飲料混合裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種飲料制備設(shè)備和一種飲料制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]從現(xiàn)有技術(shù)(參見(jiàn)例如W0 2009/144239 A1)已知一種飲料制備設(shè)備，該飲料制備設(shè)備構(gòu)造成通過(guò)供給可溶飲料配料并且在混合室內(nèi)將它與稀釋劑混合來(lái)制備飲料?；旌鲜夷茉诨旌衔恢门c計(jì)量給料位置之間移動(dòng)。在計(jì)量給料位置，操作計(jì)量給料單元以提供一份可溶飲料配料到混合室中。該移動(dòng)由計(jì)量給料單元的電機(jī)控制，并由具有側(cè)槽的滑動(dòng)件支承，混合室的側(cè)面上的對(duì)應(yīng)凸緣能在該側(cè)槽中滑動(dòng)。桿能將混合室鎖定在滑動(dòng)件中。通過(guò)解鎖桿并使混合室在滑動(dòng)件中滑動(dòng)到側(cè)槽的端部為止，能從飲料制備設(shè)備移除混合室以對(duì)它進(jìn)行清潔。
[0003]然而，已觀察到，在這種設(shè)備中的飲料制備期間，不僅混合室而且位于混合室周?chē)娘嬃现苽湓O(shè)備的內(nèi)部部件可能變臟。特別地，當(dāng)一份飲料配料被導(dǎo)入混合室時(shí)，細(xì)粉末和濺水可能從混合室逸出并且沉積在滑動(dòng)件和位于混合室上方的飲料制備設(shè)備的部件上?；瑒?dòng)件槽上的沉積物會(huì)形成阻塞混合室在滑動(dòng)件中移動(dòng)的殘留物。所述阻塞會(huì)使得必須將設(shè)備送修以除去沉積物。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]鑒于以上缺點(diǎn)，本發(fā)明的一個(gè)目的是改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)。具體地，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種不會(huì)由于臟物而完全阻塞以致需要修理的飲料制備設(shè)備。此外，本發(fā)明旨在避免飲料制備設(shè)備必須被返修以疏通混合室。
[0005]上述目的的解決方案通過(guò)本發(fā)明的獨(dú)立權(quán)利要求來(lái)實(shí)現(xiàn)。本發(fā)明的總體思路由此是測(cè)量致動(dòng)混合室的移動(dòng)的電機(jī)的電流以檢測(cè)有無(wú)臟物和請(qǐng)求使用者清潔機(jī)器。
[0006]具體地，本發(fā)明首先涉及一種飲料制備設(shè)備，該飲料制備設(shè)備包括:
[0007]-用于從可溶飲料配料和液體制備飲料的混合室，
[0008]-用于支承混合室并且使混合室在計(jì)量給料位置與混合位置之間移動(dòng)的滑動(dòng)件，在所述計(jì)量給料位置，飲料配料被輸送到混合室中，在所述混合位置，所輸送的飲料配料與稀釋劑混合，
[0009]-用于接納混合室的室接納區(qū)域，其中所述室接納區(qū)域和滑動(dòng)件包括用于使滑動(dòng)件相對(duì)于室接納區(qū)域滑動(dòng)的配合結(jié)構(gòu)，
[0010]-用于操作滑動(dòng)件在計(jì)量給料位置與混合位置之間的移動(dòng)的電機(jī)，
[0011]其中，該設(shè)備包括:
[0012]-用于測(cè)量電機(jī)的電流并且將所測(cè)得的電流與預(yù)定閾值進(jìn)行比較的電流感測(cè)單元，和
[0013]-用于在所測(cè)得的電流超過(guò)預(yù)定閾值時(shí)發(fā)出警告信號(hào)的警告單元。
[0014]優(yōu)選地，警告信號(hào)請(qǐng)求設(shè)備的清潔操作。
[0015]優(yōu)選地，用于使滑動(dòng)件相對(duì)于室接納區(qū)域滑動(dòng)的配合結(jié)構(gòu)包括凸緣和槽。在本發(fā)明中，室接納區(qū)域?qū)?yīng)于當(dāng)設(shè)備準(zhǔn)備好運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)混合室定位在其中的空間。優(yōu)選地，混合室選擇性地可從該區(qū)域移除，特別是為了進(jìn)行清潔。優(yōu)選地，飲料制備設(shè)備的可能被可溶飲料配料、液體或經(jīng)混合的飲料污染的所有部件都能容易地從設(shè)備拆卸，并且因而能舒適和徹底地進(jìn)行清潔。于是，優(yōu)選地，室接納區(qū)域可從飲料制備設(shè)備移除。
[0016]優(yōu)選地，該設(shè)備包括用于將一份可溶飲料配料從配料容器輸送到混合室中的計(jì)量給料單元，并且其中用于操作滑動(dòng)件的移動(dòng)的電機(jī)也操作該計(jì)量給料單元。
[0017]優(yōu)選地，當(dāng)室接納區(qū)域的滑動(dòng)件由電機(jī)移動(dòng)到計(jì)量給料位置時(shí)，計(jì)量給料單元被電機(jī)打開(kāi)。
[0018]作為示例，在W0 2009/144239中記載了這種可移除的室。
[0019]本發(fā)明的設(shè)備的電流感測(cè)單元配置成用于提醒機(jī)器的操作人員滑動(dòng)件與室接納區(qū)域之間的配合結(jié)構(gòu)中存在殘留物并且這些殘留物阻止滑動(dòng)件的正確滑移，從而可能導(dǎo)致該移動(dòng)的進(jìn)一步完全阻塞。警告單元向操作人員指示需要進(jìn)行清潔。因此，混合室能從設(shè)備移除以用于清潔，并且特別是用于清潔滑動(dòng)件與室接納區(qū)域之間的配合結(jié)構(gòu)。當(dāng)混合室接納區(qū)域可從設(shè)備移除時(shí)，所有這些部件同樣地能舒適地進(jìn)行清潔。所有可移除的部件甚至能在洗碗機(jī)等中進(jìn)行洗滌。
[0020]優(yōu)選地，該飲料制備設(shè)備還包括用于測(cè)量電機(jī)的電流并且將所測(cè)得的電流與預(yù)定閾值進(jìn)行比較的電流感測(cè)單元和用于在所測(cè)得的電流超過(guò)預(yù)定閾值時(shí)發(fā)出警告信號(hào)的警告單元。
[0021]所測(cè)得的電流對(duì)應(yīng)于電機(jī)必須克服以使第二部件連同混合室一起移動(dòng)的力。如果所述力增大，則優(yōu)選地被構(gòu)造為凸緣和槽的用于移動(dòng)的引導(dǎo)結(jié)構(gòu)被殘留物或其它污染物阻塞的可能性高。為了避免這種阻塞，飲料制備設(shè)備能事先為使用者提供警告。因此，該飲料制備設(shè)備需要較少的維護(hù)。
[0022]根據(jù)第二方面，本發(fā)明還涉及一種飲料制備方法，該飲料制備方法包括以下步驟:
[0023]-通過(guò)電機(jī)使用于從可溶配料和稀釋劑制備飲料的混合室移動(dòng)到計(jì)量給料位置以提供可溶配料且然后移動(dòng)到飲料制備位置以提供液體，
[0024]-測(cè)量電機(jī)的電流并且將所測(cè)得的電流與預(yù)定閾值進(jìn)行比較，和
[0025]-當(dāng)所測(cè)得的電流超過(guò)預(yù)定閾值時(shí)發(fā)出警告信號(hào)。
【附圖說(shuō)明】
[0026]現(xiàn)在將參照附圖更詳細(xì)地描述本發(fā)明。
[0027]圖1示出本發(fā)明的飲料制備設(shè)備的示意圖。
[0028]圖2示出本發(fā)明的飲料制備設(shè)備的計(jì)量給料單元和飲料混合單元。
[0029]圖3示出已移除混合室的飲料混合單元和計(jì)量給料單元。
[0030]圖4是圖3的室接納區(qū)域的滑動(dòng)件的獨(dú)立視圖。
[0031]圖5是從圖2的計(jì)量給料單元和飲料混合單元移除的室的獨(dú)立視圖。
[0032]圖6示出本發(fā)明的飲料制備設(shè)備的計(jì)量給料單元和飲料混合裝置的側(cè)視圖。
[0033]圖7示出本發(fā)明的飲料制備設(shè)備的計(jì)量給料單元和飲料混合裝置的俯視透視圖。
[0034]圖8示出本發(fā)明的飲料制備設(shè)備的計(jì)量給料單元和飲料混合裝置的仰視透視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0035]圖1示出本發(fā)明的飲料制備設(shè)備1。飲料制備設(shè)備1包括混合單元2，該混合單元2包括用于從進(jìn)入混合室的可溶配料和稀釋劑制備飲料的混合室。飲料制備設(shè)備1還包括用于可溶配料的儲(chǔ)器或罐3，其設(shè)置在混合單元2上方，并且與計(jì)量給料單元4聯(lián)接。計(jì)量給料單元4的主要功能是根據(jù)請(qǐng)求計(jì)量多份配料到混合單元2中。
[0036]配料儲(chǔ)器3可以是漏斗，該漏斗可以是永久性的或可以是容納可溶配料的一次性包裝。計(jì)量給料單元4可以是任何合適的系統(tǒng)，例如給料螺桿、往復(fù)式給料活塞或旋轉(zhuǎn)盤(pán)。優(yōu)選地，計(jì)量給料單元4可以像上述那樣或根據(jù)W0 2009/144239 A1設(shè)計(jì)。
[0037]根據(jù)請(qǐng)求，混合單元2被供給來(lái)自計(jì)量給料單元4的配料?；蛘撸旌蠁卧?也能被手動(dòng)供料。控制單元11如微控制器和命令單元12如用戶輸入裝置能提示為混合單元2進(jìn)給可溶配料。應(yīng)注意，在飲料制備設(shè)備1中，計(jì)量給料單元4和容器3是可選的。
[0038]本發(fā)明的飲料制備設(shè)備1優(yōu)選地還設(shè)置有用于當(dāng)定位在飲料制備位置時(shí)經(jīng)由液體入口 9將液體供給至混合單元2的混合室中的液體供給回路。該供給回路優(yōu)選地設(shè)置有能被補(bǔ)充例如新鮮水的液體儲(chǔ)器5。此外，該供給回路包括用于將液體從儲(chǔ)器5優(yōu)選地輸送到水加熱系統(tǒng)7的水栗6，所述水加熱系統(tǒng)可以是熱塊或筒式加熱器。優(yōu)選地，供給回路還設(shè)置有止回閥8。栗6可以是任何類(lèi)型的栗，例如活塞栗、隔膜栗或蠕動(dòng)栗。管91優(yōu)選地與混合單元2的混合室的進(jìn)水口 9連接。
[0039]在本發(fā)明的飲料制備設(shè)備1中，混合室21優(yōu)選地直接設(shè)置在服務(wù)托盤(pán)10上方，容器能被載置在所述服務(wù)托盤(pán)10上以接收來(lái)自混合室21的經(jīng)混合和/或發(fā)泡的飲料。
[0040]圖2示出插入根據(jù)本發(fā)明的飲料制備設(shè)備1中的飲料計(jì)量給料單元和混合單元。
[0041]計(jì)量給料單元4優(yōu)選地構(gòu)造成接收來(lái)自優(yōu)選地設(shè)置在計(jì)量給料單元4上的設(shè)備1的配料罐或配料容器3的飲料可溶配料。計(jì)量給料單元4優(yōu)選地配備有電機(jī)41。當(dāng)電機(jī)41運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，計(jì)量給料單元4優(yōu)選地被設(shè)計(jì)成旋轉(zhuǎn)并由此打開(kāi)或關(guān)閉出料孔口 45(參見(jiàn)圖8)，一份可溶配料經(jīng)所述出料孔口 45排出。計(jì)量給料單元4能像在W0 2009/144239 A1中描述和要求專(zhuān)利權(quán)的計(jì)量給料裝置那樣或如下文更詳細(xì)地說(shuō)明的那樣設(shè)計(jì)。
[0042]圖2所示的飲料混合單元2包括混合室21，該混合室21適合于接收由計(jì)量給料單元4提供的一份可溶配料，且其還適合于接收液體，以便混合飲料并可選地使飲料發(fā)泡。該室具有能供計(jì)量給料單元4導(dǎo)入一份飲料配料的頂部開(kāi)口 21a。液體優(yōu)選地從設(shè)備1的水箱5經(jīng)由液體供給回路接收。
[0043]飲料混合單元2還包括構(gòu)造成用于接納并包圍混合室21的室接納區(qū)域22。圖2還示出桿29，該桿29能由設(shè)備1的使用者操作，以便選擇性地將混合室21鎖定在室接納區(qū)域22中或解鎖混合室21以便能從室接納區(qū)域22將它移除。圖3示出處于混合室21已被移除并使在飲料制備期間包圍混合室21的室接納區(qū)域22a可見(jiàn)的狀態(tài)下的飲料混合單元2。
[0044]飲料混合單元2還包括用于接納混合室21的滑動(dòng)件22b。該滑動(dòng)件22b可相對(duì)于室接納區(qū)域22a移動(dòng)。這意味著，當(dāng)室接納區(qū)域22a被固定在飲料制備設(shè)備