一種繡球菌茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種繡球菌茶及其制備方法，其組分及各組分的重量百分比為：繡球菌30~35份；香菇5~10份；靈芝8~14份；人參10~13份；燕麥10~15份；大麥15~20份；茯苓2~6份。本發(fā)明采用以上技術方案，通過以繡球菌為主，配合其他的純天然原材料，按照中醫(yī)臨床“君臣佐使”配伍理論進行嚴格、嚴細、嚴密地合理配伍后，按嚴格的配方添加各種主料和輔料，制成的繡球菌茶具有食用方便，效果明顯，副作用小等的優(yōu)點。
【專利說明】一種繡球菌茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于茶飲料領域，特別涉及一種繡球菌茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]繡球菌\_sparassis crispa (ffulf.)Fr.]又名繡球蘑、屬擔子菌亞門(Basidiomycotina)、異隔擔子菌綱iiieteroba~sidiomycetes)、無隔擔子菌亞綱Qiolobasidi ^omyce tidae)、無裙菌目(AphyI1phorales)、繡球菌科{^paxsssidaceae)。該屬全世界目前只發(fā)現(xiàn)I個種，即繡球菌，其子實體肉質潔白細嫩，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，是一種珍貴的食用菌。雖屬世界分布但國內(nèi)主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、西藏、云南、福建、湖南、湖北等林區(qū)中的云杉、冷杉或松林及混交林中。資源蘊藏量稀少，人工栽培難度大。
[0003]隨著社會的發(fā)展，生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇患者所占比重越來越大。對于上述疾病而言，多數(shù)患者都選擇長期服用藥物進行控制，但是大多數(shù)的藥物都有一定程度的副作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的為提供一種具有食用方便、能夠長期服用，副作用小的繡球菌茶和制備方法。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術方案:
一種繡球菌茶，其組分及各組分的重量百分比為:
繡球菌80-90份；
燕麥或大麥10-?5份；
茯苓2飛份。
[0006]一種繡球菌茶的制備方法，其包括以下步驟:
1)將繡球菌和茯苓按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘干和破碎；
2)將燕麥或大麥按重量份稱取后，依序進行清洗、烘焙和破碎；
3)將步驟I)和步驟2)所得的繡球菌、燕麥或大麥、茯苓混勻后過篩，即得繡球菌茶，所述繡球菌茶的粒徑為-10目'20目。
[0007]進一步，所述步驟I)中的烘干為:在55飛5°C溫度下烘干7、小時。
[0008]進一步，所述步驟2)中的烘焙為:在26(T280°C溫度下烘焙20~30分鐘。
[0009]繡球菌營養(yǎng)價值高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、維生素、17種氨基酸、麥角固醇以及超氧化物歧化酶等，其中還原糖中70%的葡聚糖為β~1，3葡聚糖，具有良好的抗腫瘤、免疫調節(jié)以及提聞造血功能等功效；氣基酸基本包含所有的必需氣基酸；維生素中的維生素E含量位居菌藻類食物前列，這些維生素具有抗氧化作用。繡球菌還含有麥角固醇，在陽光和紫外線照射下可轉變?yōu)榫S生素D，能促進鈣磷吸收，有利于骨骼形成，預防兒童佝僂病、成人骨質疏松癥和骨質軟化癥；超氧化物歧化酶的含量位居各種食用菌之首。
[0010]茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究:茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
[0011]燕麥的醫(yī)療價值和保健作用，已被古今中外醫(yī)學界所公認。具有降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病。
[0012]大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”大麥含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。
[0013]本發(fā)明采用以上技術方案，通過以繡球菌為主，配合其他的純天然原材料，按照中醫(yī)臨床“君臣佐使”配伍理論進行嚴格、嚴細、嚴密地合理配伍后，按嚴格的配方添加各種主料和輔料，制成的繡球菌茶具有食用方便，效果明顯，副作用小等的優(yōu)點。
【具體實施方式】
[0014]下面將結合【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明。
[0015]一種繡球菌茶，其組分及各組分的重量百分比為:
繡球菌80-90份；
燕麥或大麥10-?5份；
茯苓2飛份 。
[0016]一種繡球菌茶的制備方法，其包括以下步驟:
1)將繡球菌和茯苓按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘干和破碎；
2)將燕麥或大麥按重量份稱取后，依序進行清洗、烘焙和破碎；
3)將步驟I)和步驟2)所得的繡球菌、燕麥或大麥、茯苓混勻后過篩，即得繡球菌茶，所述繡球菌茶的粒徑為-10目'20目。
[0017]進一步，所述步驟I)中的烘干為:在55飛5°C溫度下烘干7、小時。
[0018]進一步，所述步驟2)中的烘焙為:在26(T280°C溫度下烘焙20-30分鐘。
[0019]實施例1
一種繡球菌茶，其組分及各組分的重量百分比為:
繡球菌30份；
燕麥10份；
茯苓2份。
[0020]一種繡球菌茶的制備方法，其包括以下步驟:
1)將繡球菌和茯苓按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘干和粉碎；所述的烘干為在55°C溫度下烘干9小時；
2)將燕麥按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘焙和粉碎；所述的在260°C溫度下烘焙30分鐘；
3)將步驟I)和步驟2)所得的繡球菌、茯苓和燕麥混勻后，即得繡球菌茶，所述繡球菌茶的粒徑為-10目~+20目。
[0021]實施例2
一種繡球菌茶，其組分及各組分的重量百分比為:
繡球菌35份；大麥15份；
茯苓6份。
[0022]一種繡球菌茶的制備方法，其包括以下步驟:
1)將繡球菌和茯苓按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘干和粉碎；所述的烘干為在65°C溫度下烘干7小時；
2)將大麥按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘焙和粉碎；所述的在280°C溫度下烘焙20分鐘；
3)將步驟I)和步驟2)所得的繡球菌、茯苓和燕麥混勻后，即得繡球菌茶，所述繡球菌茶的粒徑為-10目~+20目。
[0023]實施例3
一種繡球菌茶，其組分及各組分的重量百分比為:
繡球菌32份；
燕麥13份；
茯苓4份。
[0024]一種繡球菌茶的制備方法，其包括以下步驟:
1)將繡球菌和茯苓按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘干和粉碎；所述的烘干為在60°C溫度下烘干8小時；
2)將燕麥按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘焙和粉碎；所述的在270°C溫度下烘焙25分鐘
3)將步驟I)和步驟2)所得的繡球菌、茯苓和燕麥混勻后，即得繡球菌茶，所述繡球菌茶的粒徑為-10目~+20目。
[0025]動物試驗:
實驗對象:96只六周齡的腦卒中易感型自發(fā)性高血壓大鼠(Stroke^pronespontaneously hypertensive rats，SHRsp)。
[0026]將96只大鼠平均分為對照組和實驗組兩組，兩組大鼠均飼養(yǎng)于溫度為22~24°C，濕度為40-60%的環(huán)境內(nèi)，實驗組的大鼠每天9點、13點和17點分3次飼喂實施例3中的繡球菌茶10mL。每隔兩周分別測量兩組大鼠的血壓，
表1為兩組大鼠在4周內(nèi)的血壓狀況，從表1中可以看出實驗組的大鼠比對對照組的大鼠的血壓在兩周后明顯得到降低。
[0027]表1大鼠在4周內(nèi)的血壓狀況
【權利要求】
1.一種繡球菌茶，其特征在于:其組分及各組分的重量百分比為:
繡球菌80-90份；
燕麥或大麥10-?5份；
茯苓2飛份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種繡球菌茶的制備方法，其特征在于:其包括以下步驟: 1)將繡球菌和茯苓按重量份稱取混合后，依序進行清洗、烘干和破碎； 2)將燕麥或大麥按重量份稱取后，依序進行清洗、烘焙和破碎； 3)將步驟I)和步驟2)所得的繡球菌、燕麥或大麥、茯苓混勻后過篩，即得繡球菌茶，所述繡球菌茶的粒徑為-10目'20目。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種繡球菌茶的制備方法，其特征在于:所述步驟I)中的烘干為:在55~65°C溫度下烘干7、小時。
4.根據(jù)權利要求2所述的一種繡球菌茶的制備方法，其特征在于:所述步驟2)中的烘焙為:在26(T280°C 度下烘焙20~30分鐘。
【文檔編號】A23F3/34GK103960433SQ201410237302
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年5月30日 優(yōu)先權日:2014年5月30日
【發(fā)明者】黃賢華, 楊永彬, 林燕, 黃秋英, 唐應秋, 林國強, 黃潔 申請人:福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司