本申請涉及口含制品，更具體的，涉及一種口含制品及其制備方法、桂花提取物的提取方法。

背景技術(shù)：

1、尼古丁源口含制品是一種應用于口腔的產(chǎn)品，用于尼古丁源的攝入，目前已經(jīng)成為了國內(nèi)外煙草替代物的一種重要研究方向。

2、由于現(xiàn)有的尼古丁源口含制品的口味欠佳，且存儲過程中容易氧化發(fā)黃，存儲周期短，因此影響用戶體驗。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本申請實施例所要解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有的尼古丁源口含制品的口味欠佳，且存儲過程中容易氧化發(fā)黃，存儲周期短。

2、為了解決上述技術(shù)問題，本申請實施例提供一種口含制品，采用了如下所述的技術(shù)方案：

3、一種口含制品，包括桂花提取物、尼古丁源、填充劑、甜味劑、粘合劑與ph調(diào)節(jié)劑。

4、進一步的，所述口含制品的各組分的重量份配比如下：

5、桂花提取物1份～30份、尼古丁源1份～20份、填充劑1份～40份、粘合劑1份～20份、甜味劑1份～30份以及ph調(diào)節(jié)劑1份～20份。

6、進一步的，所述尼古丁源選自苯甲酸尼古丁鹽、酒石酸尼古丁鹽、樹脂尼古丁鹽、乳酸尼古丁鹽、水楊酸尼古丁鹽、蘋果酸尼古丁鹽、甘草酸尼古丁鹽、樹脂尼古丁鹽中的至少一種；和/或，

7、所述填充劑選自微晶纖維素，羥丙基甲基纖維素(hpmc)、羥丙基纖維素(hpc)、豌豆纖維、a-纖維中的至少一種；和/或，

8、所述粘合劑選自聚維酮k25，聚維酮k30，羧甲基纖維素鈉中的至少一種；和/或，

9、所述甜味劑選自安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇的至少一種；和/或，

10、所述ph調(diào)節(jié)劑選自碳酸鈉、碳酸氫鈉、氧化鎂、氧化鎂、氫氧化鉀、碳酸鉀、碳酸氫鉀中的至少一種。

11、為了解決上述技術(shù)問題，本申請實施例還提供一種桂花提取物的制備方法，采用了如下所述的技術(shù)方案：

12、一種桂花提取物的提取方法，用于制備如上所述的口含制品中的桂花提取物，包括以下步驟：

13、提供桂花干花，對所述桂花干花進行酶萃取反應，得到粗提液；

14、提取所述粗提液的上清液，在常壓條件下，對所述上清液進行第一干燥處理，得到粗提物；

15、在真空條件下，對所述粗提物進行第二干燥處理，得到精提物；

16、對所述精提物進行真空干燥處理，得到呈粉末狀的桂花提取物。

17、進一步的，所述對所述桂花干花進行酶萃取反應的步驟，包括以下步驟：

18、將所述桂花干花置入蒸餾水中；

19、向所述蒸餾水中加入風味增香酶進行酶萃取反應后，得到所述粗提液。

20、進一步的，所述蒸餾水的體積為所述桂花干花的體積的6倍～10倍；和/或，

21、所述酶萃取反應的反應溫度為40℃～60℃；和/或，

22、所述酶萃取反應的反應時間為60min～100min；和/或，

23、所述風味增香酶選自α-l-鼠李糖苷酶、α-l-呋喃型阿拉伯糖苷酶、β-d-芹菜糖苷酶、黑芥子硫苷酸酶、β-d-葡萄糖苷酶、α-淀粉葡萄糖苷酶或纖維素酶中的至少一種。

24、進一步的，所述第一干燥處理的環(huán)境溫度為50℃～70℃；和/或，

25、所述第二干燥處理的環(huán)境壓力為0.03mpa～0.05mpa；和/或，

26、所述第二干燥處理的環(huán)境溫度為50℃～70℃；和/或，

27、所述真空干燥處理的環(huán)境壓力為4pa～6pa；和/或，

28、所述真空干燥處理的環(huán)境溫度為-60℃～-80℃；和/或，

29、所述真空干燥處理的干燥時間為50h～60h。

30、為了解決上述技術(shù)問題，本申請實施例還提供一種口含制品的制備方法，采用了如下所述的技術(shù)方案：

31、一種口含制品的制備方法，用于制備如上所述的口含制品，包括以下步驟：

32、提供桂花提取物、尼古丁源、填充劑、甜味劑、ph調(diào)節(jié)劑，混合后得到粉劑；

33、提供粘合劑與乙醇溶液，攪拌混合后得到糊劑；

34、將所述粉劑與所述糊劑混合后得到初級產(chǎn)物，對所述初級產(chǎn)物進行擠壓造粒，得到顆粒狀物料；

35、對所述顆粒狀物料進行分裝處理得到所述口含制品。

36、進一步的，所述對所述初級產(chǎn)物進行擠壓造粒的步驟，包括以下步驟：

37、對所述初級產(chǎn)物進行第一擠壓造粒，得到次級產(chǎn)物；

38、對所述次級產(chǎn)物進行烘干處理后，進行第二擠壓造粒，得到所述顆粒狀物料。

39、進一步的，所述乙醇溶液的濃度為20％～25％；和/或，

40、所述第一擠壓造粒的篩網(wǎng)目數(shù)為40目～60目；和/或，

41、所述烘干處理的烘干溫度為50℃～70℃；和/或，

42、所述烘干處理的烘干時間為1h～2h；和/或，

43、所述第二擠壓造粒的篩網(wǎng)目數(shù)為40目～60目。

44、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請實施例主要有以下有益效果：

45、本申請?zhí)峁┑目诤破吠ㄟ^添加了桂花提取物，利用桂花提取物的自然香氣提升口含制品的口感與香氣，提高用戶的使用體驗；同時，利用桂花提取物內(nèi)含有的多糖，對尼古丁源起到一定的抗氧化效果，從而延緩口含制品的氧化發(fā)黃，延長口含制品的存儲周期。

技術(shù)特征：

1.一種口含制品，其特征在于，包括桂花提取物、尼古丁源、填充劑、甜味劑、粘合劑與ph調(diào)節(jié)劑。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的口含制品，其特征在于，所述口含制品的各組分的重量份配比如下：

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的口含制品，其特征在于，所述尼古丁源選自苯甲酸尼古丁鹽、酒石酸尼古丁鹽、樹脂尼古丁鹽、乳酸尼古丁鹽、水楊酸尼古丁鹽、蘋果酸尼古丁鹽、甘草酸尼古丁鹽、樹脂尼古丁鹽中的至少一種；和/或，

4.一種桂花提取物的提取方法，用于制備如權(quán)利要求1～3任一項所述的口含制品中的桂花提取物，其特征在于，包括以下步驟：

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的桂花提取物的提取方法，其特征在于，所述對所述桂花干花進行酶萃取反應的步驟，包括以下步驟：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的桂花提取物的提取方法，其特征在于，所述蒸餾水的體積為所述桂花干花的體積的6倍～10倍；和/或，

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的桂花提取物的提取方法，其特征在于，所述第一干燥處理的環(huán)境溫度為50℃～70℃；和/或，

8.一種口含制品的制備方法，用于制備如權(quán)利要求1～3任一項所述的口含制品，其特征在于，包括以下步驟：

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的口含制品的制備方法，其特征在于，所述對所述初級產(chǎn)物進行擠壓造粒的步驟，包括以下步驟：

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的口含制品的制備方法，其特征在于，所述乙醇溶液的濃度為20％～25％；和/或，

技術(shù)總結(jié)
本申請屬于口含制品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種口含制品，包括桂花提取物、尼古丁源、填充劑、甜味劑、粘合劑與pH調(diào)節(jié)劑。本申請還涉及一種桂花提取物的提取方法與口含制品的制備方法。本申請?zhí)峁┑募夹g(shù)方案能夠提高口含制品的香氣效果，同時延緩口含制品的氧化變黃，提高口含制品的存儲時間。

技術(shù)研發(fā)人員：王曉莉,謝其輝,羅治伍,王華文,況利平
受保護的技術(shù)使用者：東莞市吉純生物技術(shù)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6