脫脂脫臭蠶蛹粉蜜蜂飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及飼料領(lǐng)域，具體設(shè)及脫脂脫臭蠶蛹粉蜜蜂飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 自然界中，蜜蜂采食花蜜和花粉作為天然飼料，花蜜為蜜蜂提供充足的能源，花粉 為蜜蜂提供蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。蜂花粉的總蛋白質(zhì)含量平均為 24.65%?；ǚ壑兄绢愇镔|(zhì)的含量為平均占花粉干重的4%-6.7%，是蜜蜂所需 類脂物質(zhì)的主要來源。自環(huán)境中（蜜蜂春繁期間W及夏秋季部分缺粉地區(qū)），蜜蜂缺少花粉 運一主要蛋白質(zhì)源，將會影響蜜蜂的生長發(fā)育，導(dǎo)致蜂王產(chǎn)卵和工蜂育子能力降低，蜂群群 勢急劇下降，甚至整個蜂群消亡。在繁殖時期，蛋白質(zhì)營養(yǎng)將會直接影響羽化工蜂的體重和 體組織蛋白含量。
[0003] 在外界缺乏蜜粉源時，必須飼喂人工飼料予W解決，蜂農(nóng)養(yǎng)蜂飼料通常是W花粉 加白沙糖，或W花粉和脫脂大豆粉、玉米粉加白沙糖混合而成的飼料飼喂蜜蜂?；ǚ酆兔撝?大豆粉為蜜蜂提供蛋白質(zhì)營養(yǎng)，是蜜蜂的蛋白飼料。糖是蜜蜂的糖飼料。
[0004] 蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是細(xì)胞的重要組成部分。組織器官等都由蛋白質(zhì) 參與構(gòu)成。蛋白質(zhì)還是蜜蜂體內(nèi)功能物質(zhì)的主要成分。蜜蜂新陳代謝過程中需要大量能量 供應(yīng)，當(dāng)機體能量供應(yīng)不足時，蛋白質(zhì)可W供應(yīng)能量，維持蜜蜂的正常生命活動。蜜蜂與其 他動物一樣，需要攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、維生素、礦物質(zhì)和水等營養(yǎng)物質(zhì)W滿足日 常生活所需。飼料蛋白質(zhì)水平直接影響蜂體蛋白質(zhì)含量W及蜂體重。蛋白質(zhì)是蜜蜂幼蟲機 體的基本組成原料，參與組織的修補與更新，必要時提供能量。蛋白質(zhì)飼料被認(rèn)為是提高蜜 蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)的重要手段。蜜蜂卵發(fā)育為幼蟲的過程中需要大量的蛋白質(zhì)供給，蜂王產(chǎn) 卵、工蜂腺體的發(fā)育和機能的行使，都不能缺少蛋白質(zhì)。食物中缺乏了蛋白質(zhì)，幼蟲死亡，幼 蜂發(fā)育不良而失去利用價值，蜂王因不能得到充足的王漿而產(chǎn)卵率下降或停產(chǎn)，工蜂不能 正常泌漿、泌蠟等。自然界中工蜂食入蛋白質(zhì)食物，將體內(nèi)膽存的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移至王漿腺，生 成蜂王漿W哺育幼蟲，蛋白質(zhì)約占蜂王漿干重的50%。蜂王漿中多種生物活性成分也都與 蛋白質(zhì)有關(guān)。工蜂幼蟲前期喂蜂王漿，后期改喂由工蜂咽下腺分泌物、蜂蜜W及花粉組成的 蜂飼料;蜂王幼蟲的蛋白質(zhì)來源是蜂王漿，蜂王幼蟲在整個發(fā)育過程中都需充足的蜂王漿 供應(yīng)。雄蜂幼蟲同樣前期食用蜂王漿，之后改食蜂蜜W及花粉組成的蜂飼料。
[000引蜜蜂綜其一生都離不開蛋白質(zhì)飼料。蠶于蜜蜂同為全變態(tài)昆蟲，其生理中營養(yǎng)組 成有許多相似之處，營養(yǎng)構(gòu)成比現(xiàn)今常用的花粉、大豆粉飼料構(gòu)成更合理。更容易被蜜蜂吸 收。從營養(yǎng)價值看，動物性蛋白質(zhì)飼料高于植物性蛋白質(zhì)飼料和單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料。動物性 蛋白質(zhì)飼料中兒乎不含有蜜蜂不能消化吸收的纖維素。而用大豆、玉米、茹粉等制做的人工 花粉，在春季飼喂時，蜜蜂易得"大肚病"，其主要原因就是粗纖維含量過高，蜜蜂不能消化。 動物性蛋白質(zhì)飼料中含有較齊全的維生素和礦物質(zhì)，是維生素 B、C和憐、鐘等元素，并且還 含有蜜蜂生長發(fā)育所必需的膽固醇，而植物蛋白質(zhì)飼料中卻很少或沒有運種物質(zhì)。蠶蛹蛋 白質(zhì)含量高達68%，蠶蛹含有17種氨基酸，其中必需氨基酸7種，占總量的14.59%，蠶蛹含 有的多膚。多膚具有提高免疫力，抗病力，抗菌性等作用。蠶蛹還含有少量脂溶性維生素 A及 D，水溶性維生素 B很豐富，蠶蛹的脂肪占干物29~31%。
[0006] 蜜蜂不能制造全部氨基酸，大都從食物中攝取蛋白質(zhì)，經(jīng)消化后分解成各種氨基 酸，再由核糖體合成自身蛋白質(zhì)。蜜蜂幼蟲發(fā)育需要較多的有亮氨酸、異亮氨酸及鄉(xiāng)氨酸 等?；ǚ刍蛉斯わ暳现械鞍踪|(zhì)的含量對工蜂壽命也有影響。蛋白水平較高的飼料能提高工 蜂存活率，延長工蜂壽命。飼料蛋白質(zhì)不足時蜜蜂幼蟲易被工蜂拋棄。
[0007] 蜂花粉的總蛋白質(zhì)含量平均為24.65 %。遠遠達不到30 %~35 %的理想水平，蠶蛹 蛋白含量高而且資源量大，經(jīng)過加工可獲得較高純度的蛋白制品，是寶貴的動物性蛋白質(zhì) 來源。用蠶蛹粉作為蜜蜂飼料添加劑增加飼料蛋白質(zhì)含量。對蜜蜂的體質(zhì)強健和繁殖力有 很大提局。
[0008] 礦物質(zhì)是蜜蜂幼蟲生長發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)，礦物質(zhì)與酶結(jié)合，使酶活化幫助代 謝，如果礦物質(zhì)不足，酶無法正常工作代謝活動，代謝活動隨之停止。
[0009] 維生素是維持蜜蜂生長發(fā)育所必需的活性物質(zhì)，用量雖小，但作用極大，一旦缺 乏，將會造成蜂體生理機能素亂，腺體發(fā)育與分泌等活動停止。水溶性維生素是蜜蜂正常生 長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，幼蟲正常發(fā)育需要站矣維生素。維生素能夠增強蜂群的哺育能 力，培育強群，從而提高蜂群的生產(chǎn)性能(主要是王漿產(chǎn)量）。在蜜蜂正常的飼料來源中常常 會發(fā)生某一類維生素缺乏現(xiàn)象，因此，適量添加含有種類齊全維生素的物質(zhì)，對提高王漿產(chǎn) 量與蜂群繁殖有一定的促進作用。維生素 A和E能增強蜜蜂的免疫功能。維生素 C有助于延長 蜜蜂壽命。在飼糧中添加維生素 C，可使蜜蜂壽命延長15.6%。蜜蜂機體不能自身合成維生 素，所W必須由食物供應(yīng)，如果蜜蜂缺乏某種維生素或某種維生素供給不足，會引起代謝失 調(diào)，生長停滯，繁殖力與生活力下降，疾病也隨之發(fā)生。桑葉、桑甚、啤酒酵母、玉米芽都含有 豐富的維生素和礦物質(zhì)。
[0010] 酵母也是比較理想的蜂用飼料，它可W補充尚未確知的營養(yǎng)因素、維生素和主要 營養(yǎng)物。人工花粉中，較理想的酵母是啤酒酵母。啤酒酵母屬高級蛋白質(zhì)來源，啤酒酵母含 有豐富的蛋白質(zhì)、核酸、維生素、礦物質(zhì)W及多種生物活性物質(zhì)。在干物質(zhì)中，蛋白質(zhì)約占 45 %-60%，其賴氨酸含量較高，氨基酸總量約占粗蛋白的85 %。脂肪約占0.75 %-2.00 %， 主要是憐脂、固醇和不飽和脂肪酸;核酸約占4.5 %-8.3 %，灰分約占5.5 %-7.5 % ;干啤酒 酵母含有25 % -30 %的酵母多糖，主要是葡聚糖和甘露聚糖。啤酒酵母多糖的抗病毒作用。 另外還含有少量不可被酵母利用的糊精，具有很高的營養(yǎng)價值。含有豐富的B族維生素、氨 基酸、礦物質(zhì)及未知生長因子。啤酒酵母中礦物質(zhì)的含量也相當(dāng)豐富，每千克含憐1290mg、 鐘2000mg、巧SOmg、儀20mg、鐵2Img。
[0011] 桑葉自古W來主要用于養(yǎng)蠶生產(chǎn)。1993年衛(wèi)生部確定桑葉既是食品又是藥品，近 年來桑葉作為新型飼料已逐漸在畜禽業(yè)上應(yīng)用。桑葉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，桑葉中粗蛋 白含量高達30 %左右，蛋白質(zhì)含量為21 %~27 %，是植物葉蛋白中含量較高的一種，桑葉中 含有18種氨基酸，約占桑葉干重的10.1%。且氨基酸種類齊全，在飼料中加入桑葉粉，有利 于調(diào)節(jié)飼料氨基酸平衡。桑葉中還含有許多天然活性物質(zhì)，具有抗應(yīng)激、增強機體的耐力和 提高動物的抗病能力。桑葉中的天然活性物質(zhì)主要有黃酬類化合物、多糖和超氧化物歧化 酶等物質(zhì)。超氧化物歧化酶物質(zhì)則能夠清除自由基和防止衰老。還含有多種維生素和微量 元素。每1〇〇旨桑葉干品中含維生素〇3〇-4〇111旨、維生素81〇.5-〇.8111旨、維生素812〇.8- 1.5111肖、維生素￡3〇-4〇111肖、維生素811〇.5-〇.6111肖、維生素85 3-5111肖，對維持機體免疫和抗 氧化能力具有重要意義。桑葉中礦物質(zhì)種類較多，含量較為豐富，每100g桑葉干品中含巧 2699mg、3101mg、鋒6.1mg、鐵44.1111旨、鋼39.9111旨、憐238111旨。此外，桑葉中還含有少量的銅、儀、 儘等。礦物質(zhì)是蜜蜂幼蟲生長發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)，
[0012]玉米發(fā)芽后由于其旺盛的生理代謝活動，淀粉酶和蛋白酶等酶活性的增強，使不 溶性的大分子物質(zhì)降解為更易被消化吸收的可溶性成分，玉米經(jīng)發(fā)芽處理后，改變了玉米 蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)利用率大為提高。賴氨酸及色氨酸、水溶性維生素、巧含量提 高，粘度降低，從而提高了制品的能量密度。發(fā)芽后可溶性蛋白質(zhì)和可溶性糖含量分別增加 了 260 %和790 %，發(fā)芽后的玉米核黃素增加10倍多，抗壞血酸從未檢出增加到24.25mg/ 100g，煙酸含量從2. Img/lOOg增