本實用新型涉及山楂糕生產(chǎn)設備領域，特別是涉及一種用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置。

背景技術：

山楂糕是一道流行于北方地區(qū)的傳統(tǒng)民間糕點，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板?？诟兴毮?，甜美冰涼可口，是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行淤的食療價值。

現(xiàn)有的山楂糕生產(chǎn)流程，一般采用人工去除山楂核，然后再煮沸、攪拌形成山楂糕原漿，耗費大量的人力物力、效率低下且形成的山楂糕原漿存在較大的山楂肉顆粒，不利于后續(xù)制作的山楂糕的品質(zhì)和口感。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型主要解決的技術問題是提供一種用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置，通過采用分篩裝置將山楂核分離，自動化分離、省時省力，采用大小不一、轉(zhuǎn)向不同的刀頭進行研磨，有助于提高研磨的充分性和徹底性，同時采用檔流板來逆向減緩原漿的旋轉(zhuǎn)速度，有利于進一步提高研磨的充分性，形成細膩無顆粒的山楂糕原漿，在用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置的普及上有著廣泛的市場前景。

為解決上述技術問題，本實用新型提供一種用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置，包括：煮鍋、加熱裝置、分篩裝置和研磨裝置，所述加熱裝置設置在所述煮鍋的底面和側面，所述煮鍋包括攪拌裝置，所述攪拌裝置包括聯(lián)動桿和攪拌頭，所述聯(lián)動桿連接所述攪拌頭的上方，所述攪拌頭設置在所述煮鍋內(nèi)且朝向所述煮鍋，所述分篩裝置分別連通連接所述煮鍋和所述研磨裝置，所述分篩裝置包括輸送管、過濾網(wǎng)和分離器，所述過濾網(wǎng)設置在所述輸送管內(nèi)，所述分離器連通連接所述輸送管且設置在靠近所述煮鍋的一側，所述研磨裝置包括研磨池、研磨組件和擋流板，所述研磨組件設置在所述研磨池內(nèi)且朝向所述研磨池，所述檔流板設置在所述研磨池的側邊。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述煮鍋的頂部設置有防濺蓋，所述防濺蓋上設置有加料口。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述煮鍋的側邊設置有觀察窗。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述聯(lián)動桿外接電機，所述電機驅(qū)動所述聯(lián)動桿帶動所述攪拌頭作勻速圓周運動。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述攪拌頭包括若干攪拌齒，所述若干攪拌齒以所述聯(lián)動桿為軸心呈圓錐體分布。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述過濾網(wǎng)的孔徑小于2mm。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述研磨組件包括若干第一刀頭和若干第二刀頭，所述若干第一刀頭和若干第二刀頭在豎直方向上交替設置。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述第一刀頭的長度大于所述第二刀頭的長度。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述第一刀頭與所述第二刀頭的旋轉(zhuǎn)方向相反。

在本實用新型一個較佳實施例中，所述檔流板為矩形。

本實用新型的有益效果是：本實用新型用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置通過采用分篩裝置將山楂核分離，自動化分離、省時省力，采用大小不一、轉(zhuǎn)向不同的刀頭進行研磨，有助于提高研磨的充分性和徹底性，同時采用檔流板來逆向減緩原漿的旋轉(zhuǎn)速度，有利于進一步提高研磨的充分性，形成細膩無顆粒的山楂糕原漿，在用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置的普及上有著廣泛的市場前景。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其它的附圖，其中：

圖1是本實用新型的用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置一較佳實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面將對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1，本實用新型實施例包括：

一種用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置，包括：煮鍋1、加熱裝置2、分篩裝置和研磨裝置。

所述加熱裝置2設置在所述煮鍋1的底面和側面，所述煮鍋1包括攪拌裝置101，所述攪拌裝置101包括聯(lián)動桿1011和攪拌頭1012，所述聯(lián)動桿1011連接所述攪拌頭1012的上方，所述攪拌頭1012設置在所述煮鍋1內(nèi)且朝向所述煮鍋1，所述分篩裝置分別連通連接所述煮鍋1和所述研磨裝置，所述分篩裝置包括輸送管301、過濾網(wǎng)302和分離器303，所述過濾網(wǎng)302設置在所述輸送管301內(nèi)，所述分離器303連通連接所述輸送管301且設置在靠近所述煮鍋1的一側，所述研磨裝置包括研磨池401、研磨組件和擋流板402，所述研磨組件設置在所述研磨池401內(nèi)且朝向所述研磨池401，所述檔流板402設置在所述研磨池401的側邊。

優(yōu)選地，所述煮鍋1的頂部設置有防濺蓋102，所述防濺蓋上設置有加料口1021。

優(yōu)選地，所述煮鍋1的側邊設置有觀察窗103。

優(yōu)選地，所述聯(lián)動桿1011外接電機，所述電機驅(qū)動所述聯(lián)動桿1011帶動所述攪拌頭1012作勻速圓周運動。

優(yōu)選地，所述攪拌頭1012包括若干攪拌齒，所述若干攪拌齒以所述聯(lián)動桿1011為軸心呈圓錐體分布，改善了以往攪拌棒的接觸面小、攪拌不充分、容易產(chǎn)生原漿慣性旋轉(zhuǎn)的缺點，具有攪拌充分的優(yōu)點。

優(yōu)選地，所述過濾網(wǎng)302的孔徑小于2mm，用于將山楂核從山楂肉中，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工分離工序，自動化分離、省時省力、效率提高、穩(wěn)定性提高。

優(yōu)選地，所述研磨組件包括若干第一刀頭403和若干第二刀頭404，所述若干第一刀頭403和若干第二刀頭404在豎直方向上交替設置。

優(yōu)選地，所述第一刀頭403的長度大于所述第二刀頭404的長度，其中第一刀頭403用于粗研磨，第二刀頭404用于細研磨，粗研磨與細研磨配合，有助于提高研磨的充分性和徹底性。

優(yōu)選地，所述第一刀頭403與所述第二刀頭404的旋轉(zhuǎn)方向相反，有效防止了在單一旋轉(zhuǎn)方式下造成原漿跟隨刀片轉(zhuǎn)動，進而會大大減損刀片的研磨效果。

優(yōu)選地，所述檔流板402為矩形，用于逆向減緩原漿的旋轉(zhuǎn)速度，有利于進一步提高研磨的充分性，形成細膩無顆粒的山楂糕原漿。

本實用新型用于山楂糕生產(chǎn)的無顆粒自動化原漿制備裝置的有益效果是：

一、通過采用包含有若干攪拌齒的攪拌頭代替?zhèn)鹘y(tǒng)的攪拌棒，改善了以往攪拌棒的接觸面小、攪拌不充分、容易產(chǎn)生原漿慣性旋轉(zhuǎn)的缺點，具有攪拌充分的優(yōu)點；

二、通過采用分篩裝置將山楂核分離，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工分離工序，自動化分離、省時省力、效率提高、穩(wěn)定性提高；

三、通過采用大小不一、轉(zhuǎn)向不同的刀頭進行研磨，使得粗研磨與細研磨配合，有助于提高研磨的充分性和徹底性，同時刀片的轉(zhuǎn)動方向不同，有效防止了在單一旋轉(zhuǎn)方式下造成原漿跟隨刀片轉(zhuǎn)動，由此會大大減損刀片的研磨效果；

四、通過采用檔流板來逆向減緩原漿的旋轉(zhuǎn)速度，有利于進一步提高研磨的充分性，形成細膩無顆粒的山楂糕原漿。

以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書內(nèi)容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其它相關的技術領域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內(nèi)。