一種花生牛奶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種花生牛奶及其制備方法，所述花生牛奶由下列重量份的成分混合組成：花生30-40份、鮮牛奶80-100份、香片10-15份、胡蘿卜20-30份、麥芽糖4-6份、水100-110份；本發(fā)明以花生、鮮牛奶、香片、胡蘿卜等為主要原料加工制成，其特點(diǎn)在于花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，其能夠化痰止咳,潤肺，護(hù)心，通乳生乳，補(bǔ)血益氣，止血涼血，健腦，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，還含有多種易于人體吸收的成分，適合廣大群眾食用。
【專利說明】一種花生牛奶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，具體涉及一種花生牛奶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]我國是世界上的農(nóng)業(yè)大國，同時(shí)也是花生第一大主產(chǎn)國和消費(fèi)國?；ㄉ?，又名長生果、千歲子，其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、人體必需氨基酸、卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等有益于人體健康的物質(zhì)，被譽(yù)為“植物肉”?；ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收利用，適宜于制造各種營養(yǎng)食品。
[0003]胡蘿卜含有大量胡蘿卜素和植物纖維，有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降月旨、增強(qiáng)免疫功能。
[0004]茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分，飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長。
[0005]目前尚未發(fā)現(xiàn)將茶葉與花生及鮮奶配置在一起的牛奶的報(bào)道。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是為了提供一種添加茶葉與花生的花生牛奶及其制備方法。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0008]一種花生牛奶，由下列重量份的成分混合組成:花生30-40份、鮮牛奶80-100份、香片10-15份、胡蘿卜20-30份、麥芽糖4-6份、水100-110份。
[0009]進(jìn)一步，由下列重量份的成分混合組成:花生30份、鮮牛奶80份、香片10份、胡蘿卜20份、麥芽糖4份、水100份。
[0010]進(jìn)一步，由下列重量份的成分混合組成:花生35份、鮮牛奶90份、香片12份、胡蘿卜25份、麥芽糖5份、水105份。
[0011]進(jìn)一步，由下列重量份的成分混合組成:花生40份、鮮牛奶100份、香片15份、胡蘿卜30份、麥芽糖6份、水110份。
[0012]進(jìn)一步，由下列重量份的成分混合組成:花生40份、鮮牛奶90份、香片12份、胡蘿卜20份、麥芽糖5份、水105份。
[0013]本發(fā)明還提供一種花生牛奶的制備方法，包括如下步驟:
[0014](I)將上述花生去殼后，清洗干凈，在80-10(TC烘烤20min ；
[0015](2)將步驟(I)烘烤后的花生用水浸泡后，與適量水加入磨漿機(jī)進(jìn)行，將花生磨碎，用100目濾布過濾，所得濾液為花生乳，備用；
[0016](3)將上述胡蘿卜洗凈，煮熟后切片，放入榨汁機(jī)榨汁，制得胡蘿卜汁；
[0017](4)將上述鮮牛奶、香片和麥芽糖與花生乳、胡蘿卜汁混合均勻，煮沸后，文火保持1min ；
[0018](5)將步驟(4)中的混合物用80目濾布過濾，將濾液裝罐，殺菌后即得所述的花生牛奶。
[0019]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明以花生、鮮牛奶、香片、胡蘿卜等為主要原料加工制成，花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，其能夠化痰止咳，潤肺，護(hù)心，通乳生乳，補(bǔ)血益氣，止血涼血，健腦，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，還含有多種易于人體吸收的成分，適合廣大群眾食用。

【具體實(shí)施方式】
[0020]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0021]實(shí)施例一
[0022]一種花生牛奶，由下列重量份的成分混合組成:花生30-40份、鮮牛奶80-100份、香片10-15份、胡蘿卜20-30份、麥芽糖4-6份、水100-110份。
[0023]所述的一種花生牛奶的制備方法，包括如下步驟:
[0024](I)將上述花生去殼后，清洗干凈，在80-10(TC烘烤20min ；
[0025](2)將步驟⑴烘烤后的花生用水浸泡后，與適量水加入磨漿機(jī)進(jìn)行，將花生磨碎，用100目濾布過濾，所得濾液為花生乳，備用；
[0026](3)將上述胡蘿卜洗凈，煮熟后切片，放入榨汁機(jī)榨汁，制得胡蘿卜汁；
[0027](4)將上述鮮牛奶、香片和麥芽糖與花生乳、胡蘿卜汁混合均勻，煮沸后，文火保持1min ；
[0028](5)將步驟(4)中的混合物用80目濾布過濾，將濾液裝罐，殺菌后即得所述的花生牛奶。
[0029]實(shí)施例二
[0030]一種花生牛奶，由下列重量份的成分混合組成:花生30份、鮮牛奶80份、香片10份、胡蘿卜20份、麥芽糖4份、水100份。
[0031]所述的一種花生牛奶的制備方法，包括如下步驟:
[0032](I)將上述花生去殼后，清洗干凈，在80-10(TC烘烤20min ；
[0033](2)將步驟⑴烘烤后的花生用水浸泡后，與適量水加入磨漿機(jī)進(jìn)行，將花生磨碎，用100目濾布過濾，所得濾液為花生乳，備用；
[0034](3)將上述胡蘿卜洗凈，煮熟后切片，放入榨汁機(jī)榨汁，制得胡蘿卜汁；
[0035](4)將上述鮮牛奶、香片和麥芽糖與花生乳、胡蘿卜汁混合均勻，煮沸后，文火保持1min ；
[0036](5)將步驟(4)中的混合物用80目濾布過濾，將濾液裝罐，殺菌后即得所述的花生牛奶。
[0037]實(shí)施例三
[0038]一種花生牛奶，由下列重量份的成分混合組成:花生35份、鮮牛奶90份、香片12份、胡蘿卜25份、麥芽糖5份、水105份。
[0039]所述的一種花生牛奶的制備方法，包括如下步驟:
[0040](I)將上述花生去殼后，清洗干凈，在80-10(TC烘烤20min ；
[0041](2)將步驟(I)烘烤后的花生用水浸泡后，與適量水加入磨漿機(jī)進(jìn)行，將花生磨碎，用100目濾布過濾，所得濾液為花生乳，備用；
[0042](3)將上述胡蘿卜洗凈，煮熟后切片，放入榨汁機(jī)榨汁，制得胡蘿卜汁；
[0043](4)將上述鮮牛奶、香片和麥芽糖與花生乳、胡蘿卜汁混合均勻，煮沸后，文火保持1min ；
[0044](5)將步驟(4)中的混合物用80目濾布過濾，將濾液裝罐，殺菌后即得所述的花生牛奶。
[0045]實(shí)施例四
[0046]—種花生牛奶，由下列重量份的成分混合組成:花生40份、鮮牛奶100份、香片15份、胡蘿卜30份、麥芽糖6份、水110份。
[0047]所述的一種花生牛奶的制備方法，包括如下步驟:
[0048](I)將上述花生去殼后，清洗干凈，在80-10(TC烘烤20min ；
[0049](2)將步驟(I)烘烤后的花生用水浸泡后，與適量水加入磨漿機(jī)進(jìn)行，將花生磨碎，用100目濾布過濾，所得濾液為花生乳，備用；
[0050](3)將上述胡蘿卜洗凈，煮熟后切片，放入榨汁機(jī)榨汁，制得胡蘿卜汁；
[0051](4)將上述鮮牛奶、香片和麥芽糖與花生乳、胡蘿卜汁混合均勻，煮沸后，文火保持1min ；
[0052](5)將步驟(4)中的混合物用80目濾布過濾，將濾液裝罐，殺菌后即得所述的花生牛奶。
[0053]實(shí)施例五
[0054]一種花生牛奶，由下列重量份的成分混合組成:花生40份、鮮牛奶90份、香片12份、胡蘿卜20份、麥芽糖5份、水105份。
[0055]所述的一種花生牛奶的制備方法，包括如下步驟:
[0056](I)將上述花生去殼后，清洗干凈，在80-10(TC烘烤20min ；
[0057](2)將步驟⑴烘烤后的花生用水浸泡后，與適量水加入磨漿機(jī)進(jìn)行，將花生磨碎，用100目濾布過濾，所得濾液為花生乳，備用；
[0058](3)將上述胡蘿卜洗凈，煮熟后切片，放入榨汁機(jī)榨汁，制得胡蘿卜汁；
[0059](4)將上述鮮牛奶、香片和麥芽糖與花生乳、胡蘿卜汁混合均勻，煮沸后，文火保持1min ；
[0060](5)將步驟(4)中的混合物用80目濾布過濾，將濾液裝罐，殺菌后即得所述的花生牛奶。
[0061]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合組成:花生30-40份、鮮牛奶80-100份、香片10-15份、胡蘿卜20-30份、麥芽糖4-6份、水100-110份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合組成:花生30份、鮮牛奶80份、香片10份、胡蘿卜20份、麥芽糖4份、水100份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合組成:花生35份、鮮牛奶90份、香片12份、胡蘿卜25份、麥芽糖5份、水105份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合組成:花生40份、鮮牛奶100份、香片15份、胡蘿卜30份、麥芽糖6份、水110份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合組成:花生40份、鮮牛奶90份、香片12份、胡蘿卜20份、麥芽糖5份、水105份。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求1至5任意一項(xiàng)所述的花生牛奶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟: (1)將上述花生去殼后，清洗干凈，在80-10(TC烘烤20min； (2)將步驟(I)烘烤后的花生用水浸泡后，與適量水加入磨漿機(jī)進(jìn)行，將花生磨碎，用100目濾布過濾，所得濾液為花生乳，備用； (3)將上述胡蘿卜洗凈，煮熟后切片，放入榨汁機(jī)榨汁，制得胡蘿卜汁； (4)將上述鮮牛奶、香片和麥芽糖與花生乳、胡蘿卜汁混合均勻，煮沸后，文火保持1min ； (5)將步驟(4)中的混合物用80目濾布過濾，將濾液裝罐，殺菌后即得所述的花生牛奶。
【文檔編號】A23C9/152GK104304464SQ201410491569
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月24日
【發(fā)明者】顧玉婷 申請人:劉韶娜