一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，包括以下步驟：a：準(zhǔn)備原料，選取新鮮的柑橘類(lèi)水果果皮為原料；b：將步驟a中所得的清理完全的果皮用80-90%的乙醇加熱回流提取3-5次，合并提取液，得初提取物；c：將步驟b中所得的初提取物用80-90%的乙醇和水沖洗回用，再用大孔樹(shù)脂吸附并用50-60%的乙醇對(duì)大孔樹(shù)脂柱洗脫，洗脫液合并混合，得粗提取物；d：將步驟c中所得的粗提取物壓縮至原體積的1/5-1/3；e：將步驟d中所得的壓縮后的濾液萃取、靜置、抽濾、干燥，得成品。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：對(duì)果皮進(jìn)行有效處理，保存有效成分，生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)便，提取純度高，操作簡(jiǎn)單方便。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]柑橘類(lèi)水果果實(shí)具豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特品味，除供鮮食外，用以制成的罐頭、果汁、果醬、果酒、蜜餞等已成為主要的果品加工產(chǎn)品；從中提取的檸檬酸、香精油、果膠等可作食品和醫(yī)藥工業(yè)原料。橘皮、橘絡(luò)等是中藥材。人們?cè)谑秤猛旮涕兕?lèi)水果果實(shí)后，往往將果皮丟棄，而柑橘類(lèi)水果果皮內(nèi)具有豐富的有效成分，浪費(fèi)了有效資源。
[0003]因此，急需一種改進(jìn)的技術(shù)來(lái)解決現(xiàn)有技術(shù)中所存在的這一問(wèn)題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明的目的是提供一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝。
[0005]本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，包括以下步驟: a:準(zhǔn)備原料，選取新鮮的柑橘類(lèi)水果果皮為原料；
b:將步驟a中所得的清理完全的果皮用80-90%的乙醇加熱回流提取3-5次，合并提取液，得初提取物；
c:將步驟b中所得的初提取物用80-90%的乙醇和水沖洗回用，再用大孔樹(shù)脂吸附并用50-60%的乙醇對(duì)大孔樹(shù)脂柱洗脫，洗脫液合并混合，得粗提取物；d:將步驟c中所得的粗提取物壓縮至原體積的1/5-1/3 ；e:將步驟d中所得的壓縮后的濾液萃取、靜置、抽濾、干燥，得成品。
[0006]所述步驟a中對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理。
[0007]所述預(yù)處理為:去除果皮表面的污垢，并剔除果皮內(nèi)的白皮層。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:對(duì)果皮進(jìn)行有效處理，保存有效成分，生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)便，提取純度高，操作簡(jiǎn)單方便。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下述實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明，但并不能限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0010]實(shí)施例1
本發(fā)明的一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，包括以下步驟:
a:準(zhǔn)備原料，選取新鮮的柑橘類(lèi)水果果皮為原料，去除果皮表面的污垢，并剔除果皮內(nèi)的白皮層；
b:將步驟a中所得的清理完全的果皮用80%的乙醇加熱回流提取5次，合并提取液，得初提取物；
c:將步驟b中所得的初提取物用80%的乙醇和水沖洗回用，再用大孔樹(shù)脂吸附并用50%的乙醇對(duì)大孔樹(shù)脂柱洗脫，洗脫液合并混合，得粗提取物； d:將步驟c中所得的粗提取物壓縮至原體積的1/5 ； e:將步驟d中所得的壓縮后的濾液萃取、靜置、抽濾、干燥，得成品。
[0011]實(shí)施例2
本發(fā)明的一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，包括以下步驟:
a:準(zhǔn)備原料，選取新鮮的柑橘類(lèi)水果果皮為原料，去除果皮表面的污垢，并剔除果皮內(nèi)的白皮層；
b:將步驟a中所得的清理完全的果皮用85%的乙醇加熱回流提取4次，合并提取液，得初提取物；
c:將步驟b中所得的初提取物用85%的乙醇和水沖洗回用，再用大孔樹(shù)脂吸附并用55%的乙醇對(duì)大孔樹(shù)脂柱洗脫，洗脫液合并混合，得粗提取物；d:將步驟c中所得的粗提取物壓縮至原體積的1/4 ；e:將步驟d中所得的壓縮后的濾液萃取、靜置、抽濾、干燥，得成品。
[0012]實(shí)施例3
本發(fā)明的一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，包括以下步驟:
a:準(zhǔn)備原料，選取新鮮的柑橘類(lèi)水果果皮為原料，去除果皮表面的污垢，并剔除果皮內(nèi)的白皮層；
b:將步驟a中所得的清理完全的果皮用90%的乙醇加熱回流提取3次，合并提取液，得初提取物；
c:將步驟b中所得的初提取物用90%的乙醇和水沖洗回用，再用大孔樹(shù)脂吸附并用60%的乙醇對(duì)大孔樹(shù)脂柱洗脫，洗脫液合并混合，得粗提取物；d:將步驟c中所得的粗提取物壓縮至原體積的1/3 ；e:將步驟d中所得的壓縮后的濾液萃取、靜置、抽濾、干燥，得成品。
[0013]對(duì)果皮進(jìn)行有效處理，保存有效成分，生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)便，提取純度高，操作簡(jiǎn)單方便。
【權(quán)利要求】
1.一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，其特征在于:包括以下步驟: a:準(zhǔn)備原料，選取新鮮的柑橘類(lèi)水果果皮為原料； b:將步驟a中所得的清理完全的果皮用80-90%的乙醇加熱回流提取3-5次，合并提取液，得初提取物； c:將步驟b中所得的初提取物用80-90%的乙醇和水沖洗回用，再用大孔樹(shù)脂吸附并用50-60%的乙醇對(duì)大孔樹(shù)脂柱洗脫，洗脫液合并混合，得粗提取物；d:將步驟c中所得的粗提取物壓縮至原體積的1/5-1/3 ；e:將步驟d中所得的壓縮后的濾液萃取、靜置、抽濾、干燥，得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，其特征在于:所述步驟a中對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種柑橘類(lèi)水果果皮的提取工藝，其特征在于:所述預(yù)處理為:去除果皮表面的污垢，并剔除果皮內(nèi)的白皮層。
【文檔編號(hào)】A23L1/212GK103876067SQ201410104557
【公開(kāi)日】2014年6月25日 申請(qǐng)日期:2014年3月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月20日
【發(fā)明者】徐建華 申請(qǐng)人:徐建華