1.一種冰淇淋蛋托機, 包括機架（5）、上模（1）、下模（2）、上模驅(qū)動（4）及下模驅(qū)動（3），其特征在于：還包括控制箱（7）、兩套筒滾子鏈（8）及其配重（10），所述兩套筒滾子鏈（8）的鏈輪（6）對稱安裝于機架（5）上方，兩套筒滾子鏈（8）的一端分別連接在上模（1）長軸（103）兩端，兩套筒滾子鏈（8）另一端繞過鏈輪（6）連接在機架（5）下方的配重（10）上，控制箱（7）和上模（1）、下模（2）分別連接，控制顯示上下模溫度；所述控制箱（7）上設有觸摸屏（21），所述控制箱（7）內(nèi)部設有PLC控制器（20）；所述上模驅(qū)動（4）和下模驅(qū)動（3）結(jié)構(gòu)完全一致，包括缸筒（301），所述缸筒（301）內(nèi)設有內(nèi)缸（302），所述內(nèi)缸（302）內(nèi)設有柱塞桿（303），所述缸筒（301）和內(nèi)缸（302）側(cè)壁均設有進油孔（304），所述缸筒（301）和內(nèi)缸（302）的側(cè)壁及底部均設有油槽（305），所述柱塞桿（303）與內(nèi)缸（302）之間及缸筒（301）與內(nèi)缸（302）之間均設有密封圈（306）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冰淇淋蛋托機，其特征在于：所述上模（1）包括上模板（108）、上型模（109）、第一電熱板（106）、保溫裝置、上模蓋（101）及滾輪連接裝置，在所述上模板（108）上設有多個上型模固定墊（107），在上模板（108）一端與上型模固定墊（107）對應位置連接多個上型模（109），另一端安裝上模蓋（101），在上模蓋（101）內(nèi)的上模板（108）上依次設置第一電熱板（106）和保溫裝置，上模板（108）通過滾輪（111）連接裝置與機架（5）配合連接，第一電熱板（106）與控制箱（7）連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種冰淇淋蛋托機，其特征在于：所述保溫裝置包括隔熱石棉板（105）和頂板（104），石棉板（105）置于加熱裝置上，頂板（104）通過多個螺栓（114）壓緊在石棉板（105）上，頂板（104）與上模蓋（101）間形成保溫空腔（118）。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種冰淇淋蛋托機，其特征在于：所述下模（2）包括配合連接的兩個端部下模板（203）和多個內(nèi)部下模（205），相鄰兩下模板間通過小拉軸（206）相連，相鄰兩個小拉軸（206）交錯設置，相合后的各下模板組成多個下型腔，在兩個端部下模板（203）外端分別連接前后固定板，在下模板（203）內(nèi)設置有連接電控箱的第二電熱板（209），第二電熱板（209）外端依次設置石棉板（105）和下?lián)醢澹?10）。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冰淇淋蛋托機，其特征在于：所述上模（1）包括上模板（108）、上型模（109）、上模蓋（101）及滾輪連接裝置，在所述上模板（108）上設有多個上型模固定墊（107），在上模板（108）一端與上型模固定墊（107）對應位置連接多個上型模（109），另一端安裝上模蓋（101），在上模板（108）內(nèi)設置交錯燃油循環(huán)管路。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冰淇淋蛋托機，其特征在于：所述下模2包括配合連接的兩個端部下模板（203）和多個內(nèi)部下模板（205），相鄰兩下模板（205）間通過小拉軸（206）相連，相鄰兩個小拉軸（206）交錯設置，相合后的各下模板組成多個下型腔，在兩個端部下模板（203）外端分別連接前后固定板，所述下模板的截面均為T型結(jié)構(gòu)，一端帶有條形凹槽（212），條形凹槽（212）周邊的模板上開有多個安裝螺紋孔（213），另一端內(nèi)部帶有交錯燃油循環(huán)管路；所述燃油循環(huán)管路連接燃油循環(huán)系統(tǒng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種冰淇淋蛋托機，其特征在于：所述燃油循環(huán)系統(tǒng)，包括油爐（17）、控制箱（7）、上模循環(huán)管路、下模循環(huán)管路（211）、過濾器（13）、導熱油泵（14）、油箱（15）及鼓風機（16），所述油爐（17）的出油口管路上連接控制箱（7），其油路經(jīng)依次經(jīng)上模循環(huán)管路和下模循環(huán)管路（211）、過濾器（13）、導熱油泵（14）回至油爐（17）的回油口（19），在導熱油泵（14）和油爐（17）間還設置有油箱（15）。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種冰淇淋蛋托機，其特征在于：所述上模循環(huán)管路是沿上模周邊設置，在內(nèi)部形成相互交錯管路循環(huán)網(wǎng)；所述下模循環(huán)管路是由多個矩形循環(huán)管路并列設置，進油口連接在中間矩形循環(huán)管路上，中間循環(huán)管路的出油口與其相隔的矩形循環(huán)管路連接，每一矩形循環(huán)管路均與相隔的矩形管路順次連接，形成整體密閉的循環(huán)管路，循環(huán)后的出油口與過濾器連接。
9.實現(xiàn)權(quán)利要求1所述的一種冰淇淋蛋托機的使用方法，其特征在于：其使用方法包括以下步驟：
A、將設備安裝就緒，用電能或天然氣將油路中的油加熱到上模具240℃，下模具280℃；
B、設定電控箱中的觸摸屏上的合模時間，開動空壓機，保證壓縮空氣壓力為0.6Mpa到0.8Mpa之間；
C、按動電控箱上的抬上模按鈕，上模電磁閥工作，上模氣缸在壓縮空氣作用下將上模具抬起，旋轉(zhuǎn)電控箱上下模按鈕，下模電磁閥工作，下模氣缸在壓縮空氣作用下將下模具打開，上下模具涂油，旋轉(zhuǎn)電控箱上下模按鈕，下模具閉合；
D、將原料通過料盤將原料倒入下模具中，放下上模具，排氣；上模具閉合，進入合模計時，通過電控箱內(nèi)的PLC控制器計時，計時時間到，自動抬起上模具，旋轉(zhuǎn)電控箱上下模按鈕，打開下模具，成形蛋托下落到盤上；完成一個循環(huán)。