專利名稱：一種活性天麻含片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，特別是一種活性天麻含片及其制備方法。該產(chǎn)品適于中老年人及腦力勞動(dòng)者服用，并有增智、健腦、延緩衰老、止眩暈、抗驚厥、鎮(zhèn)靜之功效。
背景技術(shù)：
天麻(Gastrodia elata)為蘭科，是一種多年生的食菌草本植物，沒有根和葉，靠其溶菌素溶解吸收密環(huán)菌而生長(zhǎng)，地下塊莖肉持肥厚，呈橢圓狀，橫生。主要有效成份為天麻素，還有維生素、氨基酸等。天麻主要以地下塊莖入藥，入藥已有兩千余年的歷史，歷代本草都列為上品，主要對(duì)神經(jīng)衰弱、偏頭痛、血管性頭痛、神經(jīng)性頭痛、眩暈、老年性癡呆、高血壓、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥、癲癇、腦外傷綜合癥和抑郁性神經(jīng)癥等癥有顯著療效，特別對(duì)平原地區(qū)人員療效更佳。由于天麻可增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨力，所以近年來將天麻作為飛行員的腦保健藥。目前在我國(guó)中西醫(yī)臨床上有廣泛的應(yīng)用，這使天麻的用量日益增大。
過去，天麻以野生為主，20世紀(jì)50年代初，天麻開始人工種植試驗(yàn)，60年代天麻無性繁殖試種成功，七十年代以后，天麻無性繁殖栽培技術(shù)的成功應(yīng)用和天麻有性繁殖獲得成功，使天麻栽培生產(chǎn)得到較快發(fā)展。八十年代以后，我國(guó)天麻栽培面積不斷擴(kuò)大，人工栽培天麻大量供應(yīng)市場(chǎng)、緩解了天麻供應(yīng)緊缺狀況，收到了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
目前，以天麻為主要原料的保健品、藥品有很多種，如天麻丸、天麻片、天麻粉、天麻蜂密、天麻酒等，為解除患者病痛，增智健身取得了很好的效果，但是目前，日常服用天麻還很不方便，如天麻烘干或曬干后質(zhì)地堅(jiān)硬，入藥和食用極為不便，且在食用過程中活性成份易流失。如在家里燉、煮天麻，活性成份易流失，工序麻煩；吃天麻片、天麻粉、天麻丸的口感不好，不易食用；天麻蜂密為罐裝，不易隨身攜帶，食用不便。而且，天麻需經(jīng)常服用療效才顯著，只吃一次二次效果不明顯。因此，食用的不便和口感不好，直接影響到天麻的應(yīng)用及銷售量，制約了天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也使天麻這個(gè)增智健腦的天然佳品難以普遍食用。
發(fā)明目的本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種活性成份含量高，易攜帶、食用方便、口感好的活性天麻含片。
本發(fā)明的另一目的是提供一種上述活性天麻含片的制備方法。利用本方法可以使天麻在加工過程中活性成份不流失，保持天麻中的天麻素含量，并使天麻含片口感好。
本發(fā)明通過下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的活性天麻含片中有天麻粉、甘露醇、精煉蜂蜜、乳糖硬脂酸鎂，其中所述備成份的重量份數(shù)配比為天 麻40-50份 乳 糖5-15份甘露醇5-15份 葡萄糖30-40份精煉蜂蜜5-10份硬脂酸鎂0.0-0.5份本發(fā)明的活性天麻含片的制備方法為1、把干天麻去泥、清洗、炮制、烘干；2、將炮制好的天麻粉碎，將葡萄糖檢驗(yàn)合格，分別將天麻和葡萄糖過100-200目篩；3、將過篩后的天麻和葡萄糖以天麻40-50份，葡萄糖30-40份，甘露醇5-15份、精煉蜂蜜5-10份、乳糖5-15份，精煉蜂蜜作賦形劑，含水量控制在10％以內(nèi)，制成軟材；4、將上述軟材用顆粒搖擺機(jī)過篩制粒，大顆粒粒徑≤2mm，制成濕顆粒；5、將上述濕顆粒用恒溫箱熱風(fēng)干燥，溫度控制在50℃-60℃之間，時(shí)間6-8小時(shí)，干燥后，含水量≤1-3％；
6、將干燥后的顆粒再通過40目-60目顆粒搖擺機(jī)整粒，加潤(rùn)滑劑0.3-0.5份拌合，進(jìn)行含量測(cè)定，片重計(jì)算，再進(jìn)行壓片，封塑膜、包裝驗(yàn)收入庫(kù)。
上述1所述天麻可以是鮮天麻，將鮮天麻通過榨汁去雜質(zhì)得天麻汁液，將天麻汁液與葡萄糖混合，按照干天麻的方法可制得活性天麻含片。
所述潤(rùn)滑劑為硬脂酸鎂，可以不加。
所述濕顆粒用恒溫箱熱風(fēng)干燥的溫度最好為56℃-58℃，時(shí)間最好為7小時(shí)，含水量最好為2％，干燥后的顆粒最好過50目顆粒搖擺機(jī)整粒。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比較，其有益效果是1、食用方便，可隨身攜帶，需要時(shí)取一粒吃即可。
2、天麻活性成份含量高。
3、可長(zhǎng)期連續(xù)服用，增智健腦、提高記憶力、保持旺盛精力。
4、易溶化、口感好。


圖1為活性天麻含片制備的工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述把干天麻清凈、烘干、粉碎、過100-200目篩，將制得的天麻粉與葡萄糖40-30份、甘露醇5-15份、精煉蜂蜜5-10份、乳糖5-15份混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質(zhì)，含水量控制在10％以內(nèi)，制成軟材；將軟材用顆粒搖擺機(jī)過篩制粒，制粒后要使所剩細(xì)粉不超過軟材總量的10％，大顆粒粒徑≤2mm，將制得的濕顆粒用恒溫機(jī)熱風(fēng)干燥，溫度控制在50℃-60℃之間，時(shí)間控制在6-8小時(shí)之間，干燥溫度以56℃-58℃，時(shí)間以7小時(shí)為最佳。干燥后含水量應(yīng)≤1-3％，最好為2％；將干燥后的顆粒再通過40目-60目顆粒搖擺機(jī)整粒，最好為50目；加潤(rùn)滑劑硬脂酸鎂0.3-0.5份拌合，然后進(jìn)行含量測(cè)定，片重計(jì)算，再進(jìn)行壓片，封塑膜、包裝驗(yàn)收入庫(kù)即制得活性天麻含片。
上述干天麻可以用鮮天麻代替，將鮮天麻去泥洗凈，注意不要浸泡，以免活性成份流失，然后用榨汁機(jī)粉碎鮮天麻，過100-200目篩，去雜質(zhì)即得天麻汁液，將天麻汁液與葡萄糖混合，按照干天麻的方法可制得活性天麻含片。
實(shí)施例150千克干天麻經(jīng)清洗、粉碎過120目篩，與40千克葡萄糖、5千克甘露醇、10千克精煉蜂蜜、5千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質(zhì)，用顆粒搖擺機(jī)制粒干燥溫度56℃，時(shí)間6小時(shí)，整粒后加0.5千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片80千克。
實(shí)施例2
50千克干天麻經(jīng)清洗、粉碎過200目篩，與30千克葡萄糖、10千克甘露醇、5千克精煉蜂蜜、10千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質(zhì)，用顆粒搖擺機(jī)制粒干燥溫度58℃，時(shí)間7小時(shí)，整粒后加0.3千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片80千克。
實(shí)施例350千克干天麻經(jīng)清洗、粉碎過100目篩、與40千克葡萄糖、15千克甘露醇、8千克精煉蜂蜜、15千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質(zhì)，用顆粒搖擺機(jī)制粒干燥溫度60℃，時(shí)間6小時(shí)，整粒后加0.3千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片86千克。
實(shí)施例450千克干天麻經(jīng)清洗、粉碎過120目篩、與40千克葡萄糖、10千克甘露醇、10千克精煉蜂蜜、5千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質(zhì)，用顆粒搖擺機(jī)制粒干燥溫度50℃，時(shí)間6小時(shí)，整粒后加0.5千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片82千克。
權(quán)利要求
1.一種活性天麻含片，其特征在于選用天麻、葡萄糖為主要原料制成，其中原料組份的的重量比例為天麻40-50份乳糖5-15份甘 露 醇5-15份 葡 萄 糖30-40份精煉蜂蜜5-10份 硬脂酸鎂0.0-0.5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述活性天麻含片的制備方法為(1)把干天麻去泥、清洗、炮制、烘干；(2)將炮制好的天麻粉碎，將葡萄糖檢驗(yàn)合格，分別將天麻和葡萄糖過100-200目篩；(3)將過篩后的天麻和葡萄糖以天麻40-50份，葡萄糖30-40份，甘露醇5-15份、精煉蜂蜜5-10份、乳糖5-15份，精煉蜂蜜作賦形劑，含水量控制在10％以內(nèi)，制成軟材；(4)將上述軟材用顆粒搖擺機(jī)過篩制粒，大顆粒粒徑≤2mm，制成濕顆粒；(5)將上述濕顆粒用恒溫箱熱風(fēng)干燥，溫度控制在50℃-60℃之間，時(shí)間6-8小時(shí)，干燥后，含水量≤1-3％；(6)將干燥后的顆粒再通過40目-60目顆粒搖擺機(jī)整粒，加潤(rùn)滑劑0.3-0.5份拌合，進(jìn)行含量測(cè)定，片重計(jì)算，再進(jìn)行壓片，封塑膜、包裝驗(yàn)收入庫(kù)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述活性天麻含片的制備方法，所述天麻可以是鮮天麻，將鮮天麻通過榨汁去雜質(zhì)得天麻汁液與葡萄糖混合，按照干天麻方法制備活性天麻含片。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述活性天麻含片的制備方法，所述潤(rùn)滑劑為硬脂酸鎂。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述活性天麻含片的制備方法，所述濕顆粒用恒溫箱熱風(fēng)干燥的溫度最好為56℃-58℃，時(shí)間最好為7小時(shí)，含水量最好為2％，干燥后的顆粒最好過50目顆粒搖擺機(jī)整粒。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健食品，特別是一種活性天麻含片及其制備方法。其技術(shù)方案為，把干天麻清凈、烘干、粉碎，將制得的天麻粉與葡萄糖、甘露醇、精煉蜂蜜、乳糖混合制粒，用恒溫機(jī)熱風(fēng)干燥，溫度控制在50℃－60℃之間，時(shí)間控制在6－8小時(shí)之間。將干燥后的顆粒再通過40目－60目顆粒搖擺機(jī)整粒，加潤(rùn)滑劑拌合，然后進(jìn)行含量測(cè)定，片重計(jì)算，再進(jìn)行壓片，封塑膜、包裝驗(yàn)收入庫(kù)即制得活性天麻含片。其產(chǎn)品天麻活性成分含量高，食用方便，易溶化、口感好；適于中老年人及腦力勞動(dòng)者服用，有增智健腦、延緩衰老、提高記憶力、保持旺盛精力之功效；具有極好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場(chǎng)前景。
文檔編號(hào)A61P25/00GK1579475SQ20031010371
公開日2005年2月16日 申請(qǐng)日期2003年10月23日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月1日
發(fā)明者熊邦培 申請(qǐng)人:熊邦培