本實(shí)用新型涉及廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種帶削刀的鍋鏟。

背景技術(shù)：

鍋鏟為廚房必備用具，現(xiàn)有的鍋鏟主要用于翻炒菜肴，存在功能單一的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的問(wèn)題是現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足之處，提供一種帶削刀的鍋鏟，除了保持現(xiàn)有的鍋鏟功能， 還能為削除瓜果皮和削出長(zhǎng)而薄的瓜果片、撈起鍋里湯水中的菜肴提供方便，一物多用。

本實(shí)用新型是通過(guò)提供以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。

設(shè)計(jì)制造一種帶削刀的鍋鏟，所述鍋鏟由鏟頭和手柄組成，所述鏟頭和手柄為不銹鋼一體結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型的主要特點(diǎn)是：鏟頭與手柄連接的右鏟板的下部沿前、后方向設(shè)有長(zhǎng)方形通孔，長(zhǎng)方形通孔的下端孔壁面上設(shè)有向右上方傾斜的削刀，削刀的刀刃凸出在右鏟板的下端面2～5mm。

所述的削刀的左部下端面與長(zhǎng)方形通孔的下端孔壁面焊接在一起，削刀的上端面與長(zhǎng)方形通孔的上端孔壁面之間的孔間隙為2～5mm。

所述的削刀與鏟頭的底鏟板下端面的傾斜角a為25～30°。

所述的底鏟板與手柄的中心線之間的夾角b為125～130°。

手握手柄，使鏟頭朝上，將削刀對(duì)著瓜果皮往回拉，即可削除瓜果皮；將削刀對(duì)著削完皮的瓜果往回拉，即可削出長(zhǎng)而薄的瓜果片。

手握手柄，鏟起鍋里帶湯水的菜肴，將手柄放低，菜肴中的湯水即可從削刀的上端面與長(zhǎng)方形通孔的上端孔壁面之間的孔間隙漏回鍋里，即可撈起鍋里湯水中的菜肴。

本實(shí)用新型由于采用上述結(jié)構(gòu)，解決了現(xiàn)有的鍋鏟功能單一的問(wèn)題，除了保持現(xiàn)有的鍋鏟功能， 還能為削除瓜果皮和削出長(zhǎng)而薄的瓜果片、撈起鍋里湯水中的菜肴提供方便，一物多用。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1是根據(jù)本實(shí)用新型提出的一種帶削刀的鍋鏟的具體結(jié)構(gòu)示意圖（A-A剖視圖）。

圖2是根據(jù)本實(shí)用新型提出的一種帶削刀的鍋鏟的具體結(jié)構(gòu)K向視圖。

圖中：1-鏟頭，2-底鏟板，3-長(zhǎng)方形通孔，4-右鏟板，5-手柄，6-刀刃，7-削刀。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖詳細(xì)說(shuō)明依據(jù)本實(shí)用新型提出的具體裝置細(xì)節(jié)及工作情況。

如附圖所示，設(shè)計(jì)制造一種帶削刀的鍋鏟，鍋鏟由鏟頭1和手柄5組成，鏟頭1和手柄5為不銹鋼一體結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型的主要特點(diǎn)是：鏟頭1與手柄5連接的右鏟板4的下部沿前、后方向設(shè)有長(zhǎng)方形通孔3，長(zhǎng)方形通孔3的下端孔壁面上設(shè)有向右上方傾斜的削刀7，削刀7的刀刃6凸出在右鏟板4的下端面2.5mm。

削刀7的左部下端面與長(zhǎng)方形通孔3的下端孔壁面焊接在一起，削刀7的上端面與長(zhǎng)方形通孔3的上端孔壁面之間的孔間隙為3mm。

削刀7與鏟頭1的底鏟板2下端面的傾斜角a為28°。

底鏟板2與手柄5的中心線之間的夾角b為128°。

本實(shí)用新型的工作情況（一）：平時(shí)作為鍋鏟使用。

本實(shí)用新型的工作情況（二）：需削除瓜果皮或削瓜果片時(shí)，手握手柄，使鏟頭朝上，將削刀對(duì)著瓜果皮往回拉，即可削除瓜果皮；將削刀對(duì)著削完皮的瓜果往回拉，即可削出長(zhǎng)而薄的瓜果片。

本實(shí)用新型的工作情況（三）：需要從鍋里的湯水中撈起菜肴時(shí)，手握手柄，鏟起鍋里帶湯水的菜肴，將手柄放低，菜肴中的湯水即可從削刀的上端面與長(zhǎng)方形通孔的上端孔壁面之間的孔間隙漏回鍋里，即可撈起鍋里湯水中的菜肴。