接口 157,用戶(hù)接口 157使控制器在烘烤周期期間降低支架并且加熱加熱元件。在烘烤周期結(jié)束時(shí)，由電動(dòng)機(jī)提 升支架以使得食物能夠被移除。
[0038] 在烘烤周期期間，用戶(hù)可以操作檢查特征。用戶(hù)接口 157可以包括檢查輸入159,檢 查輸入159當(dāng)在烘烤周期期間被操作時(shí)使控制器提升支架。然后，可以由用戶(hù)檢查至少部分 地升至烘烤槽之外的烤面包。如果用戶(hù)對(duì)食物的狀態(tài)滿(mǎn)意，則可以將食物從烤箱151移除。 可替選地，如果用戶(hù)確定需要進(jìn)一步加熱，則用戶(hù)能夠再次操作檢查輸入159,使控制器降 低支架以繼續(xù)烘烤周期。
[0039] 在另一布置中，用戶(hù)接口 157包括與檢查輸入159不同的繼續(xù)輸入161。為操作檢查 特征，用戶(hù)可以首先操作檢查輸入159以在烘烤周期期間使控制器提升支架。如果用戶(hù)確定 需要進(jìn)一步加熱，則用戶(hù)操作繼續(xù)輸入161，繼續(xù)輸入161使控制器降低支架并且繼續(xù)烘烤 周期。
[0040] 在一些布置中，當(dāng)支架在檢查特征期間被提升時(shí)，控制器的輸出確保加熱元件被 關(guān)斷。
[0041] 所示的示例各自具有兩個(gè)烘烤槽。在其他布置中，烤箱可以具有不同數(shù)目的腔體。 例如，其他布置包括四片平行烤箱和四片直排（inline)烤箱。在每個(gè)腔體內(nèi)存在用來(lái)將食 物置于相應(yīng)烘烤槽的中心的中心導(dǎo)引305。隨著承載食物的支架移動(dòng)至降低位置，每個(gè)烘烤 槽的相對(duì)側(cè)上的中心導(dǎo)引305朝彼此移動(dòng)，因此將食物置于相應(yīng)腔體的中心。中心導(dǎo)引305 包括位于相應(yīng)腔體的相對(duì)側(cè)壁上的線框。烘烤槽的相對(duì)壁上的一對(duì)中心導(dǎo)引能夠朝彼此向 內(nèi)樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)以將位于導(dǎo)引之間的食物置于中心。當(dāng)支架組件升高時(shí)，中心導(dǎo)引305彼此移開(kāi) 以便于取出食物。
[0042] 參考圖2,第一加熱組件116和第二加熱組件118分別與第一烘烤槽102和第二烘烤 槽1〇4(或者152和154)相關(guān)聯(lián)。這些加熱組件116和118被定位在位于或鄰近對(duì)腔體102和腔 體104進(jìn)行限定的壁并且可以被起動(dòng)以加熱腔體102和腔體104,因此加熱和烘烤腔體內(nèi)所 接納的食物。加熱組件可以是安裝在云母片上的電阻繞組或者可替選地是無(wú)云母片的電阻 繞組。在其他布置中，加熱元件116和加熱元件118可以包括鹵素加熱元件、陶瓷加熱元件或 印刷加熱元件。
[0043 ]將溫度傳感器140定位在烤箱100和烤箱151的內(nèi)部以提供食物所經(jīng)受的加熱溫度 的指示。將溫度傳感器所測(cè)量的溫度信號(hào)142提供至控制器128。如下面更詳細(xì)描述的，烘烤 周期取決于所測(cè)量的溫度。
[0044] 在一個(gè)布置中，溫度傳感器140是NTC熱敏電阻器。熱敏電阻器的電阻取決于溫度 而變化。在其他布置中，可以存在多個(gè)溫度傳感器，例如每個(gè)溫度傳感器與相應(yīng)的烘烤槽相 關(guān)聯(lián)。
[0045] 在烤箱100中，第一控制桿112與第一加熱組件116相關(guān)聯(lián)，使得當(dāng)用戶(hù)按壓控制桿 112以將第一支架移動(dòng)至其降低位置時(shí)，起動(dòng)第一加熱組件開(kāi)關(guān)120。例如當(dāng)達(dá)到控制桿112 的降低位置時(shí)可以連接或閉合一對(duì)接觸器。這開(kāi)啟第一加熱組件116。類(lèi)似地，第二控制桿 114與第二加熱組件118相關(guān)聯(lián)，使得壓下控制桿114以將第二支架移動(dòng)至其降低位置起動(dòng) 第二加熱組件開(kāi)關(guān)122,開(kāi)啟第二加熱組件118。當(dāng)相應(yīng)開(kāi)關(guān)120和開(kāi)關(guān)122通常通過(guò)電源插 頭將組件與電源連接時(shí)開(kāi)啟加熱組件116和加熱組件118。在圖2中通過(guò)有效線124和中性線 126來(lái)表不電源。
[0046] 由控制器128控制烤箱的操作。其可以是為烤箱電路系統(tǒng)提供必要的邏輯電路的 微控制器或任何其他裝置?？刂破?28接收指示烘烤周期應(yīng)當(dāng)開(kāi)始的信號(hào)。例如，這在控制 桿112和控制桿114被降低或者在烤箱151中的電機(jī)致動(dòng)支架被降低至烘烤位置時(shí)發(fā)生。控 制器128與開(kāi)關(guān)120、122進(jìn)行數(shù)據(jù)通信，使得當(dāng)烘烤周期結(jié)束時(shí)，控制器128能夠使開(kāi)關(guān)120、 122斷開(kāi)，結(jié)束對(duì)加熱組件116、118的供電。
[0047] 烤箱可以具有用于烘烤百吉餅或松脆餅的百吉餅?zāi)Ｊ?。在百吉餅?zāi)Ｊ街?，加熱僅 發(fā)生在烘烤槽的一側(cè)。可以使用繼電器將加熱組件116、118的回程旁路。當(dāng)選擇了百吉餅?zāi)?式時(shí)，在烘烤周期期間對(duì)加熱腔室102、104的一側(cè)供能，并且加熱腔室的另一側(cè)被斷能。
[0048] 圖3是沿圖IB中的截面B-B從長(zhǎng)形槽102的內(nèi)部朝烤箱的側(cè)108觀察到的切除示意 圖。中心導(dǎo)引305的一部分可見(jiàn)，包括五個(gè)豎條，其形成在使用中朝腔體102的中心按壓烤面 包的一種保持架。在中心導(dǎo)引305的后面，加熱組件116的一部分可見(jiàn)。將矩形云母片305鄰 近烘烤槽102定位。將迂回的電繞組301定位在云母片303的最靠近腔體102的一側(cè)。在使用 中，電繞組301提供電阻，當(dāng)施加電流時(shí)該電阻產(chǎn)生熱量。
[0049] 在所示的實(shí)施方式中，溫度傳感器140近似居中地位于云母片303中。傳感器被容 納在將傳感器140與加熱元件301屏蔽的陶瓷管401中。也可以使用其他熱屏蔽材料。
[0050] 沿截面A-A從內(nèi)部向端壁例如109觀察到的圖4的切除端視圖中還示出了溫度傳感 器的位置。溫度傳感器140被包含在由熱屏蔽材料如陶瓷制成的管401中，管401通過(guò)云母片 303中的孔突出以進(jìn)入腔體102的內(nèi)部。在替選布置中，傳感器140不突出通過(guò)云母片303,而 是在云母片303的后面凹進(jìn)。在該布置中，由于云母片303提供從加熱元件301的屏蔽，所以 可以不需要屏蔽管401。傳感器通過(guò)云母片中的孔口來(lái)監(jiān)測(cè)腔體102的內(nèi)部的溫度。
[0051]該視圖還示出了中心導(dǎo)引305的配置，中心導(dǎo)引305被配置成將烤面包分別保持在 烘烤槽102和烘烤槽104內(nèi)。
[0052] 在所示的布置中，腔體102和腔體104之間的烤箱中心的云母片320具有云母片320 兩側(cè)上的電繞組以產(chǎn)生用于兩個(gè)腔體的熱量。
[0053] 圖5A是使用手動(dòng)控制桿來(lái)移動(dòng)烤面包的烤箱例如圖IA中所見(jiàn)的烤箱100的功能框 圖。該烤箱包括包含電源電路和控制器128的主印刷電路板501。PCB 501與加熱元件116、 118通信，并且還與溫度傳感器140通信。
[0054]功能塊503表示被配置成接收來(lái)自用戶(hù)的各種輸入且還提供輸出信息的用戶(hù)接 口。輸入使得用戶(hù)能夠選擇烤箱等級(jí)設(shè)置。這使得用戶(hù)能夠指定烤面包將被烘烤的程度。例 如，烤箱等級(jí)可以是"輕烘烤"或"金棕色"。
[0055] 另一用戶(hù)輸入使得用戶(hù)能夠選擇要被置于烤箱中的面包的類(lèi)型。這是因?yàn)椴煌?lèi) 型的面包需要不同的加熱量以實(shí)現(xiàn)所期望的烘烤水平。
[0056] 又一用戶(hù)輸入使得用戶(hù)能夠指定烤箱中烘烤的面包是冷凍的。在該情況下，需要 額外的加熱。
[0057] 用戶(hù)接口還包括使得用戶(hù)能夠終止烘烤周期的"取消"輸入。
[0058]存在可以實(shí)現(xiàn)用戶(hù)接口的若干方式。對(duì)于指定輸入中的每個(gè)可以有單獨(dú)的輸入。 例如，可以使用不同的輸入裝置來(lái)輸入烤箱等級(jí)設(shè)置和面包類(lèi)型選擇。在一個(gè)示例中，用戶(hù) 可以旋轉(zhuǎn)具有指示若干選擇之一的指針的刻度盤(pán)?？鞠淇梢跃哂杏糜诿總€(gè)面包類(lèi)型的單獨(dú) 按鈕?？商孢x地，可以將當(dāng)前選項(xiàng)顯示在顯示器上，并且用戶(hù)可以起動(dòng)撥動(dòng)開(kāi)關(guān)以在選項(xiàng)間 移動(dòng)。在另一布置中，用戶(hù)接口可以包括使得用戶(hù)能夠通過(guò)接觸期望的選項(xiàng)來(lái)做出選擇的 觸摸屏。可以經(jīng)由LCD顯示器來(lái)提供關(guān)于當(dāng)前選擇的反饋?？商孢x地或組合地，可以通過(guò)點(diǎn) 亮具有相關(guān)聯(lián)的文本或圖形的LED來(lái)將反饋提供至用戶(hù)。例如，LED能夠指示選擇了棕面包， 或者LED能夠指示選擇了"金棕色"設(shè)置。
[0059] 可以將取消輸入設(shè)置為單獨(dú)的輸入，從而在用戶(hù)希