專利名稱：無煙燒烤裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種無煙燒烤裝置，尤其涉及一種溢流式的無煙燒烤裝置。
中國菜中外馳名，無論是煎、煮、炒、炸等作工，各有各的風(fēng)味，但是當(dāng)在處理各式料理時，在烹調(diào)時所生成的油煙很容易便會污染到室內(nèi)的空氣，油煙所生成的臭味也會附著在人身及室內(nèi)的家具與墻壁上，造成不舒適感覺及環(huán)境的臟亂，所以一般在廚房內(nèi)都會設(shè)置排油煙設(shè)備，以便將烹調(diào)時所生成的油煙臭味排出室外。
然而一般現(xiàn)有的排油煙設(shè)備在使用上仍存在有以下缺點(diǎn)1．一般排油煙設(shè)備主要是利用抽風(fēng)機(jī)吸抽后，將油煙經(jīng)由排油煙管而排出室外，但是在將油煙排出屋外之前，油煙在排油煙管中會因冷卻而粘附在排油煙管中，如此不僅會造成管路的腐蝕，長久累積下來便可能因火觸油而引發(fā)火災(zāi)，同時在保養(yǎng)及安全性上都有所缺失。
2．一般現(xiàn)有的排油煙設(shè)備都只是將油煙直接排出室外而已，使得油煙在空氣中漫飛，如此仍會造成空氣的二度污染，同時排油煙設(shè)備上的風(fēng)扇葉片會受到油污的粘附，必需經(jīng)常清洗，否則馬達(dá)轉(zhuǎn)速會減低，降低了原有的功能。
本發(fā)明的主要目的在于提供一種無煙燒烤裝置，它可避免油煙排至空氣中造成空氣的污染。
本發(fā)明的另一目的在于提供一種無煙燒烤裝置，它可避免油煙粘附在管路或風(fēng)扇上，從而達(dá)到提高清潔作業(yè)方便性的目的。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種無煙燒烤裝置，其特點(diǎn)是設(shè)置有一中空的外殼體，在該外殼體的頂面設(shè)置有桌臺，在該外殼體內(nèi)設(shè)置有一中空的內(nèi)殼體，在該內(nèi)殼體近頂面處設(shè)置有可放置爐具的支撐結(jié)構(gòu)，在該爐具與內(nèi)殼體內(nèi)壁間形成有一定的間隙，并且在內(nèi)殼體內(nèi)近中段位置上設(shè)置有一盛水盤，由此將內(nèi)殼體分隔成一容水室及混合室，在該盛水盤上設(shè)置有溢流孔；在所述的內(nèi)殼體上設(shè)置有一與容水室相連通的抽風(fēng)機(jī)及一抽水泵，抽水泵上設(shè)置有一連通至內(nèi)殼體混合室內(nèi)的送水管，并在送水管上位于混合室內(nèi)的位置上設(shè)置有數(shù)個位于混合室內(nèi)周緣的噴水頭，另外在該內(nèi)殼體的容水室上設(shè)置有一出水口。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，所述的溢流孔的數(shù)量可為一個。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，所述的溢流孔的數(shù)量可為多個。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，所述的溢流孔是呈高凸的設(shè)置形態(tài)。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，所述的溢流孔是呈穿孔的設(shè)置形態(tài)。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，所述的溢流孔是呈向下凸設(shè)的設(shè)置形態(tài)。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，所述的出水口是設(shè)置在抽風(fēng)機(jī)下方，并且在該出水口上設(shè)置有一濾油器，同時在該內(nèi)殼體上設(shè)置有一與混合室相連通的入水口。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，在所述的內(nèi)殼體容水室的底端設(shè)置有一泄水口。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，在所述的內(nèi)殼體內(nèi)設(shè)置有可支撐盛水盤的支撐架，并且在該盛水盤與內(nèi)殼體間設(shè)置有防水條。
在上述的無煙燒烤裝置中，其中，在所述的內(nèi)殼體中設(shè)置有與抽風(fēng)機(jī)相對的防水罩。
本發(fā)明由于采用了上述的技術(shù)方案，由此可以達(dá)到下列各項(xiàng)功效1．由于設(shè)置一與內(nèi)殼體容水室相連通的抽水泵，在抽水泵上設(shè)置有一連通至內(nèi)殼體混合室的送水管，在送水管位于混合室內(nèi)的位置上設(shè)置有數(shù)個環(huán)繞在混合室周緣的噴水頭，因此烹調(diào)時所生成的油煙經(jīng)由送水管上的噴水頭將水以霧狀噴出至混合室內(nèi)，殘留在空氣中的油煙會在通過水幕時與水幕充份混合，來完全去除空氣中的油煙，所以經(jīng)由抽風(fēng)機(jī)所抽出的空氣中不會有任何的油煙，可以避免空氣的污染。
2．由于又因抽風(fēng)機(jī)所抽送的是干凈的空氣，所以油污不會粘附在油風(fēng)機(jī)的風(fēng)扇及管路中，因此可提高清洗時的方便性，并維持抽風(fēng)機(jī)操作的效率。
3．由于設(shè)有一與內(nèi)殼體容水室相連通的抽風(fēng)機(jī)，因此爐具烹調(diào)時所生成的油煙是向下流動，所以用戶在使用時不會吸入油煙，可維護(hù)用戶的身體健康，同時因?yàn)槌轱L(fēng)機(jī)是設(shè)置在桌面的下方，所以抽風(fēng)機(jī)運(yùn)作時所生成的噪音也不會影響到用戶。
4．由于在出水口上可另設(shè)置有一濾油器，該濾油器222可以用來將廢水中的油與水分離，從而可使容水室內(nèi)的水反復(fù)使用。
通過以下對本發(fā)明無煙燒烤裝置的一實(shí)施例結(jié)合其附圖的描述，可以更進(jìn)一步理解本發(fā)明的目的、結(jié)構(gòu)特征和優(yōu)點(diǎn)。其中，附圖為

圖1是依據(jù)本發(fā)明提出的無煙燒烤裝置的第一實(shí)施例的正視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是依據(jù)本發(fā)明提出的無煙燒烤裝置中第一種實(shí)施例操作時的正視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是依據(jù)本發(fā)明提出的無煙燒烤裝置中第二種實(shí)施例操作時的正視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是依據(jù)本發(fā)明提出的無煙燒烤裝置中第三種實(shí)施例操作時的正視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5是依據(jù)本發(fā)明提出的無煙燒烤裝置中第四種實(shí)施例操作時的正視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
如圖1所示，本發(fā)明主要提供一種無煙燒烤裝置，由圖1中可以看到，該無煙燒烤裝置主要是設(shè)置有一中空的外殼體10，在該外殼體10的頂面設(shè)置有一桌臺12，在該外殼體10內(nèi)則設(shè)置有一穿透桌臺12并且頂面呈開口狀的中空內(nèi)殼體14，在該內(nèi)殼體14的近頂端處設(shè)置有一可放置爐具40的支撐結(jié)構(gòu)18，在支撐結(jié)構(gòu)18上可設(shè)置煤氣爐40或爐具42(如圖5所示)，并在煤氣爐40或爐具42的一外周緣設(shè)置有擋風(fēng)板19，其中該擋風(fēng)板19與內(nèi)殼體14間形成有一可供油煙通過的間隙，同時在支撐結(jié)構(gòu)18相對于該間隙的位置上也設(shè)置有供油煙通過的透孔，又在內(nèi)殼體14的中段位置處設(shè)置有一將內(nèi)殼體14分隔成兩部份的盛水盤16，透過盛水盤16的設(shè)置可將內(nèi)殼體14分隔成一容水室142及一混合室144，其中盛水盤16的設(shè)置方式可在內(nèi)殼體14內(nèi)以焊接等方式設(shè)置成一體，也可以設(shè)置有用來支撐盛水盤16的支撐架17，并在盛水盤16與內(nèi)殼體14的內(nèi)壁間設(shè)置有防水條172，以防止漏水，又在內(nèi)殼體14上設(shè)置有一位于容水室142上一定高度的出水口22，并在容水室142內(nèi)容置有一定量的水，另外在盛水盤16中央位置上設(shè)置有溢流孔162，其中溢流孔162的數(shù)量可為一個或數(shù)個，并且溢流孔162可以是如圖1所示的高凸形態(tài)，也可以是如圖3所示的穿孔形態(tài)及如圖4所示的向下凸設(shè)的形態(tài)，由此可連通容水室142及混合室144。
另外，設(shè)有一與內(nèi)殼體14容水室142相連通的抽風(fēng)機(jī)20，在內(nèi)殼體14內(nèi)設(shè)置有位于抽風(fēng)機(jī)20入風(fēng)口的防水罩21，以防止水份濺入抽風(fēng)機(jī)中20，在外殼體10上則設(shè)置有一可控制抽風(fēng)機(jī)20及抽水泵24啟動與否的控制器30，其中該抽風(fēng)機(jī)20可設(shè)置在內(nèi)殼體14上，并且在外殼體10上設(shè)置有數(shù)個透氣孔102，如此可透過抽風(fēng)機(jī)20將內(nèi)殼體14內(nèi)的空氣抽出并經(jīng)由透氣孔102中排出至外殼體10外側(cè)，另外設(shè)置有一也與內(nèi)殼體14容水室142相連通的抽水泵24，其中抽水泵24可如圖1、3、4所示設(shè)置在內(nèi)殼體14外側(cè)，也可以設(shè)置在容水室142內(nèi)，并在抽水泵24上設(shè)置有一連通至內(nèi)殼體14混合室144的送水管26，在送水管26位于混合室144內(nèi)的位置上設(shè)置有數(shù)個環(huán)繞在混合室周緣的噴水頭28，又在內(nèi)殼體14上設(shè)置一與混合室144相連通的入水口29，以便將水由入水口29中送人混合室144中。
當(dāng)烹煮食物時，如圖2、3、4、5所示，啟動抽風(fēng)機(jī)20及抽水泵24，其中，抽風(fēng)機(jī)20可抽吸內(nèi)殼體14中的空氣，讓空氣由混合室144經(jīng)由盛水盤16上的溢流孔162進(jìn)入容水室142，因此爐具40或煤氣爐42在使用時所生成的油煙通過由該吸抽的力量，讓油煙經(jīng)由擋風(fēng)板19與內(nèi)殼體14內(nèi)壁間的間隙并通過支撐結(jié)構(gòu)18上的透孔后，流入內(nèi)殼體14的混合室144中，避免油煙向外側(cè)散去，而影響到人體的健康及室內(nèi)環(huán)境的整潔。
與此同時，抽水泵24會將容水室142內(nèi)的水抽出而經(jīng)由送水管26上的噴水頭28將水以霧狀噴出至混合室144內(nèi)，如此不僅可透過水氣對油煙生成冷卻效果，也可以讓霧幕狀的水氣與空氣中大部份的油煙相互混合，并落置在盛水盤16上，同時在人水口29注入定量的水量，使盛水盤16上保持有一定高度的水量，并使盛水盤16上的水經(jīng)由溢流孔162流人容水室142中，如圖2、3、4、5所示，而水在落于容水室142的水面上前會形成一交叉的水幕，使空氣在經(jīng)由溢流孔162被抽入容水室142時，殘留在空氣中的油煙會在通過水幕時與水幕充份混合，來完全去除空氣中的油煙。
其次，當(dāng)含有油煙的水在落入容水室142后，可讓浮在水面上的油污自動經(jīng)由出水口22排出，此時由入水口29中所注入的水量，需與由噴水頭28所噴出的水量加總后，使盛水盤16上留置的水面高于溢流孔162，并使容水室142的水面高度與出水口22等高，如此可使含有油煙的水持續(xù)由出水口22中排出，并且經(jīng)由溢流孔162所生成的水幕持繼生成，而對油煙生成交叉阻隔的效果，使油煙能與水充份混合，避免油煙直接進(jìn)入容水室142及抽風(fēng)機(jī)20中。
同時，由入水口29所注入的水也不能過多而讓盛水盤16上的水面持續(xù)升高，也就是由入水口29所注入水量及噴水頭28所噴出水量的總合與在盛水盤16上留置的水量、水經(jīng)由溢流孔162交叉溢流所形成水幕的水量、抽水泵24由容水室142中所抽出的水量及由出水口22流出水量的總合間必需保持一平衡狀態(tài)，而達(dá)到一個完整的水量控制。
另外，在出水口22上可另設(shè)置有一濾油器222，該濾油器222可以用來將廢水中的油與水分離，并且因?yàn)榭諝庵械挠蜔熢诨旌鲜?44中便已經(jīng)與水充份混合，所以被抽風(fēng)機(jī)20所抽入的空氣是不含油煙的干凈空氣，如此不僅抽風(fēng)機(jī)20內(nèi)的風(fēng)扇不會因粘附油污，可以維持正常的運(yùn)作效能外，并且所排出外殼體10的空氣也不會對空氣造成任何的污染，對環(huán)境衛(wèi)生不會有任何不良的影響。
再則，當(dāng)無煙燒烤裝置在使用一段時間后，可將清潔劑放入內(nèi)殼體14內(nèi)，并打開控制器30，讓抽水泵24運(yùn)作，以便清洗可能粘附在混合室144或盛水盤16上的油污，然后再打開設(shè)置在內(nèi)殼體14底端的泄水口23，如圖1所示，讓臟水由泄水口23中排出，然后再補(bǔ)充新水，這樣便可方便并且快速地對無煙燒烤裝置進(jìn)行清洗。
權(quán)利要求
1．一種無煙燒烤裝置，其特征在于設(shè)置有一中空的外殼體，在該外殼體的頂面設(shè)置有桌臺，在該外殼體內(nèi)設(shè)置有一中空的內(nèi)殼體，在該內(nèi)殼體近頂面處設(shè)置有可放置爐具的支撐結(jié)構(gòu)，在該爐具與內(nèi)殼體內(nèi)壁間形成有一定的間隙，并且在內(nèi)殼體內(nèi)近中段位置上設(shè)置有一盛水盤，由此將內(nèi)殼體分隔成一容水室及混合室，在該盛水盤上設(shè)置有溢流孔；在所述的內(nèi)殼體上設(shè)置有一與容水室相連通的抽風(fēng)機(jī)及一抽水泵，抽水泵上設(shè)置有一連通至內(nèi)殼體混合室內(nèi)的送水管，并在送水管上位于混合室內(nèi)的位置上設(shè)置有數(shù)個位于混合室內(nèi)周緣的噴水頭，另外在該內(nèi)殼體的容水室上設(shè)置有一出水口。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置，其特征在于所述的溢流孔的數(shù)量可為一個。
3．根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置，其特征在于所述的溢流孔的數(shù)量可為多個。
4．根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的無煙燒烤裝置，其特征在于所述的溢流孔是呈高凸的設(shè)置形態(tài)。
5．根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的無煙燒烤裝置，其特征在于所述的溢流孔是呈穿孔的設(shè)置形態(tài)。
6．根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的無煙燒烤裝置，其特征在于所述的溢流孔是呈向下凸設(shè)的設(shè)置形態(tài)。
7．根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置，其特征在于所述的出水口是設(shè)置在抽風(fēng)機(jī)下方，并且在該出水口上設(shè)置有一濾油器，同時在該內(nèi)殼體上設(shè)置有一與混合室相連通的入水口。
8．根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置，其特征在于在所述的內(nèi)殼體容水室的底端設(shè)置有一泄水口。
9．根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置，其特征在于在所述的內(nèi)殼體內(nèi)設(shè)置有可支撐盛水盤的支撐架，并且在該盛水盤與內(nèi)殼體間設(shè)置有防水條。
10．根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置，其特征在于在所述的內(nèi)殼體中設(shè)置有與抽風(fēng)機(jī)相對的防水罩。
全文摘要
本發(fā)明是涉及一種無煙燒烤裝置，其特點(diǎn)是設(shè)置有一中空的外殼體，外殼體頂面設(shè)有桌臺，其內(nèi)設(shè)有中空內(nèi)殼體，在該殼體近頂面處設(shè)置有可放置爐具的支撐結(jié)構(gòu)，爐具與內(nèi)殼體內(nèi)壁間有一間隙，內(nèi)殼體內(nèi)設(shè)有盛水盤，由此分隔成容水室及混合室，盛水盤上設(shè)置有溢流孔；內(nèi)殼體上設(shè)有抽風(fēng)機(jī)與抽水泵，抽水泵上設(shè)有連通至混合室內(nèi)的送水管，送水管上設(shè)有數(shù)個位于混合室內(nèi)周緣的噴水頭，內(nèi)殼體的容水室上設(shè)置有一出水口。
文檔編號A47J37/00GK1237401SQ9810962
公開日1999年12月8日 申請日期1998年5月28日 優(yōu)先權(quán)日1998年5月28日
發(fā)明者李孟育 申請人:李孟育