表比如可包含于電烤箱的產(chǎn)品說明書中或為一單獨的列表，以供使用者根據(jù)查看結(jié)果安裝上層加熱管；也可在獲得所述關(guān)系對照表后，根據(jù)所述關(guān)系對照表在電烤箱本體內(nèi)的安裝部下方處的標識上對應(yīng)食材種類的指示信息，以供使用者根據(jù)此指示信息安裝上層加熱管。
[0035]在本實施例中，以兩個上層加熱管為例來說明所述關(guān)系對照表的獲得步驟，可包括:
[0036]步驟1，將預(yù)設(shè)數(shù)量的溫度傳感器15放置于烤箱本體內(nèi)的下表面14(可參看圖1所示的布置方式，比如將9個溫度傳感器15均勻設(shè)置于下表面14)，并將溫度傳感器15與設(shè)置于電烤箱外部的終端設(shè)備連接，以通過終端設(shè)備實時獲知溫度傳感器對電烤箱本體內(nèi)溫度的采集結(jié)果。
[0037]通過設(shè)置溫度傳感器采集溫度，是由于烘烤后食材的成熟程度和上色程度關(guān)鍵取決于食材受熱的溫度及溫度維持的時間，溫度過高或過低、維持時間過長或過短都會導致烘烤結(jié)果不理想，所以，在烘烤過程中，電烤箱內(nèi)部中心溫場的溫度在控制范圍內(nèi)是非常關(guān)鍵的。
[0038]步驟2，將兩個上層加熱管分別安裝于任一預(yù)設(shè)安裝位置(為根據(jù)安裝孔之間的相對位置而獲取的多種安裝位置)中，并將預(yù)先準備好的任一種類食材(可包括肉類、甜品類，本實施例中比如可為雞肉)放進電烤箱。
[0039]步驟3，根據(jù)預(yù)定菜譜(比如可為現(xiàn)有成熟的菜譜)設(shè)定烘烤時間及溫度后，啟動烤箱以執(zhí)行烘烤。
[0040]步驟4，在烘烤的過程中通過終端設(shè)備記錄烤箱本體內(nèi)的溫度變化信息，也就是說，通過終端設(shè)備記錄電烤箱本體內(nèi)的溫度傳感器采集到的溫度值并可形成溫度變化曲線，還可在烘烤結(jié)束后將溫度變化曲線打印出來以便后續(xù)使用。
[0041 ] 步驟5，在烘烤完畢后記錄食材的烘烤情況信息。
[0042]其中，在本實施例中，烘烤情況信息可包括食材上表面的上色程度信息和食材的成熟程度信息，當然根據(jù)不同的實際情況，烘烤情況信息可包括其他信息。
[0043]上述烘烤過程可視為對一種食材的一次試驗過程，針對一種食材可根據(jù)上層加熱管的安裝位置的不同實行多次試驗過程，以通過將試驗結(jié)果進行匯總以獲得在烘烤該類食材時上層加熱管的最佳安裝位置并進行記錄。
[0044]也就是說，在上述一次烘烤過程結(jié)束后，可將上層加熱管中的至少一個調(diào)整至其他預(yù)設(shè)安裝位置，更換相近重量的同種類食材(比如同重量的雞肉)，重復(fù)執(zhí)行步驟3至5，也就是重復(fù)執(zhí)行設(shè)定烘烤時間及溫度并開始烘烤、記錄烘烤過程中的溫度變化信息、記錄烘烤完畢后的食材烘烤情況信息，直至調(diào)整完成所有預(yù)設(shè)安裝位置(也就是任兩個安裝部之間的所有相對位置)，以完成上層加熱管位于所有預(yù)設(shè)安裝位置時分別針對一種食材的烘烤試驗。其中，可根據(jù)安裝部的設(shè)置情況進行調(diào)整，比如可在外側(cè)區(qū)域進行大幅度調(diào)節(jié)，在中間區(qū)域進行微調(diào)。
[0045]然后，根據(jù)所有預(yù)設(shè)安裝位置對應(yīng)的溫度變化信息及該種類食材的烘烤情況信息，以確定烘烤該種類食材時上層加熱管的最佳安裝位置，并將與該最佳安裝位置對應(yīng)的安裝部作為推薦安裝部以與該種類食材對應(yīng)的方式加入關(guān)系對照表中。比如，可以上層加熱管的預(yù)設(shè)安裝位置為坐標，橫向?qū)Ρ仍擃愂巢牡暮婵厩闆r信息及溫度變化信息，然后選出該類食材烘烤效果最佳時對應(yīng)的上層加熱管的安裝位置以作為最佳安裝位置，并將與該最佳安裝位置對應(yīng)的安裝部作為推薦安裝部，并以推薦安裝部與該種類食材對應(yīng)的方式記錄于所述關(guān)系對照表。
[0046]對于任一種類的食材，都可以通過上述步驟進行試驗，以獲得多種食材種類所對應(yīng)的上層加熱管的最佳安裝位置，并記錄于關(guān)系對照表中。
[0047]另一方面，參看圖3所示，本發(fā)明還提出了一種使用上述電烤箱進行烘烤的方法，可包括如下步驟:
[0048]S101，根據(jù)安裝位置指示信息確定待烘烤食材的種類所對應(yīng)的上層加熱管的安裝位置，并將上層加熱管安裝于相應(yīng)的安裝部中。
[0049]S102，將待烘烤食材放入電烤箱內(nèi)，在設(shè)定預(yù)設(shè)的溫度及時間后啟動電烤箱以執(zhí)行烘烤操作。
[0050]本發(fā)明實施例提供的電烤箱，包括烤箱本體及上層加熱管，所述上層加熱管在烤箱本體內(nèi)的安裝位置是可變化的，在使用該結(jié)構(gòu)的電烤箱進行烘烤時，可根據(jù)實際情況(比如食材種類、烤箱大小等)的不同而調(diào)整上層加熱管的安裝位置，以實現(xiàn)上層加熱管處于烘烤任一種類食物的最佳位置，從而保證烘烤效果并提高烘烤成功率。
[0051]以上對本發(fā)明實施例提供的電烤箱及使用電烤箱進行烘烤的方法進行了詳細介紹，本文中應(yīng)用了具體個例對本發(fā)明的原理及實施方式進行了闡述，以上實施例的說明只是用于幫助理解本發(fā)明的方法及其核心思想；同時，對于本領(lǐng)域的一般技術(shù)人員，依據(jù)本發(fā)明的思想，在【具體實施方式】及應(yīng)用范圍上均會有改變之處，綜上所述，本說明書內(nèi)容不應(yīng)理解為對本發(fā)明的限制。
【主權(quán)項】
1.一種電烤箱，包括烤箱本體，其特征在于，還包括至少一個可拆卸的安裝于烤箱本體內(nèi)的上層加熱管，所述上層加熱管相對于所述烤箱本體的安裝位置能夠變化。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤箱，其特征在于，所述上層加熱管為兩個以上，在所述兩個以上的上層加熱管中，各上層加熱管彼此之間的相對安裝位置能夠變化。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電烤箱，其特征在于，在烤箱本體內(nèi)兩個相對的側(cè)壁上部設(shè)置有多個沿水平方向一一對應(yīng)的用于安裝上層加熱管的安裝部，根據(jù)預(yù)定信息確定上層加熱管的安裝位置，將上層加熱管安裝于與所述安裝位置相對應(yīng)的安裝部。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電烤箱，其特征在于，沿著安裝部的排列方向，安裝部包括位于中間區(qū)域的中間區(qū)域安裝部和兩個位于中間區(qū)域兩側(cè)的外側(cè)區(qū)域安裝部， 中間區(qū)域安裝部的數(shù)量大于任一外側(cè)區(qū)域安裝部的數(shù)量。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電烤箱，其特征在于，所述預(yù)定信息是根據(jù)待烘烤食材的種類事先確定的加熱管推薦安裝位置指示信息，所述加熱管推薦安裝位置指示信息包括: 食材種類與上層加熱管的推薦安裝部的關(guān)系對照表和/或根據(jù)所述關(guān)系對照表指示與待烘烤食材對應(yīng)的推薦安裝部的指示信息。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電烤箱，其特征在于，所述關(guān)系對照表通過如下步驟獲得: 步驟1，將預(yù)設(shè)數(shù)量的溫度傳感器放置于烤箱本體內(nèi)的下表面，并將溫度傳感器與設(shè)置于電烤箱外部的終端設(shè)備連接； 步驟2，將兩個以上的上層加熱管分別安裝于任一預(yù)設(shè)安裝位置中，并將預(yù)先準備好的任一種類食材放進電烤箱； 步驟3，根據(jù)預(yù)定菜譜設(shè)定烘烤時間及溫度后，啟動烤箱以執(zhí)行烘烤； 步驟4，在烘烤的過程中通過所述終端設(shè)備記錄烤箱本體內(nèi)的溫度變化信息； 步驟5，在烘烤完畢后記錄所述食材的烘烤情況信息； 將所述上層加熱管中的至少一個調(diào)整至其他預(yù)設(shè)安裝位置，更換相近重量的同種類食材，重復(fù)執(zhí)行步驟3至5，直至調(diào)整完成所有預(yù)設(shè)安裝位置，以根據(jù)所有預(yù)設(shè)安裝位置對應(yīng)的溫度變化信息及該種類食材的烘烤情況信息確定烘烤該種類食材時上層加熱管的最佳安裝位置，并將與該最佳安裝位置對應(yīng)的安裝部作為推薦安裝部以與該種類食材對應(yīng)的方式加入關(guān)系對照表中。7.一種使用如權(quán)利要求1-6任一項所述的電烤箱進行烘烤的方法，其特征在于，包括: 根據(jù)安裝位置指示信息確定待烘烤食材的種類所對應(yīng)的上層加熱管的安裝位置，并將上層加熱管安裝于相應(yīng)的安裝部中； 將待烘烤食材放入電烤箱內(nèi)，在設(shè)定預(yù)設(shè)的溫度及時間后啟動電烤箱以執(zhí)行烘烤操作。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種電烤箱及使用電烤箱進行烘烤的方法，該電烤箱包括烤箱本體及至少一個可拆卸的安裝于烤箱本體內(nèi)的上層加熱管，所述上層加熱管相對于所述烤箱本體的安裝位置能夠變化。在使用該結(jié)構(gòu)的電烤箱進行烘烤時，可根據(jù)實際情況(比如食材、烤箱大小等)的不同而調(diào)整上層加熱管的安裝位置，以保證烘烤效果并提高烘烤成功率。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN105411419
【申請?zhí)枴緾N201510994151
【發(fā)明人】王林梅
【申請人】北京小焙科技有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月25日