本實用新型涉及一種食品工業(yè)冷凍裝置，尤其涉及一種平板冷凍機。

背景技術(shù)：

工業(yè)上生產(chǎn)加工肉類食品常常需要用到冷凍設(shè)備，用于冷凍肉類半成品和成品?，F(xiàn)有技術(shù)中主要采用低溫冷庫或者冷凍機對肉類進行冷凍處理。低溫冷庫處理所需要的冷凍時間長，并且隨著時間的增長會降低肉類品質(zhì)，而冷凍機處理則也存在冷凍速度較慢的問題，而且耗冷量大，設(shè)備成本高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型實施例所要解決的技術(shù)問題在于，針對低溫冷庫處理所需要的冷凍時間長，并且隨著時間的增長會降低肉類品質(zhì)，而冷凍機處理則也存在冷凍速度較慢、耗冷量大、設(shè)備成本高的問題，提出了一種平板冷凍機。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型實施例提供了一種平板冷凍機，該平板冷凍機包括：機箱；冷凍管架，設(shè)置于機箱內(nèi)，包括相對設(shè)置的左支架和右支架，左支架和右支架之間橫向固定安裝有多層間隔設(shè)置的鋼條排，每層鋼條排由上下對應設(shè)置的兩排鋼條組成，兩排鋼條之間縱向安裝有冷凍管；制冷系統(tǒng)，安裝于冷凍管架的一側(cè)，與冷凍管的一端連接；蒸發(fā)器，分別與制冷系統(tǒng)和冷凍管遠離制冷系統(tǒng)的一端連接；循環(huán)風組件，包括安裝于機箱機底的風機和安裝于機頂?shù)奈鼩庠O(shè)備，以及連接風機和吸氣設(shè)備的風道。

其中，機箱上對應開設(shè)有前門和后門。

其中，左支架和右支架的底部均設(shè)置有滾輪，滾輪上安裝有插銷。

其中，冷凍管架設(shè)置于風機和吸氣設(shè)備之間。

其中，風道安裝于機箱遠離制冷系統(tǒng)的一側(cè)側(cè)壁上。

其中，風道遠離吸氣設(shè)備一端的出風口上安裝有循環(huán)風機。

實施本實用新型實施例，具有如下有益效果：本實用新型的平板冷凍機內(nèi)的冷凍管安裝在兩排鋼條之間，與鋼條交錯設(shè)置，節(jié)約了設(shè)備成本，通過循環(huán)風系統(tǒng)，加快了冷凍速度，提高了效率，節(jié)約了能源。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本實用新型提供的平板冷凍機的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1中的鋼條排和冷凍管的安裝排列圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

本實用新型提供了一種平板冷凍機，請參見圖1及圖2，圖1是本實用新型提供的平板冷凍機的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1中的鋼條排和冷凍管的安裝排列圖。該平板冷凍機包括機箱10、前門11、后門12、冷凍管架20、左支架21、右支架22、鋼條排23、冷凍管24、滾輪25、插銷26、制冷系統(tǒng)30、蒸發(fā)器40、循環(huán)風組件50、風機51、吸氣設(shè)備52、風道53以及循環(huán)風機54。

機箱10上對應開設(shè)有前門11和后門12。在機箱的各個側(cè)壁以及底部和頂部都填充有保溫材料。

冷凍管架20設(shè)置于機箱10內(nèi)，包括相對設(shè)置的左支架21和右支架22。左支架21和右支架22之間橫向固定安裝有多層間隔設(shè)置的鋼條排23，在本實施例中，優(yōu)先選擇鋼條排23的層數(shù)為兩層，每層鋼條排23由上下對應設(shè)置的兩排鋼條組成，兩排鋼條之間縱向安裝有冷凍管24。左支架21和右支架22的底部均設(shè)置有滾輪25，滾輪25上安裝有插銷26。

制冷系統(tǒng)30安裝于冷凍管架20的一側(cè)，與冷凍管24的一端連接。

蒸發(fā)器40分別與制冷系統(tǒng)30和冷凍管24遠離制冷系統(tǒng)30的一端連接。

循環(huán)風組件50包括安裝于機箱10機底的風機51和安裝于機頂?shù)奈鼩庠O(shè)備52，以及連接風機51和吸氣設(shè)備52的風道53，風道53安裝于機箱10遠離制冷系統(tǒng)30的一側(cè)側(cè)壁上，風道53遠離吸氣設(shè)備52一端的出風口上安裝有循環(huán)風機54。冷凍管架20設(shè)置于風機51和吸氣設(shè)備52之間。

在使用該平板冷凍機對肉類的成品或半成品進行冷凍時，打開前門11或后門12，拉出冷凍管架20，將肉類按一定順序放置于鋼條排23上，然后將冷凍管架20推回到機箱10內(nèi)，用插銷26固定住滾輪25，禁止冷凍管架20再移動，然后關(guān)閉前門11和后門12，打開制冷系統(tǒng)30、蒸發(fā)器40、風機51、吸氣設(shè)備52以及循環(huán)風機54的開關(guān)。機體10內(nèi)的冷風會從底部向上吹起并經(jīng)過吸氣設(shè)備52和風道53進行循環(huán)吹動，冷凍管24在工作狀態(tài)下會一直處于制冷狀態(tài)。

實施本實用新型實施例，具有如下有益效果：本實用新型的平板冷凍機內(nèi)的冷凍管安裝在兩排鋼條之間，與鋼條交錯設(shè)置，節(jié)約了設(shè)備成本，通過循環(huán)風系統(tǒng)，加快了冷凍速度，提高了效率，節(jié)約了能源。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。