且熱傳導(dǎo)性更佳
[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)方面，還公開了一種烹飪器具，包含如上所述的內(nèi)鍋。
[0013]根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪器具具有更好的熱傳導(dǎo)性能以及導(dǎo)熱均勻性，另外，通過使內(nèi)鍋的外層鍋壁包括隔熱部，可以使外層鍋壁具有很好的隔熱性能，并且可以減少內(nèi)鍋中的熱量向外部的散失。
【附圖說明】
[0014]本實(shí)用新型實(shí)施例的下列附圖在此作為本實(shí)用新型的一部分用于理解本實(shí)用新型。附圖中示出了本實(shí)用新型的實(shí)施例及其描述，用來解釋本實(shí)用新型的原理。在附圖中，
[0015]圖1為根據(jù)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式的內(nèi)鍋的示意圖。
[0016]圖2為圖1中的A部分的局部放大示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]在下文的描述中，給出了大量具體的細(xì)節(jié)以便提供對(duì)本實(shí)用新型更為徹底的理解。然而，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說顯而易見的是，本實(shí)用新型實(shí)施例可以無需一個(gè)或多個(gè)這些細(xì)節(jié)而得以實(shí)施。在其他的例子中，為了避免與本實(shí)用新型實(shí)施例發(fā)生混淆，對(duì)于本領(lǐng)域公知的一些技術(shù)特征未進(jìn)行描述。
[0018]為了徹底了解本實(shí)用新型實(shí)施例，將在下列的描述中提出詳細(xì)的結(jié)構(gòu)。顯然，本實(shí)用新型實(shí)施例的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例詳細(xì)描述如下，然而除了這些詳細(xì)描述外，本實(shí)用新型還可以具有其他實(shí)施例。
[0019]通常，烹飪器具包括蓋體和煲體。煲體基本上呈圓角長方體形狀，并且具有圓筒形狀的內(nèi)鍋收納部，內(nèi)鍋100可以自由地放入內(nèi)鍋收納部或者從內(nèi)鍋收納部取出，以方便對(duì)內(nèi)鍋100進(jìn)行清洗。內(nèi)鍋的上表面具有圓形開口，用于向內(nèi)鍋中盛放待加熱的材料，諸如米、湯等。煲體中包括用于加熱內(nèi)鍋的加熱裝置。可以理解，根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪器具可以為電飯煲、電壓力鍋或其他的烹飪器具，且根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪器具除具有煮米飯的功能以夕卜，還可以具有煮粥等各種功能。
[0020]如圖1所示，根據(jù)本實(shí)用新型的內(nèi)鍋100包括底壁110和側(cè)壁120，底壁110為圓形，側(cè)壁120從底壁110向上延伸。其中，底壁110和側(cè)壁120均包括外層鍋壁130和內(nèi)層鍋壁140，外層鍋壁130和內(nèi)層鍋壁140具有大致相同的形狀，且內(nèi)層鍋壁140與外層鍋壁130之間形成封閉空腔150。
[0021 ]內(nèi)層鍋壁140與外層鍋壁130之間的封閉空腔150的間距范圍可以為1-1 Omm，優(yōu)選地為2-8mm，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行設(shè)置。封閉空腔150中設(shè)置有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)。傳熱介質(zhì)可由諸如氧化物、超氧化合物以及硅化物等的已知無機(jī)物質(zhì)構(gòu)成。
[0022]當(dāng)內(nèi)鍋100放置于煲體中的內(nèi)鍋收納部中時(shí)，可啟動(dòng)位于烹飪器具中的加熱裝置對(duì)內(nèi)鍋100進(jìn)行加熱，內(nèi)鍋100的封閉空腔150中的傳熱介質(zhì)在受熱后將發(fā)生相變變化，從而將熱量快速傳遞到封閉空腔150中的其他區(qū)域。在煮飯過程中，熱量從內(nèi)鍋100的整個(gè)四周向米飯的中間傳遞，并利用水的熱量對(duì)流和直接傳遞，使米粒快速吸熱膨脹并且糊化。
[0023]如圖1-2所示，外層鍋壁130由相互連接在一起的受熱部132和隔熱部131構(gòu)成。優(yōu)選地，受熱部132位于外層鍋壁130的底部，用于直接接收由烹飪器具內(nèi)的加熱裝置傳導(dǎo)的熱量，以方便加熱裝置對(duì)其進(jìn)行直接加熱。受熱部132可由導(dǎo)熱性較好的金屬材料制成。隔熱部131位于外層鍋壁130的外側(cè)壁，且通常采用低導(dǎo)熱率的材料制成。低導(dǎo)熱率的材料通常包括塑料、玻璃纖維、石棉、真空板等已知材料。由于低導(dǎo)熱率的材料具有很好的隔熱效果，因此通過將外層鍋壁130的非受熱部分用低導(dǎo)熱率的材料制成，可以使內(nèi)鍋100的外層鍋壁130具有很好的隔熱性能，從而可以方便用戶直接操作內(nèi)鍋，例如從烹飪器具中取出內(nèi)鍋或者將內(nèi)鍋移動(dòng)位置等，而不需要墊放諸如墊布、手套等其他隔熱材料，減少了用戶被燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。并且使外層鍋壁130包括隔熱部131，還可以減少內(nèi)鍋中的熱量向外部的散失。
[0024]優(yōu)選地，根據(jù)本實(shí)施方式的隔熱部131由塑料材質(zhì)制成。由于塑料材質(zhì)具有很好的可塑性，因此將外層鍋壁130的隔熱部131用塑料材質(zhì)制成，可以將外層鍋壁130的形狀做多樣化設(shè)計(jì)，從而可以使內(nèi)鍋形狀多樣化。此外，該方案結(jié)構(gòu)簡單，并且成本較低。
[0025]優(yōu)選地，在內(nèi)鍋的制造過程中，可以采用電鍍、熱注塑等方式將受熱部132和隔熱部131粘接在一起，以使受熱部和隔熱部更穩(wěn)定地聯(lián)接在一起。
[0026]優(yōu)選地，外層鍋壁130的厚度為0.3-2mm，例如，外層鍋壁130的厚度可以設(shè)置為1mm。同樣優(yōu)選地，內(nèi)層鍋壁140的厚度為0.3-2mm，例如，內(nèi)層鍋壁140的厚度可以設(shè)置為1_。當(dāng)然，本領(lǐng)域技術(shù)人員也可以根據(jù)實(shí)際需要將上述鍋壁的厚度設(shè)置為其它數(shù)值。
[0027]如圖1所示，內(nèi)層鍋壁140的上端具有向上的開口，且內(nèi)層鍋壁140上端的邊緣向外延伸出第一翻邊141，同樣地，外層鍋壁130的上端也具有向上的開口，其上端的邊緣向外延伸出第二翻邊133。內(nèi)層鍋壁140容納在外層鍋壁130中，內(nèi)層鍋壁140的上端與外層鍋壁130的上端在第一翻邊141和第二翻邊133處連接，例如可以通過熱注塑、電鍍等方式緊密貼合。
[0028]應(yīng)當(dāng)了解，以上僅詳細(xì)描述了本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型并不限于上述優(yōu)選實(shí)施方式，在不脫離本實(shí)用新型的范圍的情況下，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對(duì)上述實(shí)施方式進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷暮妥冃?。例如，受熱部還可以位于外層鍋壁的其它位置，或者內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁的厚度還可以設(shè)置為其它數(shù)值等。
[0029]除非另有定義，本文中所使用的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語與本實(shí)用新型的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中使用的術(shù)語只是為了描述具體的實(shí)施目的，不是旨在限制本實(shí)用新型。本文中出現(xiàn)的諸如“設(shè)置”等術(shù)語既可以表示一個(gè)部件直接附接至另一個(gè)部件，也可以表示一個(gè)部件通過中間件附接至另一個(gè)部件。本文中在一個(gè)實(shí)施例中描述的特征可以單獨(dú)地或與其它特征結(jié)合地應(yīng)用于另一個(gè)實(shí)施例，除非該特征在該另一個(gè)實(shí)施例中不適用或是另有說明。
[0030]本實(shí)用新型已經(jīng)通過上述實(shí)施例進(jìn)行了說明，但應(yīng)當(dāng)理解的是，上述實(shí)施例只是用于舉例和說明的目的，而非意在將本實(shí)用新型限制于所描述的實(shí)施例范圍內(nèi)。本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的是，根據(jù)本實(shí)用新型的教導(dǎo)還可以做出更多種的變型和修改，這些變型和修改均落在本實(shí)用新型所要求保護(hù)的范圍以內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋，所述烹飪器具包括用于加熱內(nèi)鍋的加熱裝置，其特征在于，所述內(nèi)鍋包括底壁和從所述底壁向上延伸的側(cè)壁，所述底壁和所述側(cè)壁均包括外層鍋壁和內(nèi)層鍋壁，所述外層鍋壁和所述內(nèi)層鍋壁之間形成有封閉空腔，所述封閉空腔容納有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)，其中，所述外層鍋壁由相互連接的受熱部和隔熱部構(gòu)成，所述受熱部用于直接接收由所述加熱裝置傳導(dǎo)的熱量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述隔熱部由塑料制成。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述受熱部和所述隔熱部粘接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述受熱部位于所述外層鍋壁的底部。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述外層鍋壁的厚度為0.3-2mm。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述內(nèi)層鍋壁的厚度為0.3-2mm。7.—種烹飪器具，其特征在于，包含如權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的內(nèi)鍋。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋和烹飪器具，所述烹飪器具包括用于加熱內(nèi)鍋的加熱裝置，其特征在于，所述內(nèi)鍋包括底壁和從所述底壁向上延伸的側(cè)壁，所述底壁和所述側(cè)壁均包括外層鍋壁和內(nèi)層鍋壁，所述外層鍋壁和所述內(nèi)層鍋壁之間形成有封閉空腔，所述封閉空腔容納有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)，其中，所述外層鍋壁由相互連接的受熱部和隔熱部構(gòu)成，所述受熱部用于直接接收由所述加熱裝置傳導(dǎo)的熱量。根據(jù)本實(shí)用新型的內(nèi)鍋通過使外層鍋壁包括隔熱部，可以使內(nèi)鍋的外層鍋壁具有很好的隔熱性能，同時(shí)可以減少內(nèi)鍋中的熱量向外部的散失。
【IPC分類】A47J27/00, A47J27/08
【公開號(hào)】CN205359175
【申請?zhí)枴緾N201620067860
【發(fā)明人】呂華, 馬超
【申請人】浙江蘇泊爾家電制造有限公司
【公開日】2016年7月6日
【申請日】2016年1月22日