專利名稱：多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品烘烤設(shè)備，特別是帶有可轉(zhuǎn)動的食品支架的烘烤裝置。
背景技術(shù)：
燒烤食品是人們喜愛的食品，常用的燒烤設(shè)備很多主要是通用燒烤爐，可以在其頂部放置食品進行燒烤，燒烤時需要人工翻動被燒烤食品，這些裝置適合用來烤肉串，對于烘烤時間長需要經(jīng)常轉(zhuǎn)動的玉米等食品就不方便，CN2910058公開了一種玉米無煙燒烤器， 包括有支架、箱體、吸煙罩、旋轉(zhuǎn)玉米釬，箱體的一側(cè)面呈開口狀態(tài)，另外三側(cè)面設(shè)有排煙窗口，該箱體設(shè)置在支架上，支架位于箱體上方的側(cè)邊設(shè)有數(shù)個邊框，該邊框的下部設(shè)有樞孔，二邊框之間樞接一門，每個門穿設(shè)有旋轉(zhuǎn)玉米釬，該旋轉(zhuǎn)玉米釬位于門外具有一旋轉(zhuǎn)搖把，相對于邊框一側(cè)的另外三側(cè)面以側(cè)板封閉，上頂面樞接一活動蓋板，該活動蓋板上設(shè)有一掀把，箱體三側(cè)面的排煙窗口覆蓋有吸煙罩，該吸煙罩與向上的排煙桶相連通，箱體呈開口狀態(tài)的側(cè)面樞設(shè)有一側(cè)門，該側(cè)門設(shè)有一自鎖拉把，箱體的底面設(shè)有漏灰口，箱體底部的漏灰口處設(shè)有手拉式灰門，箱體的下方設(shè)有灰槽。雖然提出了在燒烤中旋轉(zhuǎn)玉米的技術(shù)方案，但是仍需要手工搖動旋轉(zhuǎn)搖把帶動玉米釬旋轉(zhuǎn)，勞動強度大、效率低。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有的燒烤設(shè)備烤玉米需要人工轉(zhuǎn)動或翻動的不足，本發(fā)明提供一種多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，該多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機實現(xiàn)了被燒烤的食品自動旋轉(zhuǎn)。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，包括燒烤爐本體，其特征是燒烤爐本體頂部裝有燒烤物支撐傳動裝置，所述的燒烤物支撐傳動裝置的矩形殼體一端裝有電機，殼體長度方向一側(cè)裝有兩條平行的傳動軸支撐架，帶有鏈輪的相互平行的至少5套傳動軸組件由軸承固定在傳動軸支撐架上，傳動軸組件與電機由鏈條連接，位于傳動軸一端的連接環(huán)上連接著安裝燒烤物的鋼釬，鋼釬放置在兩道平行的鋼釬和食物支撐架上。所述的傳動軸組件的結(jié)構(gòu)為傳動軸上依次裝有軸承、彈簧夾、鏈輪、彈簧夾、軸承。所述的鋼釬為L型，鋼釬桿上裝有錐形的防滑片。所述的連接環(huán)為周邊帶有四個孔的短圓筒。所述的電機為調(diào)速電機。由于在普通燒烤爐的頂部安裝了燒烤物支撐傳動裝置，電機可以通過鏈條帶動由與傳動軸連接的鋼釬桿均勻同步轉(zhuǎn)動，使玉米在整個燒烤時間旋轉(zhuǎn)使玉米外周均勻受熱， 既可提高燒烤工作效率，又可根據(jù)需要調(diào)節(jié)燒烤溫度和玉米旋轉(zhuǎn)速度從而提高燒烤產(chǎn)品的質(zhì)量。由于被燒烤食品位于設(shè)備的表面，在燒烤時間內(nèi)可隨時對燒烤物進行調(diào)味等加工。


圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖2為圖1的俯視圖，圖3為圖1的左視圖，圖4為傳動軸組件局部放大圖。圖中，1.燒烤物支撐傳動裝置，2.燒烤爐本體，3.電機，4.傳動軸組件，5.鋼釬， 6.鏈條，7.傳動軸支撐架，8.鋼釬及食物支撐架，9.燒烤物支撐傳動裝置殼體，10.防滑片， 11.連接環(huán)，12.傳動軸，13.軸承，14.彈簧夾，15.鏈輪，16.加熱元件。
具體實施例方式本發(fā)明的具體實施方式
是，如圖所示實施例1，一種多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，包括燒烤爐本體2，其特征是燒烤爐本體頂部裝有燒烤物支撐傳動裝置1，所述的燒烤物支撐傳動裝置殼體9為長方體其一端裝有電機3，殼體長度方向一側(cè)裝有兩條平行的傳動軸支撐架7，帶有鏈輪15的相互平行的至少5套傳動軸組件4由軸承13固定在傳動軸支撐架上，傳動軸組件與電機由鏈條6連接， 電機為調(diào)速電機。位于傳動軸一端的連接環(huán)11上連接著安裝燒烤物的鋼釬5，鋼釬放置在兩道平行的鋼釬和食物支撐架8上。傳動軸組件的結(jié)構(gòu)為傳動軸12上依次裝有軸承13、彈簧夾14、鏈輪15、彈簧夾、軸承。鋼釬為L型，由鋼釬桿和橫端組成，鋼釬桿上裝有錐形的防滑片10。連接環(huán)為周邊帶有四個孔的短圓筒。
權(quán)利要求
1.一種多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，包括燒烤爐本體，其特征是燒烤爐本體頂部裝有燒烤物支撐傳動裝置，所述的燒烤物支撐傳動裝置的矩形殼體一端裝有電機，殼體長度方向一側(cè)裝有兩條平行的傳動軸支撐架，帶有鏈輪的相互平行的至少5套傳動軸組件由軸承固定在傳動軸支撐架上，傳動軸組件與電機由鏈條連接，位于傳動軸一端的連接環(huán)上連接著安裝燒烤物的鋼釬，鋼釬放置在兩道平行的鋼釬和食物支撐架上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，其特征是所述的傳動軸組件的結(jié)構(gòu)為傳動軸上依次裝有軸承、彈簧夾、鏈輪、彈簧夾、軸承。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，其特征是所述的鋼釬為L型，鋼釬桿上裝有錐形的防滑片。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，其特征是所述的連接環(huán)為周邊帶有四個孔的短圓筒。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，其特征是所述的電機為調(diào)速電機。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，屬于食品烘烤設(shè)備，特別是帶有可轉(zhuǎn)動的食品支架的烘烤裝置。該多功能轉(zhuǎn)動式無煙燒烤機，包括燒烤爐本體，其特征是燒烤爐本體頂部裝有燒烤物支撐傳動裝置，所述的燒烤物支撐傳動裝置的矩形殼體一端裝有電機，殼體長度方向一側(cè)裝有兩條平行的傳動軸支撐架，帶有鏈輪的相互平行的至少5套傳動軸組件由軸承固定在傳動軸支撐架上，傳動軸組件與電機由鏈條連接，位于傳動軸一端的連接環(huán)上連接著安裝燒烤物的鋼釬，鋼釬放置在兩道平行的鋼釬和食物支撐架上。由于在普通燒烤爐的頂部安裝了燒烤物支撐傳動裝置，玉米在整個燒烤時間旋轉(zhuǎn)使玉米外周均勻受熱，可提高燒烤工作效率，并可提高燒烤產(chǎn)品的質(zhì)量。
文檔編號A47J37/04GK102319027SQ20111015139
公開日2012年1月18日 申請日期2011年6月8日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月8日
發(fā)明者張波 申請人:張波