一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品和制備方法
【專利摘要】一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品和制備方法，涉及保健食品領(lǐng)域。本發(fā)明為解決藥物對慢性腹瀉和便秘不容易根治的問題。本發(fā)明的一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品和制備方法，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì)：海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑豆粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0.5-1份，薏米粉3-5份，冰糖8-10份。制備方法：海參清水清洗浸泡后，再用豆?jié){水浸泡后烘干打成粉末，核桃仁清水清洗浸泡后烘干打成粉末，黑豆蒸熟打成漿，烘干后打成粉末，蓮子和薏米分別炒熟打成粉末，按配比選取各原料，加入調(diào)味原料，用開水溶解。本發(fā)明可以平補(bǔ)陰陽，對元陽不足導(dǎo)致的慢性腹瀉和腎水不足導(dǎo)致的便秘具有很好的治療效果。
【專利說明】一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品和制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種保健食品，具體涉及一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品和 制備方法，屬于保健食品領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002] 慢性腹瀉和便秘是現(xiàn)代人普遍發(fā)生的疾病，腎元陽不足導(dǎo)致消化不良是造成慢性 腹瀉的重要病因之一，腎水不足是導(dǎo)致便秘的重要病因之一，因腎元陽不足導(dǎo)致的腹瀉和 腎水不足導(dǎo)致的便秘都不容易通過服藥徹底根除，因?yàn)橐话阒委煾篂a和便秘的藥物，只針 對腹瀉和便秘本身，不能根除病因，從病理上應(yīng)同步進(jìn)行補(bǔ)腎和對脾胃不和的治療，才能對 此進(jìn)行根治，而藥補(bǔ)和治療對身體又有一定的副作用產(chǎn)生。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明為解決藥物對慢性腹瀉和便秘不容易根治的問題，按照中醫(yī)理論進(jìn)而提供 了一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品。
[0004] 本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：
[0005] 本發(fā)明的一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品和制備方法，包括下列重量份 數(shù)的物質(zhì)：海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑豆粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5-1份， 薏米粉3-5份，冰糖8-10份。制備方法包括如下步驟：步驟一、取海參用清水清洗浸泡2 小時，取出雜質(zhì)后以1:10的豆?jié){水浸泡12小時后，進(jìn)行低溫烘干，打成200-300目的細(xì)粉 備用；步驟二、取核桃仁用清水清洗后，以1:1的純凈水浸泡10小時后打成漿，烘干后打 成100-200目的細(xì)粉備用；步驟三、取藥用黑豆用清水清洗后，用純凈水浸泡12小時后，放 到蒸屜里蒸熟打成漿，烘干后打成200-300目的細(xì)粉備用；步驟四、取蓮子和薏米各分別炒 熟，打成200-300目的細(xì)粉備用；步驟五、根據(jù)配比稱取海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑豆 粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5_1份，薏米粉3-5份，另稱取全脂奶粉0-8份，咖啡粉 0-1. 8份，大麥粉0-6份，將稱取的細(xì)粉物質(zhì)混合均勻，溶于開水中，加入冰糖8-10份，制成 具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品。
[0006] 對方案進(jìn)一步設(shè)計：為了增加食品的口味適應(yīng)不同的患者，包括下列重量份數(shù)的 物質(zhì)：海參粉1 _2份，核桃粉4-6份，黑S粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5-1份，薏米粉 3-5份，冰糖8-10份，全脂奶粉6份，咖啡粉1. 5份。
[0007] 對方案進(jìn)一步設(shè)計：為了增加食品的口味適應(yīng)不同的患者，包括下列重量份數(shù)的 物質(zhì)：海參粉1 _2份，核桃粉4-6份，黑S粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5_1份，薏米粉 3-5份，冰糖8-10份，全脂奶粉8份。
[0008] 對方案進(jìn)一步設(shè)計：為了增加食品的口味適應(yīng)不同的患者，包括下列重量份數(shù)的 物質(zhì)：海參粉1 _2份，核桃粉4-6份，黑S粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5-1份，薏米粉 3-5份，冰糖8-10份，咖啡粉1. 8份。
[0009] 對方案進(jìn)一步設(shè)計：為了增加食品的口味適應(yīng)不同的患者，包括下列重量份數(shù)的 物質(zhì)：海參粉1_2份，核桃粉4-6份，黑S粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5-1份，薏米粉 3-5份，冰糖8-10份，大麥粉6份。
[0010] 本發(fā)明的原料的功效如下：
[0011] 海參：具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、提尚免疫力的功效。
[0012] 核桃仁：具有益智健腦的功效。
[0013] 黑豆：具有滋陰補(bǔ)腎的功效。
[0014] 蓮子：具有益智健脾的功效。
[0015] 薏米：具有健脾利濕的功效。
[0016] 本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的食品中海參和核桃能補(bǔ)足腎陽，蓮芯可以協(xié)助黑豆 滋生帶有海參和核桃熱量的腎水供給脾胃，加上蓮子和薏米的健胃利濕功能，對治療元陽 不足引起的慢性腹瀉和腎水不足引起的便秘治療效果非常理想，黑豆采用蒸熟的方法保留 了營養(yǎng)成分，更好地滋陰補(bǔ)腎，防止了偏補(bǔ)腎陽導(dǎo)致的上火，達(dá)到了陰陽平補(bǔ)，蓮子芯能抑 制虛火上升，同時協(xié)助黑豆滋生腎水，長期食用還可以達(dá)到不懼嚴(yán)寒和酷暑的作用，此方對 老年人效果更佳。

【具體實(shí)施方式】
[0017] 本發(fā)明提供的【具體實(shí)施方式】如下：

【具體實(shí)施方式】 [0018] 一：本發(fā)明的一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品和制備方法， 所述方法包括如下步驟：步驟一、取海參用清水清洗浸泡2小時，取出雜質(zhì)后以1:10的豆?jié){ 水浸泡12小時后，進(jìn)行低溫烘干，打成200-300目的細(xì)粉備用；步驟二、取核桃仁用清水清 洗后，以1:1的純凈水浸泡10小時后打成漿，烘干后打成100-200目的細(xì)粉備用；步驟三、 取藥用黑豆用清水清洗后，用純凈水浸泡12小時后，放到蒸屜里蒸熟打成漿，烘干后打成 200-300目的細(xì)粉備用；步驟四、取蓮子和薏米分別炒熟，打成200-300目的細(xì)粉備用；步驟 五、根據(jù)配比稱取海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑豆粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5-1 份，薏米粉3-5份，另稱取全脂奶粉0-8份，咖啡粉0-1. 8份，大麥粉0-6份，將稱取的細(xì)粉 物質(zhì)混合均勻，溶于開水中，加入冰糖8-10份，制成具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品。
[0019] 藥用黑豆制細(xì)粉常用炒熟的方式口感非常好，但黑豆極易變質(zhì)，不但營養(yǎng)流失，而 且還會偏補(bǔ)腎陽，本方案采用蒸熟的方法保留了營養(yǎng)成分，更好地滋陰補(bǔ)腎，防止了偏補(bǔ)腎 陽導(dǎo)致的上火，達(dá)到了陰陽平補(bǔ)，效果更佳。以下分別選擇了兩組年齡和病情相近的患者， 分別服用本方案制成的食品和黑豆采用炒熟的方式制作的食品，每日服用一次，對治療效 果進(jìn)行觀察，其中病情診斷采信正規(guī)醫(yī)院出具的醫(yī)生診斷，效果對比如下：
[0020]

【權(quán)利要求】
1. 一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品，其特征在于：它包括下列重量份數(shù)的物 質(zhì)：海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑_&粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5-1份，薏米粉 3-5份，冰糖8-10份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品，其特征在于：它由 下列重量份數(shù)的物質(zhì)組成：海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮 心粉0. 5_1份，薏米粉3-5份，冰糖8-10份，全脂奶粉6份，咖啡粉1. 5份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品，其特征在于：它由 下列重量份數(shù)的物質(zhì)組成：海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮 心粉0. 5_1份，薏米粉3-5份，冰糖8-10份，全脂奶粉8份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品，其特征在于：它由 下列重量份數(shù)的物質(zhì)組成：海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮 心粉0. 5_1份，薏米粉3-5份，冰糖8-10份，咖啡粉1. 8份。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品，其特征在于：它由 下列重量份數(shù)的物質(zhì)組成：海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮 心粉0. 5_1份，薏米粉3-5份，冰糖8-10份，大麥粉6份。
6. -種具有治療慢性腹瀉、便秘功能食品的制備方法，其特征在于：所述方法包括如 下步驟：步驟一、取海參用清水清洗浸泡2小時，取出雜質(zhì)后以1:10的豆?jié){水浸泡12小時 后，進(jìn)行低溫烘干，打成200-300目的細(xì)粉備用；步驟二、取核桃仁用清水清洗后，以1:1的 純凈水浸泡10小時后打成漿，烘干后打成100-200目的細(xì)粉備用；步驟三、取藥用黑豆用清 水清洗后，用純凈水浸泡12小時后，放到蒸屜里蒸熟打成漿，烘干后打成200-300目的細(xì)粉 備用；步驟四、取蓮子和薏米分別炒熟，打成200-300目的細(xì)粉備用；步驟五、根據(jù)配比稱取 海參粉1-2份，核桃粉4-6份，黑_&粉6-8份，蓮子粉3-5份，蓮心粉0. 5-1份，薏米粉3-5 份，另稱取全脂奶粉0-8份，咖啡粉0-1. 8份，大麥粉0-6份，將稱取的細(xì)粉物質(zhì)混合均勻， 溶于開水中，加入冰糖8-10份，制成具有治療慢性腹瀉、便秘功能的食品。
【文檔編號】A23L1/29GK104489690SQ201510009315
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2015年1月8日 優(yōu)先權(quán)日:2015年1月8日
【發(fā)明者】那玉春 申請人:那玉春