一種帶有磨刀功能的刀架的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種帶有磨刀功能的刀架。目的是提供的刀架應(yīng)具有磨刀的功能，并具有結(jié)構(gòu)簡單和使用方便的特點。技術(shù)方案是：一種帶有磨刀功能的刀架，包括底座以及傾斜固定在所述底座上的刀架板；所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽；其特征在于：所述刀架板頂部的邊沿制有一貫通刀架板厚度方向的磨刀槽，磨刀槽中定位一摩擦條；所述摩擦條布置在以磨刀槽長度方向作為對稱軸的任意一側(cè)且與磨刀槽長度方向呈一定角度布置，從而能分別摩擦刀具刀口的兩側(cè)。
【專利說明】一種帶有磨刀功能的刀架

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種廚房用具，具體是一種刀架。

【背景技術(shù)】
[0002]廚房刀架是一種外形美觀、功能齊全、簡單牢固的廚房配套用具，廚房刀架通常能夠容納砍骨刀、切片刀、小廚刀、剪刀等，這些刀具通過相互配合可以完成食材的加工處理；然而，廚房刀具由于使用頻率較高，需要經(jīng)常打磨；而通常市民廚房的空間有限，難以尋覓適合磨刀石放置的部位。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的是克服上述【背景技術(shù)】中的不足，提供一種帶有磨刀功能的刀架，該刀架應(yīng)具有磨刀的功能，并具有結(jié)構(gòu)簡單和使用方便的特點。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案是:一種帶有磨刀功能的刀架，包括底座以及傾斜固定在所述底座上的刀架板；所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽；其特征在于:所述刀架板頂部的邊沿制有一貫通刀架板厚度方向的磨刀槽，磨刀槽中定位一摩擦條；所述摩擦條布置在以磨刀槽長度方向作為對稱軸的任意一側(cè)且與磨刀槽長度方向呈一定角度布置，從而能分別摩擦刀具刀口的兩側(cè)。
[0005]所述摩擦條通過換向結(jié)構(gòu)定位在刀架板上；所述換向結(jié)構(gòu)包括制于刀架板頂部邊沿的換向口以及正反兩面均可朝上布置地定位在換向口中的固定塊；所述磨刀槽制于固定塊上并且摩擦條設(shè)置在固定塊的磨刀槽中，以使摩擦條隨著固定塊的位置變化而布置在以磨刀槽長度方向作為對稱軸的任意一側(cè)。
[0006]所述固定塊上制有向兩側(cè)凸出的邊沿并且換向口中制有與邊沿配合的滑槽。
[0007]所述固定塊由相互扣合在一起的上固定塊與下固定塊組成；所述上固定塊與下固定塊的貼合面上制有用于容納摩擦條的安裝槽。
[0008]所述刀架板與底座之間具有可供空氣流通的通道；所述底座包括分別固定在刀架板兩側(cè)的側(cè)板以及兩端連接側(cè)板的底板。
[0009]所述底座、刀架板采用組合木板或組合竹板制作而成。
[0010]所述組合木板包括至少一層疊加粘合而成的木排，上下層木排之間相互平行或縱橫交錯排列；每層木排由若干個木片相互平行排列粘合而成。
[0011]所述組合竹板包括至少一層疊加粘合而成的竹排，上下層竹排之間相互平行或縱橫交錯排列；每層竹排由若干個竹片相互平行排列粘合而成。
[0012]本實用新型的有益效果是:
[0013]本實用新型將摩擦條設(shè)置于刀架板上，因而具備了打磨刀具的功能，使得刀具始終能夠保持鋒利狀態(tài)，并且刀具打磨又十分方便；同時，本實用新型的結(jié)構(gòu)較為簡單，制作容易，成本也低。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1是本實用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2是本實用新型的右視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖3是圖2中刀架板的A向結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖4是圖3中固定塊換向后的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖5是圖3的右視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖6是圖3的右視結(jié)構(gòu)示意圖(取出固定塊)。
[0020]圖7是圖3中固定塊的放大結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]圖8是圖7的右視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖9是圖7的仰視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖10是圖9中上固定塊的仰視方向結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖11是圖9中下固定塊的俯視方向結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025]圖12是平行排列成一層的組合木板或組合竹板的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】
[0026]以下結(jié)合說明書附圖，對本實用新型作進一步說明，但本實用新型并不局限于以下實施例。
[0027]如圖1所示，一種帶有磨刀功能的刀架，包括底座以及刀架板1 ;所述刀架板傾斜地固定在底座上，并且刀架板與底座之間具有可供空氣流通的通道6 (能加速殘留于刀具上水分的蒸發(fā)，防止細菌滋長)；如圖3所示，所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽，包括用于放置剪刀的矩形插槽13以及若干用于放置砍骨刀、切片刀、小廚刀等刀具的條形插槽14，所述條形插槽的數(shù)量為3至7個，長度為4-lOcm，寬度為0.2-0.6cm ；
[0028]所述底座包括底板22以及兩個側(cè)板21 ;側(cè)板分別固定在刀架板兩側(cè)(刀架板固定在側(cè)板的頂部)，底板水平布置并且兩端連接側(cè)板下端；刀架板、側(cè)板以及底板圍合成所述用于空氣流通的通道。
[0029]本實用新型的改進之處在于:
[0030]一用于摩擦刀具刀口的摩擦條5通過換向結(jié)構(gòu)定位在刀架板上；所述摩擦條為現(xiàn)有技術(shù)，一般為圓柱形的磨刀石。
[0031]通過所述換向結(jié)構(gòu)，摩擦條能以磨刀槽長度方向作為對稱軸，分別布置在該對稱軸的任意一側(cè)；所述換向結(jié)構(gòu)包括換向口 14以及用于定位摩擦條的固定塊3 ;所述換向口制于刀架板寬度方向的邊沿4 (刀架板的頂部邊沿)，并且該換向口貫通刀架板厚度方向；
[0032]所述固定塊插裝在換向口中；所述固定塊上制有向兩側(cè)凸出的邊沿，并且換向口中制有與邊沿匹配的滑槽15，固定塊通過邊沿與滑槽的配合插入至換向口中；所述固定塊上制有貫通固定塊厚度方向的磨刀槽4，磨刀槽的長度方向與刀架板的長度方向一致并且磨刀槽的長度略小于刀具刀身的寬度(以方便刀具伸入磨刀槽中)；所述摩擦條的兩端設(shè)置固定塊中并且摩擦條的中部暴露在磨刀槽中，同時摩擦條與磨刀槽的長度方向形成一定的夾角(夾角一般為20至40度)；
[0033]如圖3所示，使固定塊以正面朝上的方式插入換向口中，此時摩擦條布置在磨刀槽長度方向的一側(cè)，將刀具的刀身豎直向下伸入磨刀槽中，然后上下拉動刀具使得刀具的一側(cè)刀口在摩擦條上多次磨擦后，就可恢復(fù)該側(cè)刀口的鋒利；
[0034]如圖4所示，翻轉(zhuǎn)固定塊并使固定塊以反面朝上的方式插入換向口中，此時摩擦條布置在磨刀槽長度方向的另一側(cè)，將刀具的刀身豎直向下伸入磨刀槽中，然后上下拉動刀具使得刀具的另一側(cè)刀口在摩擦條上多次磨擦后，就可恢復(fù)該側(cè)刀口的鋒利。
[0035]所述固定塊包括相互扣合在一起上固定塊31與下固定塊32 ;如圖10所示，上固定塊制有上磨刀槽41以及向兩側(cè)凸出的上邊沿311，上固定塊的貼合面315上制有用于容納摩擦條的上安裝槽312以及若干凸起的卡環(huán)313 ；
[0036]如圖11所示，下固定塊制有下磨刀槽42以及向兩側(cè)凸出的下邊沿321，下固定塊的貼合面325上制有用于容納摩擦條的下安裝槽322以及若干與卡環(huán)配合的卡孔323 ；
[0037]通過卡孔與卡環(huán)的配合可使上固定塊與下固定塊緊扣為一體，同時上磨刀槽與下磨刀槽對應(yīng)配合形成固定塊的磨刀槽，上邊沿與下邊沿對應(yīng)配合形成固定塊的邊沿，上安裝槽與下安裝槽對應(yīng)配合將摩擦條限制在固定塊中。
[0038]所述底座、刀架板采用組合木板或組合竹板制作而成。其中，組合木板包括至少一層疊加粘合而成的木排(圖12中顯示結(jié)構(gòu)為平行排列成一層的木排)，上下層木排之間相互平行或縱橫交錯排列；每層木排由若干個木片相互平行排列粘合而成，木片的纖維伸展方向與木片的長度方向一致或垂直。組合竹板包括至少一層疊加粘合而成的竹排(如圖12所示)，上下層竹排之間相互平行或縱橫交錯排列；每層竹排由若干個竹片相互平行排列粘合而成，竹片的纖維伸展方向與竹片的長度方向一致或垂直。所述組合木板或組合竹板可以外購或自制。組合木板或組合竹板的制作過程是:先將竹材(木材)制成平整的竹片(木片)，然后在竹片(木片)上涂膠，接著把竹片(木片)疊加，再送入烘干機壓合固結(jié)即成。
【權(quán)利要求】
1.一種帶有磨刀功能的刀架，包括底座以及傾斜固定在所述底座上的刀架板(I);所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽；其特征在于:所述刀架板頂部的邊沿制有一貫通刀架板厚度方向的磨刀槽(4)，磨刀槽中定位一摩擦條(5);所述摩擦條布置在以磨刀槽長度方向作為對稱軸的任意一側(cè)且與磨刀槽長度方向呈一定角度布置，從而能分別摩擦刀具刀口的兩側(cè)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述摩擦條通過換向結(jié)構(gòu)定位在刀架板上；所述換向結(jié)構(gòu)包括制于刀架板頂部邊沿的換向口(14)以及正反兩面均可朝上布置地定位在換向口中的固定塊(3);所述磨刀槽制于固定塊上并且摩擦條設(shè)置在固定塊的磨刀槽中，以使摩擦條隨著固定塊的位置變化而布置在以磨刀槽長度方向作為對稱軸的任意一側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種帶有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述固定塊上制有向兩側(cè)凸出的邊沿并且換向口中制有與邊沿配合的滑槽(15)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種帶有磨刀功能的刀架，其特征在于:由相互扣合在一起的上固定塊(31)與下固定塊(32)組成；所述上固定塊與下固定塊的貼合面上制有用于容納摩擦條的安裝槽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種帶有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述刀架板與底座之間具有可供空氣流通的通道出)；所述底座包括分別固定在刀架板兩側(cè)的側(cè)板(21)以及兩端連接側(cè)板的底板(22)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種帶有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述底座、刀架板采用組合木板或組合竹板制作而成。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種帶有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述組合木板包括至少一層疊加粘合而成的木排，上下層木排之間相互平行或縱橫交錯排列；每層木排由若干個木片相互平行排列粘合而成。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種帶有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述組合竹板包括至少一層疊加粘合而成的竹排，上下層竹排之間相互平行或縱橫交錯排列；每層竹排由若干個竹片相互平行排列粘合而成。
【文檔編號】A47J47/16GK204169729SQ201420509198
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年9月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月4日
【發(fā)明者】吳生錫 申請人:浙江天竹工貿(mào)有限公司