專利名稱：一種機榨芝麻油油腳析出澄清成品油的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種芝麻油加工方法，具體地說是一種從機榨芝麻油油腳中析出澄清
成品油的方法。
背景技術(shù)：
目前我國芝麻油生產(chǎn)工藝主要是水代法和機榨法。機榨法是熟芝麻經(jīng)機榨后得到毛油，毛油通過自然沉降得到上面部分清澈的成品油和下部渾濁的油腳。油腳含有芝麻油75% 80%，芝麻渣18% 20%和磷脂、蠟質(zhì)等2% 3%，但這些油腳即使再靜置很長時間上層也難以析出清澈的油層。機榨芝麻油生產(chǎn)廠家每生產(chǎn)1000噸成品油約有20噸油腳存在，成為這些廠家棄之嚴重浪費，提油十分困難的難題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種方法簡單，生產(chǎn)方便，成本低廉的從機榨芝麻油油腳中析出澄清成品油的方法，具體內(nèi)容為按機榨芝麻油油腳質(zhì)量每噸加入10_30%的食品級無水硫酸鈉，攪拌混合，靜置7-15天后，上層析出油腳體積30_60%量的澄清成品油。
具體實施方式
實例1 機榨芝麻油油腳(安徽省含山縣油脂公司提供)2升，加入200克食品級無水硫酸鈉，攪拌混合，靜置7天后，上層析出油腳體積30%量的澄清成品油。
實例2 機榨芝麻油油腳(安徽省含山縣油脂公司提供)5升，加入1500克食品級無水硫酸鈉，攪拌混合，靜置15天后，上層析出油腳體積60%量的澄清成品油。
權(quán)利要求
一種機榨芝麻油油腳析出澄清成品油的方法，其步驟如下按芝麻油油腳質(zhì)量每噸加入10-30％的食品級無水硫酸鈉，攪拌混合，靜置7-15天后，上層析出油腳體積30-60％量的澄清成品油。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種機榨芝麻油油腳析出澄清成品油的方法，其步驟是在芝麻油油腳中加入10-30％的食品級無水硫酸鈉，攪拌混合，靜置7-15天后，上層析出油腳體積30-60％量的澄清成品油。本發(fā)明方法簡單實用，經(jīng)濟效益明顯。
文檔編號C11B13/00GK101717694SQ20091021320
公開日2010年6月2日 申請日期2009年10月20日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月20日
發(fā)明者朱偉長 申請人:安徽工業(yè)大學