一種鹿茸補腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種鹿茸補腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法，以鹿茸、骨碎補、龜板、烏賊骨、地骨皮、山茱萸、人參、枸杞、巴戟、淫羊藿、胡桃為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有集補腎健骨、益精填髓、滋陰潛陽等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的鹿茸補腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法。
【專利說明】一種鹿茸補腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法
[0001]【技術領域】:
本發(fā)明涉及食品保健領域，具體涉及一種鹿茸補腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術】: 骨質疏松癥是老年人中的常見病，多發(fā)病。有資料統(tǒng)計，45歲以上的婦女，近三分之一患有輕重不同的骨質疏松；而75歲以上的婦女，骨質疏松癥的患病率高達90%以上。骨質疏松癥除了骨痛、抽筋等癥狀以外，還有一點需要值得注意。骨質疏松癥導致骨的脆性增加，容易發(fā)生骨折。骨折、骨質疏松癥骨折發(fā)生多在扭轉身體、持物、開窗等室內(nèi)日?；顒又?，即使沒有明顯較大的外力作用，便可發(fā)生骨折。骨折發(fā)生部位為胸、腰椎椎體、橈骨遠端及股骨上端。
[0003]目前，防治骨質疏松的藥物多以西藥為主，但其價格昂貴、不宜長期服用，且具有很多副作用。中醫(yī)認為生豬倉井，精生髓，髓居骨中，骨賴髓以滋養(yǎng)，故有“腎主骨”的理論，采用中醫(yī)補腎健骨才是良方。專利CN101904964A公開了一種鹿茸健骨膠囊，具有良好的療效，但也是以藥物的方式實現(xiàn)。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集壯腎陽，益精血，強筋骨，通過醫(yī)食同源、藥食同源的方法，制作的鹿茸補腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、骨碎補10-30份、龜板10-30份、烏賊骨10-30份、地骨皮10-30份、山茱萸10-30份、人參10-30份、枸杞10-30份、巴戟10-30份、淫羊藿10-30份、胡桃10-30份。
[0006]制備本發(fā)明鹿茸補腎健骨酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、骨碎補10-25份、龜板10-25份、烏賊骨10-25份、地骨皮10-25份、山茱萸10-25份、人參10-25份、枸杞10-25份、巴戟10-25份、淫羊藿10-25份、胡桃10-25份。
[0007]制備本發(fā)明鹿茸補腎健骨酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:鹿茸25份、骨碎補15份、龜板15份、烏賊骨15份、地骨皮15份、山茱萸15份、人參15份、枸杞15份、巴戟15份、淫羊藿15份、胡桃15份。
[0008]將上述各組份制成本發(fā)明鹿茸補腎健骨酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質量標準的鹿茸、骨碎補、龜板、烏賊骨、地骨皮、山茱萸、人參、枸杞、巴戟、淫羊藿、胡桃原料備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質白灑浸泡10 — 50天，過濾后用28 — 42±1% (V / V)乙醇調酒度，質檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
[0009]本發(fā)明的技術方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學中關于“補腎健骨”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈沤襻t(yī)學、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫(yī)實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0010]在藥物與配方中:鹿茸壯腎陽，益精血，強筋骨，托瘡毒。腎陽虛衰，陽痿滑精，宮冷不孕，虛勞贏瘦，神疲畏寒，眩暈，耳鳴耳聾，腰背酸痛，筋骨痿軟，小兒五遲，女子崩漏帶下，陰疽。骨碎補補腎，活血，止血。治腎虛久瀉及腰痛，風濕痹痛，齒痛，耳鳴，跌打閃挫、骨傷，闌尾炎，斑秀，雞眼龜板滋陰，潛陽，補腎，健骨。治腎陰不足，骨蒸勞熱，吐血，衄血，久咳，遺精，崩漏，帶下，腰痛，骨痿，陰虛風動，久痢，久瘧，痔瘡，小兒因門不合。烏賊骨除濕，制酸，止血，斂瘡。治胃痛吞酸，吐、衄、嘔血，便血，崩漏帶下，血枯經(jīng)閉，腹痛癥瘕，虛瘧瀉痢，陰蝕爛瘡。地骨皮清熱，涼血。治虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，吐血,衄血,血淋,消渴，高血壓,癰腫，惡瘡。山茱萸補肝腎，澀精氣，固虛脫。治腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，肝虛寒熱，虛汗不止，心搖脈散。補益肝腎，澀精固脫。人參大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。枸杞子含有甜菜堿，多種不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素成份，并能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，促進肝細胞新生，可防止肝硬化；巴戟補腎陽，壯筋骨，祛風濕。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風寒濕痹，腰膝酸痛。淫羊藿補腎壯陽，祛風除濕。治陽痿不舉，小便淋浙，筋骨攣急，半身不遂，腰膝無力，風濕痹痛，四肢不仁。胡桃溫補肺腎，定喘潤腸。用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。
[0011]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善，配方比較完整，療效確切。對腰膝酸軟、心悸、失眠、腎氣不足、須發(fā)早白等主病證:程度不同起到了滋陰潛陽、滋陰補血，益精填髓的作用，具有保健、補腎健骨、益精填髓、滋陰潛陽、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
[0012]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組食用補腎保健品，每組選擇門診病人110例，其中男70例，女40例，最大年齡68歲，最小年齡30歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為腰膝酸軟、心悸、失眠、盜汗遺精 、風濕痹痛、齒痛、耳鳴，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權利要求】
1.一種鹿茸補腎健骨酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、骨碎補10-30份、龜版10-30份、烏賊骨10-30份、地骨皮10-30份、山茱萸10-30份、人參10-30份、枸杞10-30份、巴戟10-30份、淫羊藿10-30份、胡桃10-30份。
2.一種靈芝補腎健骨酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、骨碎補10-25份、龜版10-25份、烏賊骨10-25份、地骨皮10-25份、山茱萸10-25份、人參10-25份、枸杞10-25份、巴戟10-25份、淫羊藿10-25份、胡桃10-25份。
3.一種靈芝補腎健骨酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸25份、骨碎補15份、龜版15份、烏賊骨15份、地骨皮15份、山茱萸15份、人參15份、枸杞15份、巴戟15份、淫羊藿15份、胡桃15份。
4.根據(jù)權利要求1-3所述的一種靈芝補腎健骨酒的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質量標準的原料鹿茸25份、骨碎補、龜版、烏賊骨、地骨皮、山茱萸、人參、枸杞、巴戟、淫羊藿、胡桃原料備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比 ，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質白灑浸泡10 — 50天，過濾后用28 — 42± I %(V / V)乙醇調酒度，質檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
【文檔編號】A61K36/815GK103468540SQ201310467870
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年10月10日 優(yōu)先權日:2013年10月10日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司