一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 連錢草為唇形科活血丹屬植物活血丹干燥全草。曬干或鮮用。連錢草在江蘇民間 用于利尿排石，又稱"江蘇金錢草"，主治熱淋濕淋，濕熱黃疸，瘡癰腫痛，跌打損傷。臨床上 主要用于利小便，治療膀胱結(jié)石、腎結(jié)石、輸尿管、腎炎水腫、膽囊炎、膽結(jié)石、腮腺炎、燒傷 等。經(jīng)抑菌實(shí)驗(yàn)表明，連錢草提取物對(duì)金黃色葡萄球菌極度敏感，對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷 寒桿菌中度敏感。目前，連錢草的化學(xué)研宄僅限于揮發(fā)性成分，對(duì)其揮發(fā)性藥理作用研宄較 少。
[0003] 揮發(fā)油是中藥中的一類有效成分，在植物界分布廣泛，且具有多種藥理活性和廣 泛的用途。主要應(yīng)用在各類食品、日化用品中做香精使用，對(duì)揮發(fā)油的功能性研宄尚未有系 統(tǒng)的展開?，F(xiàn)在對(duì)揮發(fā)油研宄較多的是揮發(fā)油的抗氧化活性，而對(duì)其的抗菌活性研宄相對(duì) 較少。因此，對(duì)連錢草揮發(fā)油的抗菌作用的研宄，有助于對(duì)連錢草揮發(fā)油的深度開發(fā)，如食 品防腐、日化用品防腐等。
[0004] 由于揮發(fā)油的揮發(fā)性強(qiáng)，容易被氧化，導(dǎo)致其保存和使用均受到很大的限制。利用 微膠囊技術(shù)將連錢草揮發(fā)油進(jìn)行微膠囊化，能大大提高產(chǎn)品的穩(wěn)定，便于貯存和利用。
[0005] 微膠囊技術(shù)是一種采用成膜材料將一些具有反應(yīng)活性、敏感性或揮發(fā)性的液體或 固體包封形成微小粒子的一種保護(hù)技術(shù)，包封的過程即為微膠囊化，形成的微小粒子稱為 微膠囊，粒徑大小一般在l~l〇〇〇Mm，囊壁的厚度在0. 2~l〇Mm。技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于可以保護(hù)芯 材物質(zhì)免受環(huán)境條件的影響，減少氧化、鈍化光敏性及熱敏性，降低芯材揮發(fā)性。
[0006] 經(jīng)文獻(xiàn)檢索，未見與本發(fā)明相同的的公開文獻(xiàn)報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的在于提供一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法及應(yīng)用，該微膠囊具 有較好的穩(wěn)定性和溶解性，且抗菌效果明顯。
[0008] 本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案完成的： 一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法，包括如下步驟： a. 將玉米蛋白用水溶解，制備質(zhì)量體積比為5~8%的玉米蛋白水溶液，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié) pH至10. 0,然后用醋酸將溶液調(diào)節(jié)至pH8. 0 ; b. 將明膠溶于水中，制備成質(zhì)量體積比為3~6%的膠質(zhì)溶液，用醋酸調(diào)節(jié)至pH4. 0 ; c. 將連錢草揮發(fā)油加入到玉米蛋白水溶液中，攪拌均勻后加入步驟b中所得的膠質(zhì) 溶液，于10000~15000r/min高速攪拌IOmin后通入高壓均質(zhì)機(jī)，在溫度70~80°C和壓力 30~50MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物； d. 將混合物于0°C冷卻24h后于冷凍干燥箱中冷凍干燥，得粉末狀的連錢草揮發(fā)油微 膠囊。
[0009] 所述的微膠囊質(zhì)量配比為：連錢草揮發(fā)油所占比例為20~30重量份，玉米蛋白為 30~40重量份，明膠為30~50重量份； 所述的冷凍干燥條件為：冷凝溫度一 50~ - 60°C，壓力0. 2~0. 5KPa，終溫度為10~20 °C〇
[0010] 本發(fā)明提供了一種含有上述微膠囊的護(hù)發(fā)素配方。
[0011] 護(hù)發(fā)素配方中，所述的連錢草揮發(fā)油微膠囊的重量百分比含量為〇. 1~〇. 5%。
[0012] 本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)及效果： (1) 本發(fā)明技術(shù)路線簡(jiǎn)單可行，條件溫和，適宜工業(yè)化生產(chǎn)； (2) 本發(fā)明的壁材選用玉米蛋白和明膠，不僅無(wú)毒副作用，而且具有生物降解性，不會(huì) 產(chǎn)生環(huán)境污染。連錢草揮發(fā)油通過微膠囊化，與空氣隔開，避免了揮發(fā)性成分的氧化和揮 發(fā)，可以提高其穩(wěn)定性，保持了其良好的反應(yīng)活性，不會(huì)影響其它性能。
[0013] 下面將結(jié)合【具體實(shí)施方式】進(jìn)一步說明本發(fā)明，但本發(fā)明要求保護(hù)的范圍并不局限 于下列實(shí)施方式。
[0014]
【具體實(shí)施方式】： 實(shí)施例1: 將30g玉米蛋白用水溶解，制備質(zhì)量體積比為5%的玉米蛋白水溶液，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)pH至10. 0,然后用醋酸將溶液調(diào)節(jié)至pH8. 0 ;將50g明膠溶于水中，制備成質(zhì)量體積比為6% 的膠質(zhì)溶液，用醋酸調(diào)節(jié)至PH4. 0 ;將20g連錢草揮發(fā)油加入到玉米蛋白水溶液中，攪拌均 勾后加入所得的膠質(zhì)溶液，于15000r/min高速攪拌IOmin后通入高壓均質(zhì)機(jī)，在溫度80°C 和壓力50MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物；將混合物于0°C冷卻24h后在冷 凝溫度一 60°C，壓力0. 5KPa，終溫度為20°C條件下冷凍干燥，得粉末狀的連錢草揮發(fā)油微 膠囊。
[0015] 實(shí)施例2: 將35g玉米蛋白用水溶解，制備質(zhì)量體積比為8%的玉米蛋白水溶液，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)pH至10. 0,然后用醋酸將溶液調(diào)節(jié)至pH8. 0 ;將40g明膠溶于水中，制備成質(zhì)量體積比為3% 的膠質(zhì)溶液，用醋酸調(diào)節(jié)至PH4. 0 ;將25g連錢草揮發(fā)油加入到玉米蛋白水溶液中，攪拌均 勾后加入所得的膠質(zhì)溶液，于l〇〇〇〇r/min高速攪拌IOmin后通入高壓均質(zhì)機(jī)，在溫度70°C 和壓力30MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物；將混合物于0°C冷卻24h后在冷 凝溫度一 50°C，壓力0. 4KPa，終溫度為15°C條件下冷凍干燥，得粉末狀的連錢草揮發(fā)油微 膠囊。
[0016] 實(shí)施例3: 將40g玉米蛋白用水溶解，制備質(zhì)量體積比為6%的玉米蛋白水溶液，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)pH至10. 0,然后用醋酸將溶液調(diào)節(jié)至pH8. 0 ;將30g明膠溶于水中，制備成質(zhì)量體積比為4% 的膠質(zhì)溶液，用醋酸調(diào)節(jié)至PH4. 0 ;將30g連錢草揮發(fā)油加入到玉米蛋白水溶液中，攪拌均 勾后加入所得的膠質(zhì)溶液，于12000r/min高速攪拌IOmin后通入高壓均質(zhì)機(jī)，在溫度75°C 和壓力40MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物；將混合物于0°C冷卻24h后在冷 凝溫度一 55°C，壓力0. 2KPa，終溫度為KTC條件下冷凍干燥，得粉末狀的連錢草揮發(fā)油微 膠囊。
[0017] 實(shí)施例4 :連錢草揮發(fā)油微膠囊的抑菌效果 將上述所得揮發(fā)油微膠囊按重量百分比含量為0.l~〇. 5%加入到護(hù)發(fā)素配方中。通過 比較連錢草揮發(fā)油及其微膠囊產(chǎn)品和含有該微膠囊的護(hù)發(fā)素對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球 菌的抑制率，評(píng)價(jià)該微膠囊產(chǎn)品對(duì)致病菌的抑制效果。采用倒平板法，在含有不同濃度抑菌 劑的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，經(jīng)37°C培養(yǎng)基上述2種菌24h后，檢測(cè)其菌落數(shù)。本實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn) 菌種的菌落濃度為105CFU/mL。不加任何抗菌劑的平板對(duì)照。結(jié)果見表1 : 抑菌率的計(jì)算公式：抑制率=(1 一測(cè)試組菌落/對(duì)照組菌落）X100% 表1不同濃度的連錢草揮發(fā)油和微膠囊產(chǎn)品的抑制率
實(shí)驗(yàn)表明，五組抑菌劑含有相同濃度的連錢草揮發(fā)油，從表中可以看出，經(jīng)微膠囊包埋 后，連錢草揮發(fā)油的抑菌效果沒有顯著的降低，可以很好的應(yīng)用于護(hù)發(fā)素產(chǎn)品中，防腐效果 明顯。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，該方法包括基于100重量份的 連錢草揮發(fā)油微膠囊： a. 將玉米蛋白用水溶解，制備質(zhì)量體積比為5~8%的玉米蛋白水溶液，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié) pH至10. 0,然后用醋酸將溶液調(diào)節(jié)至pH8. 0 ; b. 將明膠溶于水中，制備成質(zhì)量體積比為3~6%的膠質(zhì)溶液，用醋酸調(diào)節(jié)至pH4. 0 ; c. 將連錢草揮發(fā)油加入到玉米蛋白水溶液中，攪拌均勻后加入步驟b中所得的膠質(zhì) 溶液，于10000~15000r/min高速攪拌IOmin后通入高壓均質(zhì)機(jī)，在溫度70~80°C和壓力 30~50MPa的條件下均質(zhì)三遍，形成粒徑均一的混合物； d. 將混合物于0°C冷卻24h后于冷凍干燥箱中冷凍干燥，得粉末狀的連錢草揮發(fā)油微 膠囊。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，所述的 微膠囊質(zhì)量配比為：連錢草揮發(fā)油所占比例為20~30重量份，玉米蛋白為30~40重量份，明 膠為30~50重量份； 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法，其特征在于，步驟d中所 述的冷凍干燥條件為：冷凝溫度一 50~ - 60°C，壓力0. 2~0. 5KPa，終溫度為10~20°C。3. 根據(jù)權(quán)利要求1~3所述的制備方法制得的連錢草揮發(fā)油微膠囊。4. 一種含有如權(quán)利要求4中所述的連錢草揮發(fā)油微膠囊的護(hù)發(fā)素配方。5. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的護(hù)發(fā)素配方，其特征在于，所述的連錢草揮發(fā)油微膠囊的重 量百分比含量為0. 1~〇. 5%。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種連錢草揮發(fā)油微膠囊的制備方法及其應(yīng)用，以玉米蛋白和明膠為壁材，以連錢草揮發(fā)油為芯材，再通過高壓均質(zhì)和冷凍干燥制備獲得連錢草揮發(fā)油微膠囊。所得連錢草揮發(fā)油微膠囊呈粉末狀，水溶性和穩(wěn)定性較好，克服了連錢草揮發(fā)油不溶于水、揮發(fā)性成分易損失的缺點(diǎn)，不但連錢草揮發(fā)油原有活性成分不易破壞，且緩慢釋放。本發(fā)明制備方法簡(jiǎn)單，微膠囊產(chǎn)率高，包封率與載藥量也較高，具有顯著的抗菌活性，可應(yīng)用于護(hù)發(fā)素配方中。
【IPC分類】A61K47/42, A61K36/53, A61P31/04, A61K9/50
【公開號(hào)】CN104906072
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510270199
【發(fā)明人】劉東鋒, 楊成東
【申請(qǐng)人】南京澤朗醫(yī)藥科技有限公司
【公開日】2015年9月16日
【申請(qǐng)日】2015年5月26日