專利名稱：用于食物加工器的磨盤和包括磨盤的食物加工器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種布置為安裝在食物加工器內(nèi)并在食物加工器的使用期間旋轉(zhuǎn)的
_舟
ΓΤΤΓ. O本發(fā)明進(jìn)ー步涉及ー種包括磨盤的食物加工器。
背景技術(shù)：
為了便利和/或改進(jìn)食物的制備，可以選擇用食物加工器進(jìn)行輔助。食物加工器可以用于各種各樣的加工操作，例如通過榨汁、壓榨、攪拌、切割、研磨、切碎、切片、磨碎、碾 壓或撕碎來制備食物。不同的使用范圍和要加工的食材的變化的尺寸已經(jīng)使得在市面上可以獲得各種尺寸和形式的各種各樣的食物加工器。食物加工器可以是多功能的或針對ー個或多個特殊任務(wù)而優(yōu)化的，以便作為例如用于榨汁的離心式榨汁機(jī)而操作。在大多數(shù)情況下，食物加工器是電動的，具有入口件以將要加工的食物向下饋送到由容納在食物加工器的外殼中的電機(jī)驅(qū)動的旋轉(zhuǎn)元件(諸如磨盤等)上。另外，為了磨碎食物或榨汁，旋轉(zhuǎn)磨盤通常地配備有磨齒。使用磨盤的榨汁機(jī)可以通過將水果或蔬菜擠壓到磨盤上來從例如水果或蔬菜榨汁，該磨盤從水果或植物表面磨碎材料，同時釋放出汁液。磨碎的材料和汁液通常由于相對于圍繞磨盤的過濾器表面的離心カ而被向上和向外拋。果肉行進(jìn)越過過濾器邊緣并且被收集在合適的容器中，同時經(jīng)細(xì)致過濾的汁液經(jīng)過過濾器到達(dá)另一容器中。汁液從而準(zhǔn)備好被提供。然而，當(dāng)前的食物加工器的汁液產(chǎn)出率通常不令人滿意，因為這些榨汁機(jī)中所利用的磨盤通常并未完全精心制成以得到最高的可能汁液產(chǎn)量。另外，在使用食物加工器之后，由于食物顆粒粘在磨盤的磨齒上，多汁水果的纖維通常保留在磨盤上。常規(guī)制造方法通常導(dǎo)致具有倒凹(undercut)的磨齒形狀，水果纖維等可能被截留在倒凹中。因此，可能有必要徹底清洗磨盤，并且通常，用戶利用如刷子之類的清潔配件乃至用戶手指來清洗。因此，磨盤的清洗對用戶來說是ー個麻煩，在使用手指的情況下更是ー種冒險，因為用戶在清洗磨盤時冒著其手指被磨齒切割的危險。為了克服這些問題，US 7，040, 220引入了一種榨汁機(jī)器具，包括刀盤，該刀盤包括突出的狹縮表面以更好地保證完全將食材切碎為充滿汁液的果肉。這種解決方案暗示了需要額外零件——即，突出的狹縮表面——這從而可能接著暗示了額外的成本和/或更復(fù)雜的制造エ序。因此，仍然需要一種替代性的磨盤，其精心制成以便得到改善的所加工食物(諸如汁液)產(chǎn)出率，以及/或者以便在使用之后易于清洗，在此基礎(chǔ)上，至少部分地消除了上述有關(guān)缺陷。

發(fā)明內(nèi)容
根據(jù)本發(fā)明，上述需要至少部分地通過ー種設(shè)置為安裝在食物加工器內(nèi)并在旋轉(zhuǎn)方向上旋轉(zhuǎn)的磨盤來實現(xiàn)，所述磨盤包括用于磨碎要加工的食物的至少ー個磨齒，所述磨齒從所述磨盤的表面凸起并且具有不間斷的連續(xù)包絡(luò)表面，該包絡(luò)表面形成所述磨齒的外輪廓，所述包絡(luò)表面具有空間導(dǎo)數(shù)不會改變符號的斜度，其中所述包絡(luò)表面包括前表面，該前表面在使用期間是所述磨齒的引導(dǎo)表面，所述前表面從所述磨盤表面延伸到所述磨齒的遠(yuǎn)端，并且適于在所述食物加工器的使用期間與所述食物接觸，并且其中所述前表面在一個方向上由所述磨盤表面限定，并且在至少ー個其他方向上由至少ー個磨刃限定?！鞍j(luò)表面” g在指示磨齒的外表面。這ー表面是不間斷的，即，沒有孔或倒凹，僅僅是容易清洗的連續(xù)表面。這里“磨盤表面”是指磨盤具有其基本延伸的平面，即并不考慮磨盤中的任何凹陷或不規(guī)則。本發(fā)明基于可以通過圍繞前表面的相對鈍的磨刃來實現(xiàn)令人滿意的磨碎這ー實現(xiàn)。作為結(jié)果，不需要對于常規(guī)磨齒而言通常的鋒利邊緣或腔室。在優(yōu)選實施例中，前表面沿所述磨刃與所述包絡(luò)表面的鄰近部分形成60-120度范圍內(nèi)的角度。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)沿磨刃60-120度的范圍內(nèi)的角度呈遞出良好的磨碎結(jié)果。甚至更優(yōu)選地，這ー角度在80-100度的范圍內(nèi)，并且最優(yōu)選地這一角度為大約90度，以實現(xiàn)最優(yōu)的磨碎結(jié)果。利用根據(jù)本發(fā)明的磨盤，實現(xiàn)了改善的所加工食物產(chǎn)量，因為阻止了食物顆粒在食物加工器的使用期間粘在磨盤的磨齒上。因此，更少的食物顆粒保留在磨盤上，由此獲得了所獲取的加工食物的更高的產(chǎn)出率，即，可以榨取更大量的食物顆粒。另外，更少的食物顆粒保留在磨盤上——即，更少的所加工食物被磨齒捕獲——暗示著改善了磨盤在使用之后的可清洗性。用戶可以只需要沖洗磨盤以去除所捕獲的食物顆粒而不是應(yīng)用刷子或用戶手指來進(jìn)行徹底清洗。由于更少嘗試或更不需要利用人的手指來清洗磨盤，從而又避免了不衛(wèi)生的和/或危險的接觸。在實施例中，前表面和磨盤表面成90-100度的角度。這種角度可以進(jìn)ー步提高磨刃的效率以及磨盤的可清洗性。對于小于90度的角度，產(chǎn)生了懸垂，其中食物顆?？梢哉掣交虮唤亓?。對于大于100度的角度，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)磨齒的磨碎效率惡化，導(dǎo)致磨碎期間的更長的加工時間。根據(jù)ー個實施例，包絡(luò)表面與磨盤表面之間的角度在沿磨齒的基底的各處大于90度。“基底端”是指磨齒與磨盤平齊的端部。這意味著磨齒沒有可以截留纖維的“懸垂”。包絡(luò)表面可以進(jìn)一歩包括相對于旋轉(zhuǎn)方向位于前表面下游的后表面，后表面以90-135度，優(yōu)選地為度120-135的角度與磨盤表面交會。這種傾斜后表面進(jìn)ー步改善了磨齒的可清洗性，因為在磨齒的后面方向上沒有棱，使得可以利用例如海綿來容易地清洗。傾斜的后表面還防止了纖維纏繞在磨齒上，從而避免食料的累積，削弱磨盤的功能。包絡(luò)表面可以進(jìn)ー步包括中間表面,其連接前表面與后表面，中間表面在垂直于旋轉(zhuǎn)方向的方向上具有連續(xù)的斜度。這種光滑的中間表面可以進(jìn)一歩改善磨齒的可清洗性。包絡(luò)表面可以進(jìn)ー步包括連接前表面與后表面的兩個側(cè)表面,其中每個側(cè)表面在磨齒的ー側(cè)從磨盤表面延伸。側(cè)表面可以延伸到中間表面，形成上表面，或者可以沿基本上在所述旋轉(zhuǎn)方向上延伸的脊交會。磨齒頂部上的這種脊或者實際上任何有指向的或傾斜的表面使得在所施加的給定的壓カ下更深地進(jìn)入食料中。 根據(jù)特定實施例，磨齒具有金字塔的形狀，前表面、后表面和側(cè)表面形成這ー金字塔的側(cè)面。除磨刃之外，包絡(luò)表面在磨盤的旋轉(zhuǎn)方向上具有連續(xù)斜度。這種設(shè)計保證了全部磨碎是由磨刃提供的。根據(jù)ー個實施例，磨盤包括布置在從磨盤的內(nèi)部區(qū)域朝向外部區(qū)域延伸的至少ー條線中的多個磨齒。利用多個磨齒，可以更高效地加工食物。另外，通過將磨齒布置在從內(nèi)部區(qū)域朝向外部區(qū)域延伸的線中，甚至可以實現(xiàn)進(jìn)ー步的加工效率。也就是說，由于磨齒是沿磨盤的大半部分乃至整個徑向延伸放置的，磨盤的大半部分乃至整個磨盤都可以用于加エ食物。線不必需是直線，而是同樣可以采取任何可行的形式，諸如例如是以凸線形式彎曲的。值得注意的是，內(nèi)部區(qū)域優(yōu)選地是磨盤的中心部分，但“內(nèi)部區(qū)域” _在同樣覆蓋磨盤的稍稍偏離磨盤中心的那部分。在優(yōu)選實施例中，磨盤表面不包含凹陷。在使用期間，食物顆粒可以容易地被捕捉或粘附于磨盤表面中的凹陷。用戶將不得不耗費(fèi)大量努力來從磨盤去除所捕捉的食物顆粒。沒有這種凹陷的磨盤更容易清洗。 根據(jù)本發(fā)明的磨盤g在用于加工食物的食物加工器內(nèi)使用。食物加工器例如是離心式榨汁機(jī)，要加工的食物例如是要磨碎的ー塊水果或蔬菜，并且所得到的所加工食物因此是例如汁液和果肉。為了將果肉與汁液分離，可以用本領(lǐng)域中已知的方式用諸如截頭圓錐形的濾篩之類的過濾器包圍磨盤，由此在食物加工器的使用期間——即，在磨盤的旋轉(zhuǎn)期間并且由于離心力——果肉可以被運(yùn)送越過過濾器的邊緣，同時精細(xì)地過濾的汁液可以從中通過。用于將果肉與汁液分離的其他的替代性方案同樣在本發(fā)明范圍內(nèi)。磨盤優(yōu)選地安裝為在食物加工器內(nèi)水平地旋轉(zhuǎn)，以及/或者在垂直于要加工的食物的饋送方向的平面中，但如果適合于手邊的實施，則可以可旋轉(zhuǎn)地安裝在任何可行的平面中。為方便起見以及為了最優(yōu)的功能性，磨盤具有基本上平坦的磨盤表面，至少ー個磨齒從中突出。這里“基本上平坦的磨盤表面” g在同樣包括“接近干”平坦和“幾乎”平坦，從而包括有點不平坦的磨盤表面。應(yīng)當(dāng)注意，本發(fā)明涉及在權(quán)利要求書中所闡述的特征的所有可能組合。


現(xiàn)在將參考示出本發(fā)明實施例的附圖更詳細(xì)地描述本發(fā)明的這些以及其他方面。貫穿全文類似的參考符號指代類似的元件。圖I呈現(xiàn)了可以實現(xiàn)本發(fā)明的例示食物加工器。圖2a圖示了根據(jù)本發(fā)明第一實施例的磨盤。圖2b是圖2a的磨齒的透視圖。圖2c是圖2b中的磨齒的截面視圖。圖3a呈現(xiàn)了根據(jù)本發(fā)明第二實施例的磨齒的透視圖。圖3b圖示了根據(jù)本發(fā)明第三實施例的磨齒的透視圖。圖3c圖示了根據(jù)本發(fā)明第四實施例的磨齒的透視圖。
具體實施例方式圖I呈現(xiàn)了根據(jù)本發(fā)明第一實施例的例示食物加工器I。這里食物加工器I是離心式榨汁機(jī)，但根據(jù)替代性實施例，其他食物加工器同樣在本發(fā)明范圍內(nèi)。因此，雖然這里離心式榨汁機(jī)I適于從水果或蔬菜塊榨汁，但從而替代性的食物加工器可以適于任何其他可行的食物的加工。圖I的離心式榨汁機(jī)I包括用于將例如水果塊引入到離心式榨汁機(jī)I中的入口件
6。為了手動地向下推動水果塊，離心式榨汁機(jī)I可以另外包括推動器7。值得注意的是，可以考慮手邊的實施來選擇入口件6和/或推動器7的形狀和尺寸，并且其設(shè)計對于本發(fā)明來說不是關(guān)鍵的。離心式榨汁機(jī)I還包括外殼2,該外殼2容納電動機(jī)3,該電動機(jī)3具有驅(qū)動軸，該驅(qū)動軸用于旋轉(zhuǎn)安裝在驅(qū)動軸上的磨盤4。這里，磨盤4的旋轉(zhuǎn)方向在垂直于入ロ件6的饋送方向的水平平面中，但可以針對替代性實施例選取其他方向。磨盤4布置在截頭圓錐濾篩5的中間，該截頭圓錐濾篩5適于將汁液與果肉分離并且將汁液引導(dǎo)到出ロ管8。出口管8在管ロ 9上面，該管ロ 9布置用于將所搾取的汁液輸出到要放置在其下的容器(未示出)中。此外，提供果肉容器10以在從中搾取汁液之 后將果肉接收在濾篩5中。值得注意的是，磨盤4在濾篩5內(nèi)的任何其他可行的替代性定位同樣在本發(fā)明的范圍內(nèi)，其他形狀的過濾器5也是。離心式榨汁機(jī)I布置為使得在磨盤4旋轉(zhuǎn)時，水果塊被磨盤4磨碎，由此汁液和果肉被對著濾篩5拋擲。汁液因此滴下通過濾篩5并且被輸送到出ロ管8以便經(jīng)由管ロ 9取回，同時果肉噴射越過濾篩5的邊緣，以便被收集在果肉容器10中。這里，磨盤4和濾篩5兩者布置為旋轉(zhuǎn)的，但根據(jù)替代性實施例，可以只有磨盤4布置為旋轉(zhuǎn)的。在前一種情況下，果肉更高效地噴射到果肉容器10中，但電機(jī)3可能需要具有更多功率。在上面描述的范圍內(nèi)，這種食物加工器I和其變型在本領(lǐng)域中是已知的。然而，本發(fā)明所引入的磨盤4的新穎特征還有待于說明，在下面將參考圖2對此進(jìn)行說明。圖2a更詳細(xì)地圖示了第一實施例的磨盤4。磨盤4包括內(nèi)部區(qū)域21，這里基本上定位在磨盤4的中心，以及外部區(qū)域22，這里代表磨盤4的外邊緣——S卩，磨盤4的周圍。磨盤4具有基本上平坦的磨盤表面23，多個磨齒24從磨盤表面23中突出以便隨著磨盤4在旋轉(zhuǎn)方向26上旋轉(zhuǎn)而磨碎食物。根據(jù)該第一實施例，磨齒24布置在從內(nèi)部區(qū)域21朝向外邊緣22延伸的多條線27中。這里，磨齒24和磨齒的線27在磨盤表面23上基本上均勻分布，基本上始終向外延伸到外邊緣22。然而，值得注意的是，根據(jù)替代性實施例，線不一定要延伸到外邊緣22那么遠(yuǎn)，線也不一定是均勻分布的。例如，可能只提供單條線27，線27可以在進(jìn)一歩的程度上包括不同數(shù)量的磨齒24，一條線27中的磨齒可以比另一條線27中間隔更遠(yuǎn)，并且一條線27可以比另一條線27更短，等等。另外，這里線27具有直的部署，但根據(jù)替代性實施例，線27可以例如是彎曲的或者以任何其他可行的方式跨磨盤表面23而形成。磨盤和磨齒可以一般地可以包括任何適當(dāng)?shù)牟牧?，諸如金屬(鋼、鋁、鈦，等等)、陶瓷、塑料或這些材料的任何組合。其可以利用任何合適的技術(shù)制造，這些技術(shù)包括研磨、蝕刻、壓印、擠壓、模鑄、組裝。每個磨齒可以是空心體的或?qū)嵭捏w。實心體不但可以提供簡化的制造エ序，而且還額外地確保了不間斷的磨碎表面。磨齒還可以是半實心的，例如具有空心的下部部分和實心的頂部部分。為了有助于阻止果肉在離心式榨汁機(jī)I的使用期間粘附于磨盤4——并且尤其是粘附于磨齒24——根據(jù)本發(fā)明，在磨齒24的設(shè)計中作了考慮。因此，下面將參考圖2b更詳細(xì)地描述根據(jù)該第一實施例的磨齒24。
圖2b呈現(xiàn)了圖2a的磨齒24的透視圖。根據(jù)該第一實施例，磨齒24是實心體，但根據(jù)替代性實施例，其他選擇是可行的。磨齒24具有從基底25延伸至閉合遠(yuǎn)端的不間斷的包絡(luò)表面。包絡(luò)表面包括前表面30，該前表面30 g在在離心式榨汁機(jī)I的使用期間與例如水果塊接觸。前表面30面向磨盤的旋轉(zhuǎn)方向26。因此，前表面30在食物加工器的使用期間將引導(dǎo)磨齒。前表面與磨盤的磨盤表面23形成角度Y。在所圖示的情況下，這ー角度Y為大約90度，但可以通常在90-100度的范圍內(nèi)。磨齒24進(jìn)ー步包括與前表面30相對的后表面33，該后表面33以角度β (這里大約為135度)與磨盤表面23交會。包絡(luò)表面29進(jìn)ー步包括在前表面與后表面之間延伸的中間表面31。中間表面31優(yōu)選地在旋轉(zhuǎn)方向26上具有連續(xù)斜度，并且這里從垂直于旋轉(zhuǎn)方向26的方向看過去是向外的凸面。圖2c中以截面視圖示出了圖2b中的磨齒。為了保證磨齒24在磨盤4的旋轉(zhuǎn)期間提供切割功能性，中間表面31沿磨刃32以角度α與前表面30交會。角度α可以采取任何可行的值，例如范圍在60-120度之間，提供令人滿意的切割功能性；然而，這里，磨刃32的磨碎角度α為大約90度。這里磨齒24的后表面33不一定有助于磨齒24的切割功能性，而是適于避免食物顆粒粘附其上以及其上沒有用戶可能用其手指清洗磨盤可能有傷 害到他自己的風(fēng)險的鋒利邊緣。選取后表面33與磨盤表面23之間的角度β從而使得后表面形成容易清洗的平滑斜坡。在所圖示的情況下，角度β為大約135度。在使用第一實施例的離心式榨汁機(jī)I時，水果塊可以通過入口件6引入，可能通過推動器7手動地朝向磨盤4推動，磨盤4借助于電機(jī)3在旋轉(zhuǎn)方向26上旋轉(zhuǎn)。布置在線27中的磨齒24因為水果塊被擠壓到磨盤4上而借助于其各自的磨碎表面29磨碎水果塊。由于所引入的磨齒24的特性——其有助于防止食物顆粒粘附于磨齒24，更少的所加工食物保留在磨盤4上。磨碎物質(zhì)，即，果肉和汁液，在離心力作用下被對著濾篩5向上和向外地拋擲。然后，果肉行進(jìn)越過濾篩5的邊緣并且被收集在果肉容器10中，同時經(jīng)細(xì)致過濾的汁液經(jīng)過濾篩5被輸送到出ロ管8和管ロ 9。因此，可以獲得更高的所獲取的汁液產(chǎn)出率，此外，在使用離心式榨汁機(jī)I之后更少的果肉和汁液保留在磨盤4上，可以實現(xiàn)磨盤4的改善的可清洗性。圖3a呈現(xiàn)了根據(jù)本發(fā)明第二實施例的替代性例示磨齒324的透視圖。由于該第ニ實施例的磨齒324很大程度上與第一實施例的磨齒24類似，下面將僅討論第二實施例相對于第一實施例的區(qū)別特征。類似于圖2b的包絡(luò)表面29，圖3a的包絡(luò)表面329是不間斷的并且包括前表面330以及后表面333。后表面333平滑地過度為中間表面331，延伸到前表面。最后，包絡(luò)表面329包括側(cè)表面334，在前表面330的任ー側(cè)上從磨盤表面延伸。這里前表面331具有基本上矩形的橫截面，并且在前表面330與中間表面331和側(cè)表面334交會之處形成磨刃332。圖3b圖示了根據(jù)本發(fā)明第三實施例的又一替代性例示磨齒的透視圖。由于該第三實施例的磨齒424很大程度上在與第一實施例的磨齒24類似，下面將僅討論第三實施例相對于第一實施例的區(qū)別特征。這里圖3b中的磨齒的包絡(luò)表面429包括三角形的前表面430以及三角形的后表面433。兩個側(cè)表面434在前表面與后表面之間延伸，但是這里側(cè)表面朝向彼此傾斜，并且沿基本上沿旋轉(zhuǎn)方向26延伸的脊434交會。側(cè)表面進(jìn)ー步地沿兩個磨刃432與前表面430交會；這里是處于基本上90度的磨碎角度。圖3c圖示了根據(jù)本發(fā)明的磨齒的又ー實施例。在此情況下，磨齒524是金字塔形狀的，具有前表面530、后表面533和兩個側(cè)表面534。在上文中，已經(jīng)提供了本發(fā)明的各種各樣的實現(xiàn)，其能夠提高所加工食物的產(chǎn)量，因為防止了在食物加工器I的使用期間食物顆粒粘附于磨齒24，從而防止了食物顆粒粘附于磨盤4。然而，本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠認(rèn)識到，本發(fā)明決不限于上面描述的優(yōu)選實施例。相反，在所附權(quán)利要求書的范圍內(nèi)很多修改和變化是可能的。例如，食物加工器I的部件，諸如入口件6、推動器7、濾篩5、出口管8、管ロ 9和果肉容器10，及其尺度、相對于彼此的定位以及它們的實際存在可以在實施例之間不同。例如，出口管8和/或管ロ 9可以被可以圍繞濾篩5的汁液容器替換或補(bǔ)充。另外，入口件6可以例如是上料管，以及/或者推動器7對于將食物向下推動到磨盤4上可能是不需要的。在實踐所要求保護(hù)的發(fā)明時，本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠通過研究附圖、說明書和所附
權(quán)利要求書來理解和實現(xiàn)對所公開的實施例的變化。在權(quán)利要求書中，措辭“包括”不排除其他元件或步驟，不定冠詞“ー個”或“一”不排除多個。
權(quán)利要求
1.一種設(shè)置為安裝在食物加工器(I)內(nèi)并在旋轉(zhuǎn)方向(26)上旋轉(zhuǎn)的磨盤(4)，所述磨盤(4)包括用于磨碎要加工的食物的至少ー個磨齒(24)，所述磨齒從所述磨盤的表面(23)突出并且具有不間斷的連續(xù)包絡(luò)表面(29)，所述包絡(luò)表面形成所述磨齒(24)的外輪廓， 所述包絡(luò)表面(29)具有空間導(dǎo)數(shù)不會改變符號的斜度， 其中所述包絡(luò)表面包括前表面(30 ;330)，該前表面在使用期間是所述磨齒(24)的引導(dǎo)表面，所述前表面(30，330)從所述磨盤表面(23)延伸到所述磨齒的遠(yuǎn)端，并且適于在所述食物加工器(I)的使用期間與所述食物接觸，以及 其中所述前表面(30 ；330)在ー個方向上由所述磨盤表面限定，并且在至少ー個其他方向上由至少ー個磨刃(32)限定。
2.根據(jù)權(quán)利要求I的磨盤，其中所述前表面沿所述磨刃(32)與所述包絡(luò)表面(29)的鄰近部分形成60-120度范圍內(nèi)的角度(α )，優(yōu)選地這一角度在80-100度的范圍內(nèi)并且甚至更優(yōu)選地這一角度為大約90度。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2的磨盤，其中所述前表面(30；330)與所述磨盤表面(23)成90-100度的角度U)。
4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任ー項的磨盤，其中所述包絡(luò)表面(29)與所述磨盤表面(23)之間的角度(β，Y)在沿所述磨齒的基底的各處大于90度。
5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任ー項的磨盤，其中所述包絡(luò)表面進(jìn)ー步包括相對于所述磨盤的旋轉(zhuǎn)方向位于所述前表面(30;330)下游的后表面(33 ;333)，所述后表面(33，333)以90-135度，優(yōu)選地為120-135度的角度(β)與所述磨盤表面交會。
6.根據(jù)權(quán)利要求5的磨盤，其中所述包絡(luò)表面進(jìn)ー步包括中間表面(31;331)，連接所述前表面(30 ；330)與所述后表面(33 ;333)，所述中間表面在垂直于所述磨盤的旋轉(zhuǎn)方向(26)的方向上具有連續(xù)斜度。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6的磨盤，其中所述包絡(luò)表面進(jìn)ー步包括連接所述前表面與所述后表面的兩個側(cè)表面(334 ；434 ;534)，其中每個側(cè)表面在所述磨齒的一側(cè)從所述磨盤表面延伸。
8.根據(jù)權(quán)利要求7的磨盤，其中所述側(cè)表面(434)沿基本上在所述旋轉(zhuǎn)方向上延伸的脊交會。
9.根據(jù)權(quán)利要求7的磨盤，其中所述磨齒具有金字塔的形狀，所述前表面(530)、所述后表面(533)和所述側(cè)表面(534)形成所述金字塔的側(cè)面。
10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任ー項的磨盤，其中除所述磨刃之外，所述包絡(luò)表面(29)在所述磨盤的旋轉(zhuǎn)方向(26)上具有連續(xù)斜度。
11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任ー項的磨盤(4)，其中所述磨盤(4)包括布置在從所述磨盤(4)的內(nèi)部區(qū)域(21)朝向外部區(qū)域(22)延伸的至少一條線(27)中的多個磨齒(24)。
12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任ー項的磨盤(4)，其中所述磨盤(4)的所述表面(23)不包含凹陷。
13.一種用于榨汁的食物加工器(I)，包括根據(jù)權(quán)利要求I到11中的任一項所述的磨盤⑷。
14.根據(jù)權(quán)利要求13的食物加工器(I)，其中所述食物加工器(I)是離心式榨汁機(jī)。
全文摘要
一種設(shè)置為安裝在食物加工器(1)內(nèi)并在旋轉(zhuǎn)方向(26)上旋轉(zhuǎn)的磨盤(4)。磨盤(4)包括用于磨碎要加工的食物的至少一個磨齒(24)，該磨齒從磨盤的表面突出。磨齒(24)具有不間斷的連續(xù)包絡(luò)表面(29)，該包絡(luò)表面形成所述磨齒(24)的外輪廓，該表面具有空間導(dǎo)數(shù)不會改變符號的斜度。包絡(luò)表面包括前表面(30)，該前表面在使用期間是磨齒(24)的引導(dǎo)表面。前表面(30)從所述磨盤表面(23)延伸到磨齒的遠(yuǎn)端，并且適于在所述食物加工器(1)的使用期間與所述食物接觸。前表面(30)在一個方向上由磨盤表面限定，并且在至少一個其他方向上由至少一個磨刃(32)限定。由于這一改進(jìn)的磨盤，更少的食物顆粒保留在磨盤上——即，更少的所加工食物被磨齒捕捉到——暗示著改善了磨盤在使用之后的可清洗性。
文檔編號A47J43/25GK102665509SQ201080057948
公開日2012年9月12日 申請日期2010年12月10日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月17日
發(fā)明者I·菲斯特, J·霍爾茲鮑爾 申請人:皇家飛利浦電子股份有限公司