本發(fā)明屬中醫(yī)藥科技生物工程領(lǐng)域，用于保健食品。

背景技術(shù)：
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本專利衍生于發(fā)明人注冊的“林蛙活性高硒蛋白標(biāo)準(zhǔn)片”

技術(shù)實現(xiàn)要素：
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本專利是在林蛙養(yǎng)殖基地對林蛙進(jìn)行亞硒酸鈉、二氧化硒、二氯化硒、四氯化硒投飼林蛙，第一次生物轉(zhuǎn)化是投飼常規(guī)飼料99.99％加硒化合物470μg％給黃粉蟲、蚯蚓進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，第二次生物轉(zhuǎn)化是投飼第一次轉(zhuǎn)化飼料，經(jīng)二年得富硒蛋白林蛙胴體，硒含量達(dá)17μg‰。并對未達(dá)到設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)的胴體進(jìn)行超高壓設(shè)備強(qiáng)制的當(dāng)量的“亞硒酸鈉”、“二氧化硒”、“二氯化硒”、“四氯化硒”，當(dāng)量壓力、當(dāng)量溫度按設(shè)計要求給當(dāng)量的硒化合、絡(luò)合并達(dá)到生物轉(zhuǎn)化同樣效果。所用當(dāng)量是不同批量林蛙有不同含硒量。依不同含硒量加當(dāng)量的硒化合物用超高壓設(shè)備硒化，如工藝流程所示。

工藝流程：

取長白山富硒林蛙用生物學(xué)方法、物理學(xué)方法、生物化學(xué)方法轉(zhuǎn)化的富硒林蛙胴體均實用處死→去皮、去內(nèi)臟→胴體粗粉碎→投入食用膠體磨達(dá)到物料干燥直徑為2mm→投入超高壓設(shè)備→經(jīng)450Mpa20min壓爆破細(xì)胞壁出料→加輔料為物料的30％物料70％→后加料酒為物料的1％→調(diào)味加氯化鈉為物料的3％→加當(dāng)量蔥姜攪拌均勻→經(jīng)制丸機(jī)制直徑2cm的球型肉丸→上蒸鍋120℃加溫定型，時間15min→冰箱降溫至8℃菌檢→真空包裝→待售。