具有溫度控制的烤箱的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本公開(kāi)內(nèi)容涉及一種用于烘烤食物的烤箱，并且更具體地，涉及具有溫度測(cè)量的 烤箱。
【背景技術(shù)】
[0002] 烤箱（toaster)是眾所周知的用于烘烤食物的廚房用具，該食物通常為面包片或 者其他烘焙制品，該烘焙制品被加熱直到該制品的外表面呈黃色、金色或棕色。
[0003] 取決于被放置在烤箱中的面包的類(lèi)型需要不同的加熱量。在傳統(tǒng)烤箱中，用戶(hù)必 須調(diào)整烘烤周期以實(shí)現(xiàn)期望的烘烤水平。通常，這通過(guò)改變定時(shí)器或者通過(guò)啟動(dòng)多個(gè)烘烤 周期來(lái)完成。然而，這通常通過(guò)猜測(cè)來(lái)完成，并且烤面包經(jīng)常未熟透或者被燒焦。
[0004] 說(shuō)明書(shū)中對(duì)任何現(xiàn)有技術(shù)的引用并不是承認(rèn)或者暗示該現(xiàn)有技術(shù)形成任何管轄 權(quán)中的公知常識(shí)的一部分，也不是承認(rèn)或者暗示該現(xiàn)有技術(shù)可以合理地預(yù)期被本領(lǐng)域技術(shù) 人員理解、視為相關(guān)以及/或者與其他現(xiàn)有技術(shù)組合。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 根據(jù)本發(fā)明的第一方面，提供了一種烤箱，包括：
[0006] 本體，其具有通向烘烤槽的至少一個(gè)開(kāi)口；
[0007] 支架，其位于烘烤槽內(nèi)，用于保持被烘烤的食物物品并且能夠在升高位置與降低 位置之間移動(dòng)；
[0008] 多個(gè)加熱元件，其位于本體內(nèi)，用于當(dāng)食物物品位于降低位置時(shí)對(duì)食物物品進(jìn)行 烘烤；
[0009] 至少一個(gè)溫度傳感器，用于感測(cè)烘烤槽內(nèi)的溫度；
[0010] 用戶(hù)接口，用于使得能夠?qū)χ辽賰蓚€(gè)不同食物物品之一進(jìn)行食物類(lèi)型選擇；
[0011] 控制器，用于控制烤箱的操作，控制器響應(yīng)于用戶(hù)接口處的食物類(lèi)型選擇，以及響 應(yīng)于所感測(cè)的溫度，并且被配置成確定與處于烘烤狀態(tài)的食物物品相關(guān)聯(lián)的終結(jié)溫度，所 計(jì)算的終結(jié)溫度取決于初始感測(cè)溫度；
[0012] 其中，控制器被布置成響應(yīng)于所感測(cè)的溫度達(dá)到所確定的終結(jié)溫度對(duì)加熱元件斷 能。
[0013] 根據(jù)本發(fā)明的又一方面，提供了一種對(duì)烤箱中的食物物品進(jìn)行烘烤的方法，包括：
[0014] a)測(cè)量烤箱內(nèi)的初始溫度；
[0015] b)確定與處于烘烤狀態(tài)的食物物品相關(guān)聯(lián)的終結(jié)溫度設(shè)定點(diǎn)，終結(jié)溫度設(shè)定點(diǎn)取 決于初始溫度；
[0016] c)對(duì)烤箱的一個(gè)或更多個(gè)加熱元件供能以對(duì)食物物品進(jìn)行加熱；以及
[0017] d)如果烤箱內(nèi)的所測(cè)量的溫度達(dá)到終結(jié)溫度設(shè)定點(diǎn)，則對(duì)該一個(gè)或更多個(gè)加熱元 件斷能。
[0018] 如本文中所使用的，除非上下文以其他方式要求，否則術(shù)語(yǔ)"包括(comprise)"以 及該術(shù)語(yǔ)的各種變化如"包括（comprising )"、"包括（comprises)"以及"被包括 (comprised)"不意在排除另外的附加物、部件、整數(shù)或步驟。
[0019] 根據(jù)借助于示例以及參考附圖給出的下面的描述，本發(fā)明的另外的方面以及前面 段落中描述的方面的另外的實(shí)施方式將變得顯見(jiàn)。
【附圖說(shuō)明】
[0020] 圖IA是具有用戶(hù)致動(dòng)的控制桿的烤箱的透視圖。
[0021] 圖IB是電機(jī)致動(dòng)的烤箱的透視圖。
[0022] 圖2是具有溫度傳感器的烤箱的示意電路圖。
[0023]圖3是圖IA或圖IB的烤箱的沿B-B的切除側(cè)視圖。
[0024]圖4是烤箱沿A-A的切除端視圖
[0025]圖5A是圖IA的烤箱的功能框圖。
[0026] 圖5B是圖IB的電機(jī)致動(dòng)的烤箱的功能框圖。
[0027] 圖6是準(zhǔn)備自動(dòng)就緒烘烤等級(jí)的方法的流程圖。
[0028] 圖7是在圖6的方法中使用的初始溫度與目標(biāo)最終溫度之間的關(guān)系的示例。
【具體實(shí)施方式】
[0029] 圖IA示出了具有限定第一腔體和第二腔體的本體的烤箱100,第一腔體和第二腔 體被示出為用于接納要烘烤的食物的第一烘烤槽102和第二烘烤槽104。食物可以是任何適 當(dāng)?shù)闹破?，通常為烘焙制品如面包。本體限定基底106、側(cè)壁108和上表面110,在上表面110 中，開(kāi)口提供食物進(jìn)入烘烤槽102和104的通道。第一烘烤槽102和第二烘烤槽104中每個(gè)被 配置成接納面包片?？商娲?，每個(gè)腔體的大小可以被設(shè)置成接納彼此相鄰的兩片面包。
[0030] 烘烤槽102和104的每個(gè)具有相關(guān)聯(lián)的控制桿，即在端壁109中的槽中移動(dòng)的第一 控制桿112和第二控制桿114?？刂茥U對(duì)分別位于腔體102和104中的第一支架和第二支架 (未示出）進(jìn)行操作。每個(gè)支架被配置成接納和保持食物以供烘烤，并且能夠通過(guò)控制桿112 和114的操作在升高位置與降低位置之間移動(dòng)，在升高位置中，由支架保持的食物至少部分 地延伸到烤箱100的上表面110上方以允許容易移除食物，在降低位置中，食物被定位在腔 體102、104以供烘烤。
[0031] 支架通常例如通過(guò)彈簧而被(直接地或間接地)偏移至升高位置。在使用中，用戶(hù) 按壓控制桿112、114之一或兩者以將相關(guān)聯(lián)的支架移動(dòng)至降低位置并且開(kāi)始烘烤。支架可 以通過(guò)固定裝置如螺線管控制的緊固件在烘烤時(shí)段的持續(xù)時(shí)間內(nèi)保持就位。在烘烤時(shí)段期 滿(mǎn)之后，緊固件釋放支架，并且支架彈回至升高位置。在其他布置中，烤箱包括能夠沿豎直 方向移動(dòng)的提升件(未示出）。彈簧向上偏移提升件并且固定裝置如螺線管控制的緊固件能 夠操作以當(dāng)提升件位于降低位置時(shí)捕獲提升件并且抵制彈簧的偏移。支架置于提升件上， 使得當(dāng)提升件被捕獲在降低位置時(shí)，支架通過(guò)重力下降至降低位置。當(dāng)釋放緊固件時(shí)，被彈 簧偏移的提升件將相應(yīng)的支架提升至升高位置。
[0032] 為了開(kāi)始烘烤，用戶(hù)可以按壓控制桿112、114之一以將支架和相應(yīng)的提升件移動(dòng) 至降低位置以供緊固件接合提升件。這使得支架能夠在烘烤時(shí)段期間置于降低位置。一旦 烘烤時(shí)段期滿(mǎn)，緊固件被釋放，使得通過(guò)彈簧偏移的提升件向上移動(dòng)，并且使支架移動(dòng)至升 高位置。由于支架置于提升件上，在烘烤時(shí)段期間，用戶(hù)可以操作控制桿以將支架暫時(shí)升高 至升高位置以在不脫離緊固件或中斷烘烤周期的情況下檢查烤面包。
[0033]烤箱可以設(shè)置有視覺(jué)標(biāo)記115以指示關(guān)于烘烤周期的信息或者關(guān)于由用戶(hù)選擇的 輸入的信息。在一些布置中，該信息可以被呈現(xiàn)在顯示器如液晶顯示器中。
[0034]在其他布置中，烤箱100可以具有對(duì)與烘烤槽102、104兩者相關(guān)聯(lián)的支架進(jìn)行操作 的單個(gè)控制桿。可替代地，一個(gè)主控制桿可以致動(dòng)兩個(gè)控制桿。
[0035]烤箱還具有用戶(hù)輸入113。在示出的示例中，具有與顯示器相關(guān)聯(lián)的按鈕。用戶(hù)可 以使用該按鈕在不同的選項(xiàng)中進(jìn)行切換并且選擇期望的選項(xiàng)。如下文中更詳細(xì)地描述的， 由用戶(hù)提供的輸入可以與被放置在烤箱中的面包的類(lèi)型以及烤箱等級(jí)設(shè)置有關(guān)，烤箱等級(jí) 設(shè)置指示由用戶(hù)選擇的烘烤等級(jí)，例如"金棕色"。另外，可以給用戶(hù)以下選項(xiàng)：指示被放置 在烤箱中的面包是冷凍的。也可以給用戶(hù)提供"取消"選項(xiàng)以終止烘烤周期。
[0036] 烤箱也可以具有音頻輸出如蜂鳴器，例如以當(dāng)烤面包完成時(shí)給用戶(hù)警報(bào)。
[0037] 本公開(kāi)內(nèi)容還涉及如圖IB所示的電機(jī)致動(dòng)的烤箱151。電機(jī)致動(dòng)的烤箱151包括用 于接納要由加熱元件加熱的食物的烘烤槽152和烘烤槽154。可以將由電動(dòng)機(jī)致動(dòng)的一個(gè)或 更多個(gè)支架升高或降低以將食物定位在烘烤槽152和烘烤槽154中或者將食物的至少一部 分升高到烘烤槽外。可以包括印刷電路板(PCB)的控制器接收來(lái)自用戶(hù)接口 157的輸入并且 提供影響電動(dòng)機(jī)和加熱元件的輸出。為了操作烤箱151，用戶(hù)操作用戶(hù)