一種破壁靈芝袍子粉膠囊及其制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及保健品食品加工領域，尤其是涉及一種破壁靈芝袍子粉膠囊及其制作方法。
【背景技術】
[0002]靈芝孢子粉是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞，富含糖肽類、留醇類、三萜類和生物堿類的營養(yǎng)成分，具有增強免疫力和延緩衰老的作用。免疫是一種機體抵抗病原體感染的能力，人之所以能在各種環(huán)境中健康地生存，人體免疫系統(tǒng)起著決定性的作用，當身體受不良環(huán)境、飲食、情緒等諸多因素的影響，會引起個別細胞發(fā)生突變。正常情況下，在免疫系統(tǒng)的作用下，突變的細胞會被消滅。但對于免疫力低下的人，其免疫活性細胞不能識別突變細胞，使其生長繁殖，最后就會發(fā)展成為癌癥。因此，增強免疫力，提高人體對病原的抵抗能力已成為當今人們日益重視的一個保健問題。鑒于此，各種靈芝孢子粉保健品應運而生，如各種靈芝孢子粉保健食品、破壁靈芝袍子粉保健食品等，其配方和效果不一，但多數(shù)都存在成份多、價格高、效果不盡人意等缺點，至今未有令人滿意的增強免疫力的靈芝孢子粉保健品，每個靈芝孢子只有4 - 6個微米，是活體生物體，具有雙壁結構，被堅硬的幾丁質纖維素所包圍。孢子壁結構非常穩(wěn)定，直接服用吸收率僅有10%，營養(yǎng)成分沒有得到充分利用。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的發(fā)明目的在于:針對上述存在的問題，提供一種破壁靈芝袍子粉膠囊保健食品及其制作方法，制得的破壁靈芝袍子粉膠囊質量可靠，具有增強免疫力的功能。
[0004]使用本發(fā)明采用的技術方案如下:
一種破壁靈芝袍子粉膠囊，由膠囊殼和填充在膠囊殼內混合物組成，其特征在于:所述的膠囊殼內混合物由以下重量份的原料制成:破壁靈芝袍子粉75-95份、羥甲基纖維素5-20份；所述的膠囊殼由以下重量份的原料制成:無花果果膠20-50份、蜂蠟10-40份、破壁靈芝袍子粉5-15份、麥芽糊精5-15份、純化水10-30份。
[0005]進一步優(yōu)選，所述的膠囊殼內混合物由以下重量份的原料制成:破壁靈芝袍子粉85-95份、羥甲基纖維素5-15份；所述的膠囊殼由以下重量份的原料制成:無花果果膠30-50份、蜂蠟20-40份、破壁靈芝袍子粉5-15份、麥芽糊精9_10份、純化水10-25份。
[0006]一種破壁靈芝袍子粉膠囊的制作方法，其特征在于包括以下步驟:
1、按重量份分別稱取膠囊殼和填充在膠囊殼內混合物原料，其中所述的膠囊殼內混合物由以下重量份的原料配制而成:
選取破壁靈芝袍子粉，靈芝孢子破壁的技術可采用生物酶解法、化學法、物理法等，優(yōu)選效果較好的不破壞孢子有效成份的是超低溫物理破壁技術生產的破壁靈芝袍子粉。
[0007]所述的填充在膠囊殼內混合物原料:破壁靈芝袍子粉85-95份、羥甲基纖維素5-15 份； 所述的膠囊殼由以下重量份的原料制成:無花果果膠30-50份、蜂蠟20-40份、破壁靈芝袍子粉5-15份、麥芽糊精9-10份、純化水10-25份。
[0008]所述的超低溫物理破壁技術生產的破壁靈芝袍子粉、羥甲基纖維素、無花果果膠、蜂蠟、麥芽糊精國內市場有售；
2、膠囊殼內混合物的制備:選取破壁靈芝袍子粉，優(yōu)選效果較好的不破壞孢子有效成份的是超低溫物理破壁技術，按重量份配備為:破壁靈芝袍子粉75-95份、羥甲基纖維素5-20份，經(jīng)混合均勻待用；
3、膠囊殼制備方法，其特征在于實施步驟如下:
Cl)按重量份配備以下原料:無花果果膠20-50份、蜂蠟10-40份、破壁靈芝袍子粉5-15份、麥芽糊精5-15份、純化水10-30份；
(2)按比例將水加入可抽真空的加熱攪拌器中，將原料按比例加入攪拌器中，將原料混合均勾并完全溶解；
(3)打開加熱開關，將攪拌器內溫度升至60-95°C，保持1-3小時，抽真空消除氣泡；
(4)將步驟(3)處理好的原料混合液從管道中放出并過濾，將過濾的膠液置于保溫容器中45-70 °C，靜置3-10小時；
(5)將制得的膠液送入制囊機按常規(guī)進行制囊，即得到含破壁靈芝袍子粉的硬膠囊殼。
[0009]4、充填膠囊:將步驟2制得的混合原料和步驟3制得的膠囊殼原料進行充填；
5、充填好的膠囊然后拋光、包裝、輻照滅菌制成本發(fā)明破壁靈芝袍子粉膠囊制劑。
[0010]本發(fā)明的破壁靈芝袍子粉膠囊具有如下顯著的優(yōu)勢:
(I)采用的原料均為天然原料，不含有任何化學原料添加，保證了破壁靈芝袍子粉膠囊的生態(tài)環(huán)保。
[0011 ] (2)膠囊的彈性好、易于吞服，填充在膠囊殼內的破壁靈芝袍子粉質量穩(wěn)定，
(3)本發(fā)明技術的配方獨特，其特征在于由含有破壁靈芝袍子粉的膠囊殼和填充在膠囊殼內的破壁靈芝袍子粉混合物組成，破壁靈芝袍子粉膠囊具有增強免疫力的功效。
[0012](4)生產工藝簡單、周期短、成本低，便于工業(yè)大規(guī)模生產。
[0013](5)提供了一種可以替代明膠用于硬膠囊殼的果膠、蜂蠟、破壁靈芝袍子粉、麥芽糊精等活性物質，同時還提供了該硬膠囊殼的制備工藝。果膠、破壁靈芝袍子粉的安全性和功能性都遠遠勝出傳統(tǒng)的硬膠囊殼，其制備工藝簡單，應用效果非常顯著。
【具體實施方式】
[0014]下面通過實施例對本發(fā)明作進一步詳述。
[0015]實施例1
膠囊殼內混合物制備:選取效果較好的不破壞孢子有效成份的超低溫物理破壁技術生產的破壁靈芝袍子粉，按重量份配備為:破壁靈芝袍子粉95份、羥甲基纖維素5份，經(jīng)混合均勻，備用；
膠囊殼原料制備:稱取無花果果膠30份、蜂蠟25份、選取生物酶解法生產的破壁靈芝袍子粉15份、麥芽糊精10份、純化水20份，按比例將水加入可抽真空的加熱攪拌器中，將原料按比例加入攪拌器中，將原料混合均勻并完全溶解；打開加熱開關，將攪拌器內溫度升至90°C，保持3小時，抽真空消除氣泡；將步驟處理好的原料混合液從管道中放出并過濾，將過濾的膠液置于保溫容器中70°C，靜置5小時；將制得的膠液送入制囊機按常規(guī)進行制囊，即得到含破壁靈芝袍子粉的硬膠囊殼；
本發(fā)明成品制備:再將制得的膠囊殼內混合物和制得的膠囊殼原料進行充填；充填好的膠囊然后拋光、包裝、輻照滅菌制成本發(fā)明破壁靈芝袍子粉膠囊制劑。
[0016]實施例2
膠囊殼內混合物制備:選取效果較好的不破壞孢子有效成份的超低溫物理破壁技術生產的破壁靈芝袍子粉，按重量份配備為:破壁靈芝袍子粉93份、羥甲基纖維素7份，經(jīng)混合均勻，備用；
膠囊殼原料制備:稱取無花果果膠35份、蜂蠟30份、選取生物酶解法生產的破壁靈芝袍子粉10份、麥芽糊精15份、純化水20份，按比例將水加入可抽真空的加熱攪拌器中，將原料按比例加入攪拌器中，將原料混合均勻并完全溶解；打開加熱開關，將攪拌器內溫度升至75°C，保持3小時，抽真空消除氣泡；將步驟處理好的原料混合液從管道中放出并過濾，將過濾的膠液置于保溫容器中70°C，靜置3小時；將制得的膠液送入制囊機按常規(guī)進行制囊，即得到含破壁靈芝袍子粉的硬膠囊殼；
本發(fā)明成品制備:再將制得的膠囊殼內混合物和制得的膠囊殼原料進行充填；充填好的膠囊然后拋光、包裝、輻照滅菌制成本發(fā)明破壁靈芝袍子粉膠囊制劑。
[0017]實施例1
膠囊殼內混合物制備:選取效果較好的不破壞孢子有效成份的超低溫物理破壁技術生產的破壁靈芝袍子粉，按重量份配備為:破壁靈芝袍子粉95份、羥甲基纖維素10份，經(jīng)混合均勻，備用；
膠囊殼原料制備:稱取無花果果膠35份、蜂蠟25份、選取生物酶解法生產的破壁靈芝袍子粉10份、麥芽糊精15份、純化水15份，按比例將水加入可抽真空的加熱攪拌器中，將原料按比例加入攪拌器中，將原料混合均勻并完全溶解；打開加熱開關，將攪拌器內溫度升至70°C，保持2小時，抽真空消除氣泡；將步驟處理好的原料混合液從管道中放出并過濾，將過濾的膠液置于保溫容器中70°C，靜置7小時；將制得的膠液送入制囊機按常規(guī)進行制囊，即得到含破壁靈芝袍子粉的硬膠囊殼；
本發(fā)明成品制備:再將制得的膠囊殼內混合物和制得的膠囊殼原料進行充填；充填好的膠囊然后拋光、包裝、輻照滅菌制成本發(fā)明破壁靈芝袍子粉膠囊制劑。
【主權項】
1.一種破壁靈芝袍子粉膠囊及其制作方法，其特征在于破壁靈芝袍子粉膠囊由膠囊殼和填充在膠囊殼內混合物組成，所述的膠囊殼內混合物原料以破壁靈芝袍子粉與羥甲基纖維素混合制成:破壁靈芝袍子粉75-95份、羥甲基纖維素5-20份；所述的膠囊殼由以下重量份的原料制成:無花果果膠20-50份、蜂蠟10-40份、破壁靈芝袍子粉5-15份、麥芽糊精5-15份、純化水10-30份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種破壁靈芝袍子粉膠囊及其制作方法，其特征在于所述的膠囊殼內混合物的制備為:選取破壁靈芝袍子粉，優(yōu)選效果較好的不破壞孢子有效成份的超低溫物理破壁技術生產的破壁靈芝袍子粉，按重量份配備為:破壁靈芝袍子粉75-95份、羥甲基纖維素5-20份，經(jīng)混合均勻。3.根據(jù)權利要求1所述的一種破壁靈芝袍子粉膠囊及其制作方法，其特征在于所述的膠囊殼制備方法步驟為: Cl)按重量份配備以下原料:無花果果膠20-50份、蜂蠟10-40份、破壁靈芝袍子粉5-15份、麥芽糊精5-15份、純化水10-30份； (2)按比例將水加入可抽真空的加熱攪拌器中，將原料按比例加入攪拌器中，將原料混合均勾并完全溶解； (3)打開加熱開關，將攪拌器內溫度升至60-95°C，保持1-3小時，抽真空消除氣泡； (4)將步驟(3)處理好的原料混合液從管道中放出并過濾，將過濾的膠液置于保溫容器中45-70 °C，靜置3-10小時； (5)將制得的膠液送入制囊機按常規(guī)進行制囊，即得到含破壁靈芝袍子粉的硬膠囊殼。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種破壁靈芝袍子粉膠囊及其制作方法，其特征在于由含有破壁靈芝袍子粉膠囊殼和填充在膠囊殼內破壁靈芝袍子粉混合物組成，所選取得破壁靈芝袍子粉原料，優(yōu)選效果較好的不破壞孢子有效成份的超低溫物理破壁技術生產的破壁靈芝袍子粉。本發(fā)明的破壁靈芝袍子粉膠囊采用的原料均為天然原料，不含有任何化學原料添加，彈性好，易于吞服，質量穩(wěn)定，生產工藝簡單，周期短，成本低，便于工業(yè)大規(guī)模生產，具有增強免疫力的功效。
【IPC分類】A23L1/29, A61K36/074, A61K9/48, A61K47/36
【公開號】CN105106169
【申請?zhí)枴緾N201510610493
【發(fā)明人】梁紅玉, 王陽光
【申請人】威海紫光金奧力生物技術有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月23日