一種水果美容、減肥酵素的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于一種美容、減肥酵素的制備方法，具體是一種水果美容、減肥酵素的制備方法。準備含糖分多的水果40份，含維生素C多的水果20份，含脂肪分解酶多的水果40份；用清水沖洗水果加臭氧滅菌30分鐘，自然晾干；用低轉(zhuǎn)速粉碎機粉碎晾干的水果至成漿；再向果漿中注入5份—7份的酒酵母粉，同時加入8份的白糖，然后將果漿放入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。制得的水果酵素原液具有較好的美容、減肥效果，且沒有副作用。另外，本發(fā)明制備方法的成本不高，簡單易操作，具有較高的營養(yǎng)價值，適合廣大人群飲用。
【專利說明】一種水果美容、減肥酵素的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種美容、減肥酵素的制備方法，具體是一種水果美容、減肥酵素的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]愛美之心人人有之，現(xiàn)代社會，人們越來越重視自己的體型，健康的身體。水果美容、減肥是非常流行的一種飲食方式，健康且減少脂肪。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中，采用水果美容、減肥的方法有很多種，但是真正形成一種效果顯著的產(chǎn)品卻不多。為了滿足人們對水果美容、減肥的需求，研制出本產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種水果美容、減肥酵素的制備方法，
[0005]其制備方法如下:
[0006]A、準備含糖分多的水果40份，含維生素C多的水果20份，含脂肪分解酶多的水果40份；
[0007]B、用清水沖洗水果加臭氧滅菌30分鐘，自然晾干；
[0008]C、用低轉(zhuǎn)速粉碎機粉碎步驟B中晾干的水果至成漿
[0009]D、向果漿中注入5份一7份的酒酵母粉，同時加入8份的白糖，然后將果漿放入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵；
[0010]優(yōu)選的，將發(fā)酵罐中的果漿去渣過濾發(fā)酵液并再次注入5份的乳酸菌，同時再加入7份的低聚果糖，入缸發(fā)酵一個月，將溫度控制在10 —19度，最后測得發(fā)酵液PH值在4一5之間，即得到水果酵素原液。
[0011]步驟A中，所述的含糖分多的水果包括蘋果、葡萄、火龍果；含維生素C多的水果包括檸檬、橙子、山楂；含脂肪分解酶多的水果包括菠蘿、黃瓜。
[0012]步驟B中，還可以用吹風機將水果吹干。
[0013]步驟D中，將發(fā)酵罐中的溫度控制在20度，同時每3小時向發(fā)酵罐中注入凈化空氣，去除發(fā)酵中產(chǎn)生的酒精，有氧環(huán)境中發(fā)酵二十天，至發(fā)酵罐中無氣體產(chǎn)生為止。
[0014]本發(fā)明是一種水果美容、減肥酵素的制備方法，制得的水果酵素原液具有較好的美容、減肥效果，且沒有副作用。另外，本發(fā)明制備方法的成本不高，簡單易操作，具有較好的營養(yǎng)價值，適合廣大人群飲用。
【具體實施方式】
[0015]為使本發(fā)明的技術(shù)方案和特點更加清楚，下面結(jié)合實施例，對本發(fā)明做進一步的詳細說明。在此，以下實施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
[0016]實施例一:
[0017]A、準備蘋果、葡萄40份，檸檬、橙子20份，菠蘿、黃瓜40份；[0018]B、用清水沖洗水果加臭氧滅菌30分鐘，自然晾干,也可以用吹風機將水果吹干；
[0019]C、用低轉(zhuǎn)速粉碎機粉碎步驟B中晾干或吹干的水果至成漿
[0020]D、向果漿中注入5份一7份的酒酵母粉，同時加入8份的白糖，然后將果漿放入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。其中，發(fā)酵罐中的溫度控制在20度，同時每3小時向發(fā)酵罐中注入凈化空氣，去除發(fā)酵中產(chǎn)生的酒精，有氧環(huán)境中發(fā)酵二十天，至發(fā)酵罐中無氣體產(chǎn)生為止。
[0021]進一步的，講發(fā)酵罐中的果漿去渣過濾發(fā)酵液并再次注入5份的乳酸菌，同時再加入7份的低聚果糖，入缸發(fā)酵一個月，將溫度控制在10 —19度，最后測得發(fā)酵液PH值在4-5之間，即得到水果酵素原液。
[0022]實施例二:
[0023]A、準備葡萄、火龍果40份，橙子、山楂20份，菠蘿、黃瓜40份；
[0024]B、用清水沖洗水果加臭氧滅菌30分鐘，自然晾干，也可以用吹風機將水果吹干；
[0025]C、用低轉(zhuǎn)速粉碎機粉碎步驟B中晾干或吹干的水果至成漿
[0026]D、向果漿中注入5份一7份的酒酵母粉，同時加入8份的白糖，然后將果漿放入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。其中，發(fā)酵罐中的溫度控制在20度，同時每3小時向發(fā)酵罐中注入凈化空氣，去除發(fā)酵中產(chǎn)生的酒精，有氧環(huán)境中發(fā)酵二十天，至發(fā)酵罐中無氣體產(chǎn)生為止。
[0027]進一步的，講發(fā)酵罐中的果漿去渣過濾發(fā)酵液并再次注入5份的乳酸菌，同時再加入7份的低聚果糖，入缸發(fā)酵一個月，將溫度控制在10 —19度，最后測得發(fā)酵液PH值在4-5之間，即得到水果酵素原液。
[0028]顯然，本發(fā)明的上述實施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非是對本發(fā)明的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無法對所有的實施方式予以窮舉。凡是屬于本發(fā)明的技術(shù)方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明的保護范圍之列。
【權(quán)利要求】
1.一種水果美容、減肥酵素的制備方法，其特征在于，其制備方法如下: A、準備含糖分多的水果40份，含維生素C多的水果20份，含脂肪分解酶多的水果40份； B、用清水沖洗水果加臭氧滅菌30分鐘，自然晾干； C、用低轉(zhuǎn)速粉碎機粉碎步驟B中晾干的水果至成漿； D、向果漿中注入5份一7份的酒酵母粉，同時加入8份的白糖，然后將果漿放入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果美容、減肥酵素的制備方法，其特征在于，將發(fā)酵罐中的果漿去渣過濾發(fā)酵液并再次注入5份的乳酸菌，同時再加入7份的低聚果糖，入缸發(fā)酵一個月，將溫度控制在10 —19度，最后測得發(fā)酵液PH值在4一5之間，即得到水果酵素原液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果美容、減肥酵素的制備方法，其特征在于，步驟A中，所述的含糖分多的水果包括蘋果、葡萄、火龍果；含維生素C多的水果包括檸檬、橙子、山楂；含脂肪分解酶多的水果包括菠蘿、黃瓜。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果美容、減肥酵素的制備方法，其特征在于，步驟B中，還可以用吹風機將水果吹干。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果美容、減肥酵素的制備方法，其特征在于，步驟D中，將發(fā)酵罐中的溫度控制在20度，同時每3小時向發(fā)酵罐中注入凈化空氣，去除發(fā)酵中產(chǎn)生的酒精，有氧環(huán)境中發(fā)酵二十天，至發(fā)酵罐中無氣體產(chǎn)生為止。
【文檔編號】A23L1/29GK103947973SQ201410198543
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年5月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月12日
【發(fā)明者】徐祖炎 申請人:武漢益身健康科技有限公司