本實用新型涉及一種食品加工裝置，具體說是用于對冷凍食品（如海鮮）進行解凍的連續(xù)式食品解凍裝置。

背景技術：

在食品加工行業(yè)內都知道，冷凍食品（如海鮮）在加工過程中需要經(jīng)過解凍裝置進行解凍處理。目前，食品加工行業(yè)中使用的解凍裝置包括解凍盤和熱水槽。使用時，先在熱水槽中注入適量的熱水；接著，將需要解凍的物料放置到解凍盤上；然后，將解凍盤放置到熱水槽內的熱水表面，保持一段時間，在此過程中物料慢慢解凍；最后，將解凍后的物料送至下一工序即可。這種解凍裝置在解凍時，物料與熱水是間接接觸的，解凍的效率較低。而且，這解凍裝置在物料解凍完成后需手工將物料運輸至下一工序，工作效率較低，生產(chǎn)的連續(xù)性較差。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型要解決的技術問題是提供一種食品解凍裝置，該食品解凍裝置的解凍效率較高。

為解決上述問題，提供以下技術方案：

本實用新型的連續(xù)式食品解凍裝置的特點是包括機架，該機架上有解凍箱和呈水平布置的帶式輸送機。所述解凍箱的兩端均呈開口狀，所述帶式輸送機的輸送帶呈漏空狀，且其從解凍箱的一端穿入、另一端穿出。所述帶式輸送機的輸送帶上方的解凍箱內有噴淋管，該噴淋管沿帶式輸送機的輸送帶的縱向布置，噴淋管的底部均布有噴淋口。所述解凍箱的底部有出水口，該出水口的下方設置有循環(huán)熱水箱，循環(huán)熱水箱的頂部呈開口狀，其內有加熱器，其通過管道與所述噴淋管相連，且該段管道上有水泵。

其中，所述解凍箱的底部呈錐形，且其直徑較小的那一端朝下，所述出水口位于解凍箱底部最低處。

采取以上方案，具有以下優(yōu)點：

由于本實用新型的連續(xù)式食品解凍裝置包括機架，該機架上有解凍箱和帶式輸送機，帶式輸送機的輸送帶呈漏空狀，且其從解凍箱的一端穿入、另一端穿出，帶式輸送機的輸送帶上方的解凍箱內有噴淋管，噴淋管的底部均布有噴淋口，解凍箱的底部有出水口，該出水口的下方設置有循環(huán)熱水箱，該循環(huán)熱水箱的頂部呈開口狀，其內有加熱器，其通過管道與所述噴淋管相連，且該段管道上有水泵。使用時，先啟動加熱器，待循環(huán)熱水箱內的水達到需要的溫度后；接著，啟動帶式輸送機和水泵，水泵將循環(huán)熱水箱內的水泵至噴淋管中、從噴淋口噴出；然后，將待解凍的物料放置到帶式輸送機的一端上；之后，待解凍的物料隨著帶式輸送機的輸送帶經(jīng)過解凍箱，此時，待解凍的物料與從噴淋管中噴出的熱水接觸，逐漸解凍；最后，解凍后的物料從帶式輸送機輸送帶的另一端進入到下道工序。這種解凍裝置在工作時，熱水與物料直接接觸，解凍的效率較高。而且，解凍后的物料隨著帶式輸送機的輸送帶可直接進入到下道工序，避免了人工手動搬運，提高了工作效率，保證了整個生產(chǎn)的連續(xù)性。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種連續(xù)式食品解凍裝置的結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細描述。

如圖1所示，本實用新型的連續(xù)式食品解凍裝置包括機架1，該機架1上設置有解凍箱2和呈水平布置的帶式輸送機3。所述解凍箱2的兩端均呈開口狀，所述帶式輸送機3的輸送帶呈漏空狀，且其從解凍箱2的一端穿入、另一端穿出。所述帶式輸送機3的輸送帶上方的解凍箱2內有噴淋管4，該噴淋管4沿帶式輸送機3的輸送帶的縱向布置，噴淋管4的底部均布有噴淋口5。所述解凍箱2的底部有出水口6，所述解凍箱2的底部呈錐形，且其直徑較小的那一端朝下，該出水口6位于解凍箱2底部最低處。所述出水口6的下方設置有循環(huán)熱水箱7，循環(huán)熱水箱7的頂部呈開口狀，其內有加熱器8，其通過管道與所述噴淋管4相連，且該段管道上有水泵9。

使用時，先啟動加熱器8，待循環(huán)熱水箱7內的水達到需要的溫度后。接著，啟動帶式輸送機3和水泵9，水泵9將循環(huán)熱水箱7內的水泵9至噴淋管4中、從噴淋口5噴出。然后，將待解凍的物料放置到帶式輸送機3的一端上。之后，待解凍的物料隨著帶式輸送機3的輸送帶經(jīng)過解凍箱2，此時，待解凍的物料與從噴淋管4中噴出的熱水接觸，逐漸解凍。最后，解凍后的物料從帶式輸送機3輸送帶的另一端進入到下道工序。