專利名稱：全自動滅菌洗碗機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于餐館及家用洗碗機。
目前常用的洗碗機有葉輪式和噴射式兩種。葉輪式洗碗機靠濺水清洗，這種洗碗機雖結(jié)構(gòu)簡單，但由于洗滌液一次性混合使用，雜食物在洗滌過程中無法沉淀或過濾，故洗滌效果較差。
噴射式洗碗機結(jié)構(gòu)基本為前開門式，洗滌時靠水泵泵水，洗滌液從旋轉(zhuǎn)的噴臂噴向餐具，借助于機械沖擊力和化學去污力完成整個洗滌過程。這種洗碗機洗凈度高，但結(jié)構(gòu)復雜、機體笨重、加工不易，成本高、售價高，因此其使用范圍受到了一定的限制。
中國專利CN87207753公開了一種噴射式洗碗機的技術(shù)方案，這種洗碗機克服了以往噴射式洗碗機結(jié)構(gòu)復雜的通病，但采用上、下兩組固定噴嘴，因此洗滌效果仍不理想。
本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有噴射式洗碗機的弱點，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、機體輕巧、成本低、洗滌效果好的全自動滅菌洗碗機。
本實用新型的要點在于將現(xiàn)有噴射式洗碗機的旋轉(zhuǎn)噴臂改為固定式中心噴管，將碗籃活動嵌套支承于中心噴管上部，中心噴管為一頂部封口的空心管，其管壁各不同部位開設(shè)有若干只噴孔，洗滌桶桶壁各不同部位亦開設(shè)若干只側(cè)向噴嘴，噴嘴所指方向?qū)释牖@中所放碗的碗口。這樣由旋渦電泵泵來的洗滌液與消毒液的混合液通過中心噴管上的各噴孔和洗滌桶桶壁上的各噴嘴雙向交叉地噴向餐具各部位，餐具在水流的沖擊下隨碗籃一同緩慢旋轉(zhuǎn)，使餐具不留洗滌“死角”，借助于水流的沖擊力和洗滌液，消毒液的化學去污力將餐具洗凈，使本實用新型的目的得以實現(xiàn)。
下列附圖提供了本實用新型的一個實施例


圖1是洗碗機主剖視圖圖2是洗碗機俯視圖圖3是凈化器安裝剖視圖圖4是洗碗機仰視圖圖5是中心噴管剖視圖圖6是洗滌桶桶壁噴嘴裝配圖圖7是噴嘴剖視圖圖8是洗碗機附件示意圖
以下結(jié)合附圖給出的實施例對本實用新型做詳細描述如
圖1、2、3所示，全自動滅菌洗碗機由機身、機蓋〔1〕、控制面板、洗滌桶〔2〕、碗籃〔4〕、蓄水池〔23〕、電熱器〔7〕、旋渦電泵〔10〕、中心噴管〔3〕、消毒液發(fā)生器〔12〕、過濾網(wǎng)〔6〕等組成?？刂泼姘迳显O(shè)置有按鍵開關(guān)、程序控制器或定時器，蓄水池〔23〕位于洗滌桶〔2〕底部并與洗滌桶〔2〕連為一體，電熱器〔7〕固定安裝于蓄水池〔23〕內(nèi)，消毒液發(fā)生器〔12〕安裝于機身內(nèi)洗滌桶〔2〕外側(cè)，通過一只電磁閥〔13〕與洗滌桶〔2〕內(nèi)部連通，本實用新型在如下幾個方面做了較大改進1、碗籃〔4〕活動嵌套支承于中心噴管〔3〕上部。
2、洗滌桶〔2〕內(nèi)部設(shè)置有雙向噴射洗滌機構(gòu)，即中心噴管〔3〕為一頂部封口的空心管，其底端固定于蓄水池〔23〕底部，管壁上各不同部位開設(shè)有若干只噴孔〔22〕，本實施例設(shè)為4組16只噴孔，洗滌桶〔2〕桶壁各不同部位亦開有若干只側(cè)向噴嘴〔5〕，本實施例共開設(shè)4組16只側(cè)向噴嘴，噴嘴〔5〕所指方向?qū)释牖@〔4〕中所放碗的碗口。
3、中心噴管〔3〕通過輸水管〔15〕、側(cè)向噴嘴〔5〕通過多通接頭〔11〕及輸水管〔16〕、蓄水池〔23〕和內(nèi)排水管〔18〕通過三通接頭〔9〕及輸水管〔17〕分別與旋渦電泵〔10〕連通，內(nèi)排水管〔18〕同時與安裝于機身下部的排水閥〔14〕連通。
本實用新型的洗碗過程如下先將洗滌液通過洗滌桶〔2〕倒入蓄水池〔23〕，并將食鹽、水倒入消毒液發(fā)生器〔12〕，然后將待洗滌的餐具按碗籃〔4〕中格式順序排放好，旋轉(zhuǎn)程序控制器，首先由電熱器將洗碗液加熱至40～60℃，然后由程序控制器自動啟動旋渦電泵〔10〕和消毒液發(fā)生器〔12〕及其電磁閥〔13〕工作，洗滌液即在旋渦電泵〔10〕的作用下分別由中心噴管〔3〕上的噴孔〔23〕及側(cè)向噴嘴〔5〕雙向噴向餐具，并使餐具隨碗籃緩慢旋轉(zhuǎn)，同時消毒液發(fā)生器中通過電熱食鹽水得到的含次氯酸的消毒液由電磁閥〔13〕控制定量流入洗滌桶中與洗滌液相互混合。洗滌干凈后，電熱管、旋渦電泵、消毒液發(fā)生器均停止工作，程序控制器控制排水閥開啟將蓄水池中的污水排出，整個洗滌過程結(jié)束。
為保證洗滌效果，提高洗凈度，本實用新型在洗滌桶〔2〕與蓄水池〔23〕接口處設(shè)置有一過濾網(wǎng)〔6〕，蓄水池〔23〕底部與三通接頭〔9〕接口處亦設(shè)置有一凈化器〔8〕。這種洗滌過程中的雜食物被充分過濾，洗滌液經(jīng)凈化后可重復使用，使洗凈度得以提高。
若遇到停電等情況，本實用新型在機內(nèi)設(shè)置有一附加裝置，即在機身內(nèi)裝有一只外接自來水的注水閥〔19〕，注水閥〔19〕通過進水管〔20〕與旋渦電泵〔10〕的出水管相通，在旋渦電泵〔10〕的出水管上裝有一止回閥〔21〕，這樣在無電的情況下，接通并開啟自來水注水閥〔19〕、止回閥〔21〕自行關(guān)閥，開啟排水閥〔14〕后，在自來水本身的壓力作用下，洗碗機同樣進行正常工作，實現(xiàn)了無電作業(yè)。
為使碗籃〔4〕轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，本實用新型在中心噴管〔3〕與碗籃〔4〕之間設(shè)置有一只自滑平面軸承〔24〕。
本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、機體輕巧，成本低廉，經(jīng)檢驗洗凈度高，同時在無電情況下亦可自行洗滌工作，因此非常適合中小型餐館和家庭使用。
權(quán)利要求1.一種全自動滅菌洗碗機，由機身、機蓋、控制面板、洗滌桶、碗籃、蓄水池、電熱器、旋渦電泵、中心噴管、消毒液發(fā)生器、過濾網(wǎng)等組成，本實用新型的特征在于A、碗籃[4]活動嵌套支承于中心噴管[3]上部，B、洗滌桶[2]內(nèi)部設(shè)置有雙向噴射洗滌機構(gòu)，即中心噴管[3]為一頂部封口的空心管，其底端固定于蓄水池[23]底部，管壁上各不同部位開設(shè)有若干只噴孔[22]，洗滌桶[2]桶壁各不同部位亦開有若干只側(cè)向噴嘴[5]，噴嘴[5]所指方向?qū)释牖@[4]中所放碗的碗口，C、中心噴管[3]通過輸水管[15]、側(cè)向噴嘴[5]通過多通接頭[11]及輸水管[16]、蓄水池[23]和內(nèi)排水管[18]通過三通接頭[9]及輸水管[17]分別與旋渦電泵[10]連通，內(nèi)排水管[18]同時與安裝于機身下部的排水閥[14]連通。
2.如權(quán)利要求1所述的洗碗機，其特征在于洗滌桶〔2〕與蓄水池〔23〕接口處有一過濾網(wǎng)〔6〕，蓄水池〔23〕底部與三通接頭〔9〕接口處有一凈化器〔8〕。
3.如權(quán)利要求1所述的洗碗機，其特征在于機身內(nèi)裝有一只外接自來水的注水閥〔19〕，在旋渦電泵〔10〕的出水管上裝有一止回閥〔21〕。
4.如權(quán)利要求1所述的洗碗機，其特征在于中心噴管〔3〕與碗籃〔4〕間有一自滑平面軸承〔24〕。
專利摘要一種全自動滅菌洗碗機，它由機身、機蓋、控制面板、洗滌桶、碗籃、蓄水池、電熱器、旋渦電泵、中心噴管、消毒液發(fā)生器、過濾網(wǎng)等組成，本實用新型將中心噴管改為固定式而使碗籃活動，同時在洗滌桶內(nèi)設(shè)置有雙向噴射洗滌機構(gòu)，因此結(jié)構(gòu)簡單、機體輕巧、成本低廉，經(jīng)檢驗證明其洗凈度高，符合國家衛(wèi)生標準，廣泛適合于中小餐館和家庭使用。
文檔編號A47L15/14GK2062600SQ90211070
公開日1990年9月26日 申請日期1990年1月18日 優(yōu)先權(quán)日1990年1月18日
發(fā)明者周學明, 陳飛虎, 夏國忠, 呂時宜, 鐘鋒, 李桂蓮, 胡水平 申請人:湖南省邵陽縣第一食品廠