1.一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:包括刀架(1)和底座,所述的刀架(1)包括支架(101)、擋塊(102)、第一架板(103)、第二架板(104)、第三架板(105)和第四架板(106),所述的支架(101)為直角三棱柱結(jié)構(gòu),支架(101)的一個(gè)直角面與底座連接,第一架板(103)、第二架板(104)、第三架板(105)和第四架板(106)分別固定在支架(101)的斜面上,兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽,每一個(gè)插槽靠近底座的一端設(shè)有擋塊(102);所述的底座包括第一平板(301)、第一豎板(302)、底板(303)和第二豎板(304),所述的第一豎板(302)、第二豎板(304)分別與底板(303)的兩側(cè)連接,所述的第一平板(301)的一側(cè)與第一豎板(302)連接;所述的第一平板(301)、第一豎板(302)、底板(303)和第二豎板(304)圍成的空腔用于存放砧板。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:所述的第一平板(301)與底板(303)平行;所述第一豎板(302)的內(nèi)側(cè)設(shè)有第一凸棱(305),所述第二豎板(304)的內(nèi)側(cè)設(shè)有第二凸棱(306),第一凸棱(305)與第二凸棱(306)對(duì)稱設(shè)置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:所述支架(101)的豎直面與第一架板(103)之間的夾角α為110~130°。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:所述的第一架板(103)、第二架板(104)、第三架板(105)和第四架板(106)上均設(shè)有多個(gè)通氣孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:所述的第一平板(301)上還設(shè)有筷簍(2),筷簍(2)橫截面為橢圓形。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:所述筷簍(2)的縱截面為等腰梯形結(jié)構(gòu),上底大于下底。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:所述筷簍(2)上設(shè)有多個(gè)通氣孔。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防銹型刀架、砧板組合架,其特征在于:所述的組合架表面涂有防水層。
9.一種與權(quán)利要求1中所述的防銹型刀架、砧板組合架相匹配的砧板,其特征在于:包括砧板主體(5)和提手(501),提手(501)設(shè)置在砧板主體(5)的一端,砧板主體(5)的兩側(cè)分別設(shè)有第一凹口(502)和第二凹口(503),所述的第一凹口(502)與權(quán)利要求2中所述的第二凸棱(306)相匹配,所述的第二凹口(503)與權(quán)利要求2中所述的第一凸棱(305)相匹配。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種砧板,其特征在于:所述的提手(501)為U形結(jié)構(gòu),提手(501)的兩端通過(guò)螺絲固定在砧板主體(5)上。