專利名稱：銀杏茶及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域的一種銀杏茶及其制作方法。
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的檢測(cè)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)尚存和種植的銀杏樹的銀杏葉中所含有的豐富的銀杏黃酮和銀杏內(nèi)脂對(duì)預(yù)防和治療心腦血管病具有很好的功效。經(jīng)檢索，近幾年來，我國(guó)在銀杏葉的研究開發(fā)和利用方面做了不少工作，例如將銀杏葉制作成銀杏茶，有的全部采用銀杏葉，有的采用銀杏葉加上茶葉和銀杏提取物。這類銀杏茶制造成本高，難以為廣大工薪階層中的心腦血管病患者接受，同樣，也難以為廣大工薪階層積極預(yù)防心腦血管病所接受。
本發(fā)明的目的是提供一種預(yù)防和治療心腦血管病，并具有抗衰老、抗應(yīng)激，增強(qiáng)免疫功能的銀杏茶及其制作方法。
本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)一種銀杏茶及其制作方法，其特征是將銀杏葉和茶葉呈粉末狀按比例并加入適量的絞股藍(lán)混合制成，制作方法是將銀杏葉殺青后揉制、烘干并粉碎，再和粉碎后的茶葉按比例混合加入適量粉碎后的絞股藍(lán)袋裝成袋泡茶；銀杏葉末和茶葉末按1∶1的比例混合。
本發(fā)明將茶葉粉碎后按1∶1的比例與銀杏葉經(jīng)加工后的粉末混合加入適量粉碎后的絞股藍(lán)制成袋泡茶，方便飲用，利于吸收，長(zhǎng)期飲用對(duì)預(yù)防和治療心腦血管病、特別是對(duì)治療輕度的心腦血管病有積極的療效，同時(shí)，由于絞股藍(lán)含有82種皂甙，其中有4種與人參皂甙的結(jié)構(gòu)完全相同，因而長(zhǎng)期飲用有利抗衰老，抗應(yīng)激，增強(qiáng)人體的免疫功能。本發(fā)明并強(qiáng)調(diào)，采用的銀杏葉應(yīng)來自1-5年的銀杏苗葉，采集后的銀杏葉應(yīng)在10-15天內(nèi)加工制作，確保銀杏葉擁有較高的銀杏黃酮和銀杏內(nèi)脂含量，并不受采集時(shí)間過長(zhǎng)帶來的損耗。
結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明，從1-5年的銀杏苗上采集的銀杏葉，在10-15天內(nèi)進(jìn)行加工，首先將銀杏葉殺青，從而去除葉面霉體，而后揉制，通過揉制便于銀杏葉中含有豐富的銀杏黃酮和銀杏內(nèi)脂能溶解于水，揉制后的銀杏葉進(jìn)行烘干，然后粉碎并和經(jīng)粉碎后的茶葉按1∶1的比例混合再加入適量粉碎后的絞股藍(lán)混合制成袋泡茶。
權(quán)利要求
1.一種銀杏茶及其制作方法，其特征是將銀杏葉和茶葉呈粉末狀按比例并加入適量的絞股藍(lán)混合制成，制作方法是將銀杏葉殺青后揉制、烘干并粉碎，再和粉碎后的茶葉按比例混合加入適量粉碎后的絞股藍(lán)袋裝成袋泡茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏茶及其制作方法，其特征是銀杏葉末和茶葉末按1∶1的比例混合。
全文摘要
本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域的一種銀杏茶及其制作方法,主要特點(diǎn)是將銀杏葉經(jīng)殺青、揉制、烘干、粉碎后與粉碎后的茶葉按一定的配比加適量粉碎后的絞股藍(lán)制作成袋泡茶,方便飲用,利于吸收,長(zhǎng)期飲用,對(duì)預(yù)防和治療心腦血管病,特別是對(duì)治療輕度的心腦血管病有積極的療效并具有抗衰老、抗應(yīng)激,增強(qiáng)人體免疫功能。
文檔編號(hào)A23L2/02GK1267464SQ9811135
公開日2000年9月27日 申請(qǐng)日期1998年6月8日 優(yōu)先權(quán)日1998年6月8日
發(fā)明者李樹德 申請(qǐng)人:揚(yáng)州四菱食品有限公司