專利名稱：一種含片及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種含片，具體地說，本發(fā)明涉及一種利咽生浸、口腔保健含片及其制 備方法。
背景技術：
目前市場上已有的一些含片存在一些缺陷，有的中草藥含片或飲料成分過于復 雜，有的又過于單一，有的制備過程工序繁多，有效成分提取不完全，有的制成含片后容易 返潮，給人們攜帶或保存帶來不便。目前橄欖主要加工成果脯、蜜餞等初級產(chǎn)品，品種單一，科技含量不高，營養(yǎng)成分 損失大。如果能將橄欖制備成含片，則可以更好的利用橄欖果實，該橄欖果實含有糖類、有 機酸等多種營養(yǎng)成分，尤其富含鈣質(zhì)；而且還具有生津、止渴、助消化、治喉痛的作用；是一 種具有營養(yǎng)保健價值的水果。山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖 類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液 分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主 治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有 顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析，含有與 人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體 健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功 效。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述中存在的問題與缺陷，本發(fā)明提供了一種含片及其制備方法。所述技 術方案如下一種含片，包括滇橄欖粉、山楂粉、薄荷、檸檬酸、冰糖、蜂蜜、可溶性淀粉、糊精、羧甲基纖維素鈉、 食用香精及食用色素，所述組合物的原料是按重量百分比計制成的滇橄欖粉5% 40%、 山楂粉5% 40%、薄荷0. 005% 0. 2%、檸檬酸0. 1% 2%、冰糖2% 18%、蜂蜜1% 10%、可溶性淀粉2% 5%、糊精5% 20%、羧甲基纖維素鈉0.5% 1.0%、食用香精 0. 0. 5%及食用色素0. 0. 5%。一種含片的制備方法，包括將冰糖粉碎，并與滇橄欖粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉、粉碎后的薄荷進行混合并 均勻；將檸檬酸溶于水中，稀釋為檸檬酸溶液；將羧甲基纖維素鈉溶于水中，稀釋為羧甲基纖維素鈉水溶液；
將食用香精和食用色素分別溶于食用乙醇中，形成食用香精溶液與食用色素溶 液；將蜂蜜溶于水中，攪拌均勻形成蜂蜜稀釋液；將檸檬酸溶液、蜂蜜稀釋液、羧甲基纖維素鈉水溶液、食用香精溶液、食用色素溶 液先后加入到由冰糖粉、滇橄欖粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉混合后的混合粉中 進行混合，整粒并烘干后進行壓片。本發(fā)明提供的技術方案的有益效果是利用橄欖果實有生津、止渴、助消化、制咽痛的作用；薄荷疏散風熱、理氣解郁，所 以本發(fā)明具有清涼爽口、利咽生津的功效，并具有較強的抗菌作用。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例來進一步詳細說明本發(fā)明。實施例1取下列重量的原料滇橄欖粉5% 40%、山楂粉5% 40%、薄荷0.005% 0. 2%、檸檬酸0. 2%、冰糖2% 18%、蜂蜜 10%、可溶性淀粉2% 5%、糊精5% 20%、羧甲基纖 維素鈉0.5% 1.0%、食用香精0. 0.5%及食用色素0. 0. 5%。按照以下步驟制備將冰糖粉碎，與滇橄欖粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉、粉碎后的薄荷進行混合并均 勻。將檸檬酸溶于水中，稀釋為檸檬酸溶液，其檸檬酸含量為檸檬酸溶液的10%。將羧甲基纖維素鈉溶于水中，稀釋為羧甲基纖維素鈉水溶液；其羧甲基纖維素鈉 占羧甲基纖維素鈉水溶液的2. 5%。將食用香精和食用色素分別溶于食用乙醇中，形成食用香精溶液與食用色素溶 液；其中食用香精和食用色素分別占香精溶液和食用色素溶液的10%。將蜂蜜溶于水中，攪拌均勻形成蜂蜜稀釋液；其中蜂蜜占蜂蜜稀釋液的50%。將檸檬酸溶液、蜂蜜稀釋液、羧甲基纖維素鈉水溶液、食用香精溶液、食用色素溶 液先后加入到由冰糖粉、滇橄欖粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉混合后的混合粉中 進行混合均勻后在制粒機中制粒。將得到的濕顆粒進行干燥。通過壓片機壓片，即可得到含片。實施例2取下列重量的原料滇橄欖粉10% 32%、山楂粉10% 32%、薄荷0. 01 % 0. 16%、檸檬酸 0.6% 1.6%、冰糖6% 14%、蜂蜜3% 7%、可溶性淀粉2% 4%、糊精8% 16%、 羧甲基纖維素鈉0. 6% 0. 8%、食用香精0. 2% 0. 4%及食用色素0. 2% 0. 4%。該實施例制備步驟與第一實施例雷同，這里不再詳細描述。實施例3取下列重量的原料
滇橄欖粉18 %、山楂粉18 %、薄荷0.1%、檸檬酸0. 8 % 1. 2 %、冰糖9 % 10 %、
蜂蜜5% 6%、可溶性淀粉3%、糊精10% 13%、羧甲基纖維素鈉0. 7%、食用香精0. 3% 及食用色素0.3%。該實施例制備步驟與第一實施例雷同，這里不再詳細描述。實施例4取0. 5kg的冰糖并將其粉碎，然后與3. 5kg滇橄欖粉、3. 5kg山楂粉、1. Ikg糊精、 0. 3kg可溶性淀粉及0. 002kg薄荷粉加入到螺旋混合機中，將其混合物混合均勻。然后將 0. 02kg檸檬酸溶于0. 2L水中；將0. 05kg羧甲基纖維素鈉溶于0. 2L水中；將0. Olkg蘋果 食用香精溶于0. IL乙醇溶液中；將0. Olkg食用色素溶于0. IL乙醇溶液中；將0. 5kg蜂蜜 溶于IL水中。依次將上述檸檬酸溶液、蜂蜜稀釋液、羧甲基纖維素鈉水溶液、食用香精溶 液、食用色素溶液均勻的加入到上述冰糖粉、滇橄欖粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉 的混合粉末中，在制粒機中制粒并將得到的濕顆粒在烘干機中進行干燥。最后通過壓片機 壓片即可得到含片。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式
，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此， 任何熟悉本技術領域的技術人員在本發(fā)明揭露的技術范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換， 都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護范圍應該以權(quán)利要求的保護范圍 為準。
權(quán)利要求
一種含片，其特征在于，所述含片包括滇橄欖粉、山楂粉、薄荷、檸檬酸、冰糖、蜂蜜、可溶性淀粉、糊精、羧甲基纖維素鈉、食用香精及食用色素，所述組合物的原料是按重量百分比計制成的滇橄欖粉5％～40％、山楂粉5％～40％、薄荷0.005％～0.2％、檸檬酸0.1％～2％、冰糖2％～18％、蜂蜜1％～10％、可溶性淀粉2％～5％、糊精5％～20％、羧甲基纖維素鈉0.5％～1.0％、食用香精0.1％～0.5％及食用色素0.1％～0.5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含片，其特征在于，所述組合物的原料是按重量百分比計制 成的滇橄欖粉10 % 32 %、山楂粉10 % 32 %、薄荷0. 01 % 0. 16 %、檸檬酸0. 6 % 1.6%、冰糖6% 14%、蜂蜜3% 7%、可溶性淀粉2% 4%、糊精8% 16%、羧甲基纖 維素鈉0. 6% 0. 8%、食用香精0. 2% 0. 4%及食用色素0. 2% 0. 4%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含片，其特征在于，所述組合物的原料是按重量百分比計制 成的滇橄欖粉18%、山楂粉18%、薄荷0. 1%、檸檬酸0.8% 1.2%、冰糖9% 10%、蜂 蜜5% 6%、可溶性淀粉3%、糊精10% 13%、羧甲基纖維素鈉0. 7%、食用香精0. 3%及 食用色素0.3%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的含片的制備方法，其特征在于，該方法包括以下步驟將冰糖粉碎，與滇橄欖粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及粉碎后的薄荷進行混合并均勻；將檸檬酸溶于水中，稀釋為檸檬酸溶液；將羧甲基纖維素鈉溶于水中，稀釋為羧甲基纖維素鈉水溶液；將食用香精和食用色素分別溶于食用乙醇中，形成食用香精溶液與食用色素溶液；將蜂蜜溶于水中，攪拌均勻形成蜂蜜稀釋液；將檸檬酸溶液、蜂蜜稀釋液、羧甲基纖維素鈉水溶液、食用香精溶液、食用色素溶液先 后加入到由冰糖粉、滇橄欖粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉混合后的混合粉中進行 混合，整粒并烘干后進行壓片。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含片及其制備方法，所述含片主要成分是以滇橄欖粉、山楂粉、薄荷、檸檬酸、冰糖、蜂蜜、可溶性淀粉、糊精、羧甲基纖維素鈉、食用香精及食用色素為主要原料制備而成。本發(fā)明的含片具有清涼爽口、利咽生津的功效，并具有較強的抗菌作用。
文檔編號A61K36/734GK101829212SQ20101017634
公開日2010年9月15日 申請日期2010年5月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月19日
發(fā)明者趙有璽, 龔平 申請人:北京聯(lián)合大學生物化學工程學院