一種飲料組合物的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域，特別涉及一種含N-芐基十六碳酰胺的飲料組合物。
【背景技術(shù)】
[0002]瑪咖酰胺(Macadines)是原產(chǎn)于秘魯高原的一種植物瑪咖根中獨一無二的酰胺結(jié)構(gòu)生物堿。自從1999年被發(fā)現(xiàn)后，被認(rèn)為是瑪咖中獨特的功效成分之一。據(jù)研究它對調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌系統(tǒng)有重要作用，能全面的調(diào)節(jié)人體機(jī)能、平衡內(nèi)分泌(金文聞，藥食兩用植物瑪咖(Lepidium meyenii)的功效物質(zhì)研究[D].華中科技大學(xué)，2006)。國內(nèi)外的研究表明其中N-芐基十六碳酰胺與瑪咖的醇提取物對小鼠具有相同的的作用，可快速補充能量、抗疲勞(如劉躍金，王鈺楠，馮鴻雁，褚換伏，N-芐基十六碳酰胺與瑪咖醇提取物小鼠抗疲勞作用[J].中國公共衛(wèi)生，2015，31 (I):92-93)。
[0003]咖啡因具有特別強(qiáng)烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌，抗疲勞、促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官。
[0004]牛磺酸是人體必需的一種氨基酸，但人體自身合成?；撬岬哪芰κ钟邢蕖Ｅ；撬釁⑴c糖代謝的調(diào)節(jié)，加速糖酵解，對于維持運動能力也是必需的，加強(qiáng)其補充可使運動能力和抗運動性疲勞能力進(jìn)一步增強(qiáng)。
[0005]肌醇具有維持肌體對各種疲勞物質(zhì)的代謝處理機(jī)制的作用，緩減壓力，補充精力和體力。
[0006]煙酰胺是維生素B3的一種衍生物，可促進(jìn)生物氧化過程和組織新陳代謝，對維持正常組織(特別是皮膚、消化道和神經(jīng)系統(tǒng))的完整性具有重要作用。
[0007]維生素BI是人體能量代謝，特別是糖代謝所必需的，通常與攝取的熱量有關(guān)。當(dāng)人體的能量主要來源于糖類時，維生素BI的需要量最大，它可以改善精神狀況，維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常。
[0008]維生素B6參與蛋白質(zhì)合成與分解代謝，參與所有氨基酸代謝，如與血紅素的代謝有關(guān)，與色氨酸合成煙酸有關(guān)，并可增強(qiáng)免疫力。
[0009]此外，本發(fā)明的含N-芐基十六碳酰胺的飲料組合物還可以選擇添加各種不同風(fēng)味食用香精或食品添加劑使其具有不同的口味，比如各種水果味等。
[0010]目前市場上的含瑪咖飲料產(chǎn)品其配方(CN 102960810B瑪咖飲料，CN 102763878B一種瑪咖功能性保健飲料及其制備方法)多以瑪咖粉或瑪咖粉的提取物為原料復(fù)方配伍組成，而以人工合成的瑪咖酰胺為主要原料進(jìn)行配伍的飲料。
[0011]而申請人的飲料組合物可以快速補充能量，提神，抗疲勞，恢復(fù)體力和增強(qiáng)男性機(jī)能，并且能夠有效的降低飲料配制的成本。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0012]本發(fā)明的目的是提供一種含N-芐基十六碳酰胺的飲料組合物，該飲料具有提神、抗疲勞、快速補充能量、恢復(fù)體力和增強(qiáng)男性機(jī)能的功效。
[0013]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0014]—種飲料組合物，由以下主要成分配制而成:
[0015]0.001% -0.01% N-芐基十六碳酰胺，0.01% -0.04%咖啡因，0.1% -0.6%?；撬幔?.06%-0.12%肌醇，0.003%-0.018% 煙酰胺，2.0% -3.0 % 維生素 BI，0.3% -1.2%M生素B6，0.1% -2.5%檸檬酸鈉，0.15% -15%風(fēng)味調(diào)節(jié)劑，其余為飲用水。
[0016]本發(fā)明一種飲料組合物，選用N-芐基十六碳酰胺、咖啡因、牛磺酸、肌醇、煙酰胺、維生素B1、維生素B6等作為主要原料進(jìn)行配制。相較于現(xiàn)行市場上的含瑪咖或瑪咖提取物的飲料成本大大降低，具有抗疲勞、舒緩壓力、強(qiáng)身健體的保健功能。
【具體實施方式】
[0017]本發(fā)明的一種飲料組合物，以N-芐基十六碳酰胺、咖啡因、?；撬帷⒓〈肌燉０?、維生素B1、維生素B6等作為主要原料進(jìn)行調(diào)制而成，其中:
[0018]下面結(jié)合具體實施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。應(yīng)該理解，這些實施例僅用于說明本發(fā)明，而不用于限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。在實際應(yīng)用中本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明做出的改進(jìn)和調(diào)整，仍屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0019]實施例1
[0020]本實施例為采用上述方法制備的含N-芐基十六碳酰胺的功能飲料，由包括以下原料的配方配制而成:
[0021]0.001% N-芐基十六碳酰胺，0.01%咖啡因，0.1%?；撬?，0.06%肌醇，0.003%煙酰胺，2.0%維生素BI，0.3%維生素B6，以及0.2%檸檬酸，0.1 %檸檬酸鈉，10%白砂糖，
0.1 %食用香精，其余為飲用水。
[0022]實施例2
[0023]本實施例為采用上述方法制備的含N-芐基十六碳酰胺的功能飲料，由包括以下原料的配方配制而成:
[0024]0.005% N-芐基十六碳酰胺，0.03%咖啡因，0.3%?；撬?，0.08%肌醇，0.010%煙酰胺，2.0%維生素BI，0.9%維生素B6，以及0.2%檸檬酸，0.1 %檸檬酸鈉，10%白砂糖，I %食用香精，其余為飲用純凈水。
[0025]實施例3
[0026]本實施例為采用上述方法制備的含N-芐基十六碳酰胺的功能飲料，由包括以下原料的配方配制而成:
[0027]0.01% N-芐基十六碳酰胺，0.04%咖啡因，0.3%?；撬?，0.08%肌醇，0.015%煙酰胺，2.5 %維生素BI，1.2 %維生素B6，以及0.2 %檸檬酸，0.1 %檸檬酸鈉，10 %白砂糖，
1.5%食用香精，其余為飲用純凈水。
[0028]實施例4
[0029]本實施例為采用上述方法制備的含N-芐基十六碳酰胺的功能飲料，由包括以下原料的配方配制而成:
[0030]0.01% N-芐基十六碳酰胺，0.04%咖啡因，0.6%牛磺酸，0.12%肌醇，0.018%煙酰胺，3.0 %維生素BI，1.2 %維生素B6，以及0.2 %檸檬酸，0.1 %檸檬酸鈉，10 %白砂糖，
2.5%食用香精，其余為飲用純凈水。
【主權(quán)項】
1.一種飲料組合物，由以下主要成分配制而成:.0.001% -0.01% N-芐基十六碳酰胺，0.01% -0.04%咖啡因，0.1% -0.6%?；撬幔?0.06% -0.12%肌醇，0.003% -0.018%煙酰胺，2.0% -3.0%維生素 B1，0.3% -1.2%維生素B6，0.1% -2.5%檸檬酸鈉，以及0.15% -15%風(fēng)味調(diào)節(jié)劑組成，其余為飲用水。2.如權(quán)利要求1所述的一種飲料組合物，其特征在于，添加了N-芐基十六碳酰胺。3.如權(quán)利要求1所述的一種飲料組合物，其特征在于，所述的風(fēng)味調(diào)節(jié)劑包括.10% -15%白砂糖。4.如權(quán)利要求1所述的一種飲料組合物，其特征在于，所述的風(fēng)味調(diào)節(jié)劑包括.0.1% -2.5%食用香精。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種飲料組合物，其特征在于由0.001％-0.01％N-芐基十六碳酰胺，0.01％-0.04％咖啡因，0.1％-0.6％?；撬?，0.06％-0.12％肌醇，0.003％-0.018％煙酰胺，2.0％-3.0％維生素B1，0.3％-1.2％維生素B6，0.1％-2.5％檸檬酸和檸檬酸鈉，0.015％-15％風(fēng)味調(diào)節(jié)劑和余量的水組成。該飲料組合物具有提神、抗疲勞、快速補充能量、恢復(fù)體力的功效。
【IPC分類】A23L1/30, A23L2/38, A23L1/302, A61K36/00
【公開號】CN105105267
【申請?zhí)枴緾N201510597835
【發(fā)明人】宋薇, 張曉陽, 宋桂雪
【申請人】譜尼測試集團(tuán)股份有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月18日