專利名稱：家用合面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
在實(shí)用新型涉及家庭廚房使用的家用合面機(jī)。
當(dāng)今，面食仍是家庭主食，而大部分家庭還是采取手工合面，這樣既費(fèi)力又費(fèi)時(shí)，有時(shí)合面還不均勻，軟硬不合適，如做饅頭需用硬面，而包餃子則需軟面；而目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的家用合面機(jī)，其面盆呈盆狀，而攪拌器為雙麻花，其兩端靠在一起并位于面盆上方，攪拌器插入面盆中并靠近面盆的內(nèi)壁面，在合面時(shí)，攪拌器與面盆同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，但面水的攪合只在一個(gè)較小的范圍內(nèi)，隨著面盆的轉(zhuǎn)動(dòng)不斷增加攪拌中的面團(tuán)，這種合面機(jī)只易合軟面，難以合出硬面，由于面盆是由不銹鋼制成的，因而制造工藝復(fù)雜，成本高，易粘面，不易涮洗。
本實(shí)用新型的目的就是要提供一種軟、硬面皆能合出且合面均勻，成本低，使用方便的家用合面機(jī)。
為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的特征是面盆(6)的側(cè)壁上設(shè)有通孔(4)、(8)，穿過通孔(8)的右轉(zhuǎn)軸(9)和穿過通孔(4)的左轉(zhuǎn)軸(3)的外端均與底座(1)相聯(lián)接，其另一端則分別與攪拌器(5)的兩端相聯(lián)接，設(shè)在底座(1)上的彈性銷(10)通過與該面盆(6)底部相聯(lián)接而將可繞左、右轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的面盆固定住。
面盆(6)上的通孔(4)、(8)的內(nèi)孔壁面上分別設(shè)有襯套(2)、(7)。
攪拌器(5)呈Z形。
本機(jī)體積小，價(jià)格低廉，不堵面，不粘面，且易涮，衛(wèi)生潔凈；合面均勻且軟、硬面皆能合出；省時(shí)省電，使用方便，工作效率高；可與絞肉機(jī)、面條機(jī)配套使用，最適于家庭廚房使用。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明
圖1為家用合面機(jī)的主視剖面圖由圖1可知，面盆(6)為陶瓷材料制成的，呈喇叭形，其相對(duì)面?zhèn)仍O(shè)有通孔(4)、(8)，該通孔的內(nèi)孔面上粘有襯套(2)、(7)，左、右轉(zhuǎn)軸(3)、(9)分別與通孔形成動(dòng)配合，左、右轉(zhuǎn)軸的外端分別與底座(1)相聯(lián)接，其另一端則分別與攪拌器(5)的兩端相聯(lián)接，該面盆可繞左、右轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，設(shè)在底座上的彈性銷(10)可與面盆底部的凸起部分相聯(lián)接，并將面盆固定住。攪拌器(5)呈Z形，是由不銹鋼材料制成。
在使用時(shí)，先將一定比例的面與水以及酵母放入面盆中，打開電動(dòng)機(jī)開關(guān)，通過三緩變速裝置將動(dòng)力傳到右轉(zhuǎn)軸(8)并帶動(dòng)攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)攪拌、揉合、擠壓面團(tuán)的工序；本機(jī)合3kg面粉僅用5分種左右即可完成；當(dāng)面合好后，先將電動(dòng)機(jī)開關(guān)關(guān)閉，并將面團(tuán)從面盆中取出；若長(zhǎng)時(shí)間不使用，可用水將面盆涮洗干凈，若將彈性銷(10)從面盆底部的凸起部分的孔中撥出，即可轉(zhuǎn)動(dòng)面盆并將水倒出，然后再將面盆轉(zhuǎn)回原位并將彈性銷插入面盆底部凸起部分的孔中，便可將面盆固定住。面團(tuán)硬軟可通過調(diào)整水面比例來實(shí)現(xiàn)。
本機(jī)是根據(jù)人工合面的道理來制作的，先由攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn)面水?dāng)嚭?，再將形成的面稀由面盆四周往中心揉合，并使面團(tuán)在攪拌器與面盆內(nèi)壁面、底面之間受到擠壓，從而達(dá)到面水結(jié)合均勻，面團(tuán)軟硬合適的目的。
將本機(jī)的傳動(dòng)軸上裝上面條機(jī)、絞肉機(jī)即可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用；再在本機(jī)上罩以柜子，在面盆上部加以可取下的菜板及其上蓋，即可用于切菜，這樣即衛(wèi)生、又美觀。
權(quán)利要求1.一種家用合面機(jī)，底座上設(shè)有面盆，面盆的內(nèi)腔中設(shè)有攪拌器，其特征在于面盆(6)的側(cè)壁上設(shè)有通孔(4)、(8)，穿過通孔(4)的左轉(zhuǎn)軸(3)和穿過通孔(8)的右轉(zhuǎn)軸(9)的外端均與底座(1)相聯(lián)接，其另一端則分別與攪拌器(5)的兩端相聯(lián)接，設(shè)在底座(1)上的彈性銷(10)通過與該面盆(6)底部的凸起部分相聯(lián)接而將可繞左、右轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的面盆固定住。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用合面機(jī)，其特征在于所述的面盆(6)上的通孔(4)、(8)的內(nèi)孔壁面上分別設(shè)有襯套(2)、(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用合面機(jī)，其特征在于所述的攪拌器(5)呈Z形。
專利摘要本實(shí)用新型涉及家庭廚房使用的合面機(jī)，該機(jī)包括可以轉(zhuǎn)動(dòng)的面盆以及內(nèi)腔中呈Z形的攪拌器，該面盆由設(shè)在底座上的彈性銷固定住，面盆是由陶瓷材料制成的，該機(jī)合面均勻且軟硬面皆能合出，使用方便，工作效率高，價(jià)格低廉，不粘面，不堵面，易涮洗，可與面條機(jī)，絞肉機(jī)配套使用。
文檔編號(hào)A21C1/06GK2260460SQ962103
公開日1997年8月27日 申請(qǐng)日期1996年4月23日 優(yōu)先權(quán)日1996年4月23日
發(fā)明者郝尚武 申請(qǐng)人:郝尚武