取物全部混合;
2.多種益生菌:使益生菌能大部分通過胃的強(qiáng)酸環(huán)境到達(dá)腸道,以促進(jìn)益生菌的增殖,調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡,促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收,增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能,加速藥效的吸收,改善黏膜表面的微生物群或酶的平衡,或刺激機(jī)體特異性或非特異性免疫機(jī)制,提高機(jī)體定植抗力或免疫力;Xing等用雙歧桿菌和乳酸桿菌預(yù)處理肝缺血再灌注大鼠,可以明顯降低腸源性內(nèi)毒素血癥的水平;選擇性腸道脫污染也是調(diào)整腸道微生態(tài)的重要措施,有研宄應(yīng)用腸道不吸收抗生素利福昔明(rifaximin),通過抑制腸道中產(chǎn)尿素酶及產(chǎn)氨細(xì)菌的生長,來防治疾病的發(fā)生;
本發(fā)明所述的多種益生菌全部采用微膠囊化后的益生菌,其所述的益生菌為:雙歧桿菌、乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸片球菌其中一種、幾種或全部混合;
a上面的雙歧桿菌是指:青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌);b上面的乳桿菌是指:嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌亞種、格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、卷曲乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、羅伊氏乳桿菌;
3.短肽:即為低聚肽,是指利用生物酶工程技術(shù)從動(dòng)物或植物蛋白中分離提取的一類小分子蛋白質(zhì),其平均分子量在lOOODalton以下,易溶于水,對(duì)酸、熱穩(wěn)定,可以不需經(jīng)過消化而直接吸收,生物利用率高,在吸收和利用上優(yōu)于游離的氨基酸和完整的蛋白質(zhì),可應(yīng)用于蛋白質(zhì)補(bǔ)充食品中,尤其對(duì)于消化吸收能力低下的人群,短肽是極佳的氮源,除營養(yǎng)功能外,短肽還具有一系列的生理活性功能:提高小腸的消化吸收功能,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抗氧化,輔助調(diào)節(jié)血糖,輔助調(diào)節(jié)血脂,輔助降血壓,抗輻射,促進(jìn)礦物質(zhì)吸收,增強(qiáng)藥食兩用中草藥中功能因子的作用效果;
本發(fā)明所述的短肽是指玉米低聚肽、小麥低聚肽、海洋膠原肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一種、幾種或全部混合;
4.益生元:以促益生菌腸道定植、腸道收斂、降低腸道pH環(huán)境,也不被大多數(shù)的腸道腐敗菌利用,但可以促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌一一乳桿菌、雙歧桿菌的生長繁殖,從而可以抑制腐敗菌生長,有助于改善和維持腸道正常功能;長期食用可以延緩衰老、通便、提高免疫力、減輕肝臟負(fù)擔(dān)、提高營養(yǎng)素的吸收率,特別是能夠改善機(jī)體對(duì)鈣、鐵、鋅等金屬離子的吸收;可選擇性地促進(jìn)有益菌(雙歧、乳酸)的生長繁殖外,還可代謝為酸性產(chǎn)物如乳酸等有機(jī)酸,使結(jié)腸內(nèi)P H值降低,抑制腸道有害細(xì)菌的生長;使小腸內(nèi)水電解質(zhì)滯留在腸腔,產(chǎn)生高滲效果,刺激腸蠕動(dòng)引起緩瀉,從而促進(jìn)腸道內(nèi)毒素及其他毒性物質(zhì)的排出,乳果糖還可直接滅活腸道中內(nèi)毒素、降低腸道pH值,已廣范應(yīng)用于疾病的治療;
本發(fā)明所述的益生元為2類
a.對(duì)外源益生菌有很強(qiáng)的定植作用益生元:山藥、茯苓、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)、菊粉的提取物、;
b.普通益生元:低聚異麥芽糖、低聚果糖、海藻糖、大豆低聚糖、低聚木糖、棉子低聚糖、水蘇糖、酵母;
本發(fā)明所述的益生元為:山藥、茯苓、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)、菊粉的提取物、棉子低聚糖、水蘇糖、酵母、低聚異麥芽糖、海藻糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一種、幾種或全部混合;
5.碳水化合物:碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,它是為人體提供熱能的三種主要的的營養(yǎng)素中最廉價(jià)的營養(yǎng)素,攝入充足時(shí),在體內(nèi)可迅速氧化及時(shí)提供能量,避免將寶貴的蛋白質(zhì)用來提供能量,碳水化合物也是細(xì)胞膜的糖蛋白、神經(jīng)組織的糖脂以及傳遞遺傳信息的脫氧核糖核酸(DNA)的重要組成成分,而且碳水化合物中含有的糖原,當(dāng)其在肝內(nèi)儲(chǔ)備充足時(shí),肝細(xì)胞對(duì)某些有毒的化學(xué)物質(zhì)和各種致病微生物產(chǎn)生的毒素有較強(qiáng)的解毒能力;
本發(fā)明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、殼寡糖、酵母葡聚糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麥芽糖、碳水化合物、有保健功能的油脂、、淀粉、糖元其中的一種、幾種或全部混合;
6.有保健功能的油酯是指對(duì)人身體有保健作用,并能增加終產(chǎn)品能量,使本發(fā)明的終產(chǎn)品每10g所含有的能量應(yīng)不低于295kJ(70kcal);如魚油是人體血管的清道夫,還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和心臟病。魚油是高血壓、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥等疾病;亞麻籽油有減肥、降低膽固醇、改善腎功能等作用;牡丹籽油有降血脂和降血壓,增強(qiáng)自身免疫,預(yù)防糖尿病,防治癌癥的功效;翅果油有防止和治療高血壓,高血脂,血管硬化等病癥的功效;
本發(fā)明所述的有保健功能的油脂是指亞麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飛薊籽油、植物甾醇酯、御米油、茶葉籽油、魚油、魚油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷蝦油、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、中鏈甘油三酯、黃明膠、光皮株木果油、長柄扁桃油、中長鏈脂肪酸食用油、元寶楓籽油、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、甘油二酯油、葉黃素酯其中的一種、幾種或全部混合;
7.氨基酸:分為必需氨基酸與非必需氨基酸,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài),使其具有生化活性;攝取適量的蛋氨酸有助于人體內(nèi)各種含硫化合物的代謝并且其所含的甲基對(duì)有毒物或藥物進(jìn)行甲基化而起到解毒的作用;亮氨酸能夠修復(fù)肌肉,控制血糖,并給身體組織提供能量,必需氨基酸苯丙氨酸可以抑制癌瘤生長,又可以降低藥物的毒副作用,賴氨酸可提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用,達(dá)到均衡營養(yǎng),促進(jìn)生長發(fā)育;精氨酸有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判钩鋈?;?duì)于高氨血癥,肝臟機(jī)能障礙等均有功效;組氨酸降低胃液酸度,緩和胃腸手術(shù)的疼痛,減輕妊娠期嘔吐及胃部灼熱感,抑制由植物神經(jīng)緊張而引起的消化道潰爛,對(duì)過敏性疾病,如哮喘等也有功效;色氨酸可以預(yù)防糙皮病、抑郁癥,改善睡眠和調(diào)節(jié)情緒;
本發(fā)明所述的氨基酸是指L-谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鳥氨酸、?;撬崞渲械囊环N、幾種或全部混合;
8.維生素和礦物質(zhì):維生素和礦物質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,本發(fā)明中添加的維生素為維生素和礦物質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素;
本發(fā)明中添加的維生素為維生素Α、維生素D、維生素Ε、維生素K、維生素Κ1、維生素C、維生素B1、維生素Β2、維生素Β6、維生素Β12、維生素Be、維生素Bu、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿、生物素其中的一種、幾種或全部混合;
本發(fā)明中添加的礦物質(zhì)為鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、鐵、鋅、砸、銅、錳、碘、氟、鉻、鉬其中的一種、幾種或全部混合,本發(fā)明所述的礦物質(zhì)添加為該礦物質(zhì)的有機(jī)或無機(jī)化合物;
本發(fā)明中維生素礦物質(zhì)的添加量參照《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》執(zhí)行,現(xiàn)以100g成品為例,添加量為維生素A0.0lg、維生素D0.000015g、維生素E0.12g、維生素K0.0075g、維生素 K10.0OOOlg、維生素 C1.625g、維生素 B10.016g、維生素 B20.016g、維生素B60.015g、維生素B0.0023g、維生素Be、維生素Bu、煙酸0.2g、葉酸0.003g、泛酸0.051g、膽堿 2.5g、生物素 0.000057g、鈣 6.2g、磷 4.5g、鉀 10g、鈉 16.17g、鎂 1.7g、氯、鐵 0.15g、鋅 6.2g、砸 0.00012g、銅 0.007g、錳 0.018g、碘 0.0OOOlg,氟 0.0OOOlg,鉻 0.0OOOlg,鉬
0.0OOOlg ;
本發(fā)明以微膠囊、生物酶解、預(yù)水解SBE、噴霧干燥及冷凍干燥集成創(chuàng)新,構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);微囊化保護(hù)技術(shù),有效解決了口服過程中高溫以及強(qiáng)酸胃液對(duì)益生菌的滅活;采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù),再與經(jīng)生物酶解或預(yù)水解SBE技術(shù)提取并微囊化處理后的中藥提取物混合均勾,以解決“多重益生菌”與“藥食同源之中藥”組分的共存問題,具有一定的抗高溫和強(qiáng)酸特性,有利于益生菌通過口服順利通過胃液到達(dá)腸道內(nèi)停留定植,使產(chǎn)品防治呼吸系統(tǒng)疾病的功效與市場(chǎng)同類產(chǎn)品相比大幅提高;
9.采用上述集成創(chuàng)新工藝將各種配料混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑,并分裝成1g/包,用約150ml溫開水(45度)溶解后,直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入;也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用,若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥,少添加黑芝麻粉等,分裝成10-65ml/瓶,每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶,所有操作均在潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行;
本配方醫(yī)學(xué)配方食品的特性及其對(duì)機(jī)體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.本發(fā)明是根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求,結(jié)合呼吸系統(tǒng)疾病患者的體質(zhì)特征,綜合當(dāng)今美國哈佛大學(xué)的先進(jìn)生理學(xué)、醫(yī)藥、營養(yǎng)學(xué)及臨床應(yīng)用等研宄成果研制的,因人而異,黃金配伍;
2.本發(fā)明依據(jù)“消中寓補(bǔ)”、“均衡調(diào)養(yǎng)”的傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論(肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則),采用多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料,以益生元、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多種維生素及礦物質(zhì)為輔料,各種配料的有機(jī)組合,將各種功能進(jìn)行融合,并通過有效成分之間的協(xié)同作用,增強(qiáng)作