一種預防鵝脫毛的柑橘籽飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及家禽養(yǎng)殖技術領域，尤其涉及一種預防鵝脫毛的柑橘籽飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]柑橘類水果是蕓香科柑橘屬(Citrus L.)植物的果實，用作經(jīng)濟栽培的有3個屬:枳屬、柑橘屬和金柑屬，我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬，在生產(chǎn)中主要的栽培品種有橙、橘、柑、柚等。我國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，有4 000多年的栽培歷史，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多。據(jù)統(tǒng)計，目前我國柑橘面積150萬公頃，占世界的20%，居首位，產(chǎn)量為1010萬噸，占11%，位居第3位，僅次于巴西和美國。柑橘、柚子以及橙等柑橘屬水果在我國主要是用于生產(chǎn)橘汁飲料，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等，柑橘在其加工過程中會產(chǎn)生40%-50%的廢棄物，包括橘皮、柑橘籽、柑橘果肉等，目前，柑橘皮多用于提取果膠和精油，柑橘果肉一般作為飼料，而對于柑橘籽的研究利用則比較少。柑橘籽中含有38.86% -42.59%的油脂和28.56% -36.20%的蛋白質以及以及鈣、鐵等礦物元素，可以用于生產(chǎn)蛋白質飼料以緩解我國蛋白質飼料嚴重缺乏的現(xiàn)狀。但由于柑橘籽含有檸檬苦素和柚苷，這兩種物質的存在，使得柑橘籽具有一種苦味，因而極大限制了柑橘籽在飼料工業(yè)的開發(fā)和應用。我國每年都有大量的柑橘籽得不到合理利用，這不僅導致了原材料的極大浪費，還導致了環(huán)境的嚴重污染。因此，如何有效開發(fā)利用柑橘籽作為飼料資源，這對于提高動物養(yǎng)殖的效益、提高柑橘加工的附加值以及減少環(huán)境污染均具有不可小視的意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決以上現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供了一種預防鵝脫毛的柑橘籽飼料及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種預防鵝脫毛的柑橘籽飼料，其組成原料的重量份為:柑橘籽100-120、40-60%乙醇250-320、黑麥麩10-14、薏仁粉3_4、荷蘭豆粉2_3、玉米面1_2、產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵液2_3、萬年青1-2、飛燕草1-2、黨參葉3-4、蘿卜皮2-3、淡竹葉1_2、白芝麻2_4、番茄泥1_2、魚汁2-3、脫水菠菜粉5-7、魔芋膠0.5-1 ο
[0005]所述的預防鵝脫毛的柑橘籽飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將水果廠加工柑橘后殘留的廢棄物柑橘籽回收起來，揀去雜質，用水淘洗干凈并晾干，在柑橘籽中加入體積分數(shù)40-60%的乙醇溶液，加熱回流提取1-2小時，溶解柑橘籽中所含的檸檬苦素和柚苷，過濾除去乙醇溶液，得到脫苦柑橘籽，用流水將柑橘籽洗滌干凈，烘干，粉碎，得到脫苦柑橘籽粉；
(2)將黑麥麩、薏仁粉、荷蘭豆粉、玉米面放入熱鍋，炒熟后取出，晾涼，與步驟(I)的脫苦柑橘籽粉充分混合，加水調節(jié)含水量為40-50%，再加入產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵液翻攪均勻，裝入發(fā)酵池，用塑料布密封池口，發(fā)酵4-7天； (3)將萬年青、飛燕草、黨參葉、蘿卜皮、淡竹葉粉碎混合，然后加入到步驟(2)的發(fā)酵產(chǎn)品中翻攪均勻，再將白芝麻粉碎成粉后加入其中，翻攪均勻，再次用塑料布密封池口，繼續(xù)發(fā)酵3-4天；
(4)將步驟(3)的發(fā)酵產(chǎn)品取出并與番茄泥、魚汁、脫水菠菜粉及余下原料進行充分混合，烘干，粉碎，過篩，裝袋保藏，飼喂時以水拌濕即可。
[0006]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明是以柑橘籽為主要原料經(jīng)過乙醇脫苦處理、一次發(fā)酵處理、二次發(fā)酵處理以及發(fā)酵后加工這四個工藝所制得的飼料產(chǎn)品。通過乙醇脫苦處理，除去了柑橘籽中所含的苦味物質，使其作為飼料時適口性大大提高。通過與黑麥麩、薏仁粉等配合進行一次發(fā)酵，提高了柑橘籽的消化率和粗蛋白含量。通過與萬年青、飛燕草、黨參葉等配合進行二次發(fā)酵，提高了柑橘籽的適口性并增加了藥用保健功能。最后通過與番茄泥、魚汁、脫水菠菜粉等配合，改良了柑橘籽的食用口感和風味特征，提高了飲食興趣，強化了鵝的采食。
[0007]2、本發(fā)明具有特殊的發(fā)酵香味，口感新鮮，風味獨特，極具誘食性，能改善鵝營養(yǎng)的缺乏，預防鵝的脫毛，促進鵝生長發(fā)育，促進鵝毛生長豐滿，提高鵝的抗病能力，提高鵝的外觀美觀度，提高鵝絨的品質。
[0008]3、本發(fā)明將水果加工的廢棄物柑橘籽變廢為寶，提高了柑橘加工的附加值，節(jié)約了糧食資源在飼料中的消耗，降低了畜牧業(yè)生產(chǎn)成本。
【具體實施方式】
[0009]下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護范圍。
[0010]一種預防鵝脫毛的柑橘籽飼料，其組成原料的重量份(千克)為:柑橘籽100、60%乙醇250、黑麥麩10、薏仁粉3、荷蘭豆粉2、玉米面1、產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵液2、萬年青1、飛燕草1、黨參葉3、蘿卜皮2、淡竹葉1、白芝麻2、番茄泥1、魚汁2、脫水菠菜粉5、魔芋膠0.5。
[0011]所述的預防鵝脫毛的柑橘籽飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將水果廠加工柑橘后殘留的廢棄物柑橘籽回收起來，揀去雜質，用水淘洗干凈并晾干，在柑橘籽中加入體積分數(shù)60%的乙醇溶液，加熱回流提取I小時，溶解柑橘籽中所含的檸檬苦素和柚苷，過濾除去乙醇溶液，得到脫苦柑橘籽，用流水將柑橘籽洗滌干凈，烘干，粉碎，得到脫苦柑橘籽粉；
(2)將黑麥麩、薏仁粉、荷蘭豆粉、玉米面放入熱鍋，炒熟后取出，晾涼，與步驟(I)的脫苦柑橘籽粉充分混合，加水調節(jié)含水量為50%，再加入產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵液翻攪均勻，裝入發(fā)酵池，用塑料布密封池口，發(fā)酵4天；
(3)將萬年青、飛燕草、黨參葉、蘿卜皮、淡竹葉粉碎混合，然后加入到步驟(2)的發(fā)酵產(chǎn)品中翻攪均勻，再將白芝麻粉碎成粉后加入其中，翻攪均勻，再次用塑料布密封池口，繼續(xù)發(fā)酵4天；
(4)將步驟(3)的發(fā)酵產(chǎn)品取出并與番茄泥、魚汁、脫水菠菜粉及余下原料進行充分混合，烘干，粉碎，過篩，裝袋保藏，飼喂時以水拌濕即可。
[0012]為了進一步說明本發(fā)明的應用價值，發(fā)明者選用揚州白鵝進行了如下試驗:發(fā)明者先將500只鵝按照日齡、體重、健康狀況相近的原則平均分為試驗組與對照組2組，每組5個重復，每個重復50只，再將本發(fā)明柑橘籽飼料與普通柑橘籽飼料各按10%的添加量添加到日糧中分別飼喂試驗組與對照組的鵝。試驗發(fā)現(xiàn)在飼喂2個月后，試驗組比對照組生病率降低了 32.35%、平均日增重提高了 24.54%、飼料利用率提高了 36.73%、飼養(yǎng)成本降低了38.75%。
【主權項】
1.一種預防鵝脫毛的柑橘籽飼料，其特征在于，其組成原料的重量份為:柑橘籽100-120,40-60%乙醇250-320、黑麥麩10-14、薏仁粉3-4、荷蘭豆粉2-3、玉米面1-2、產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵液2-3、萬年青1-2、飛燕草1-2、黨參葉3-4、蘿卜皮2_3、淡竹葉1_2、白芝麻2-4、番茄泥1-2、魚汁2-3、脫水菠菜粉5-7、魔芋膠0.5-102.根據(jù)權利要求1所述的預防鵝脫毛的柑橘籽飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將水果廠加工柑橘后殘留的廢棄物柑橘籽回收起來，揀去雜質，用水淘洗干凈并晾干，在柑橘籽中加入體積分數(shù)40-60%的乙醇溶液，加熱回流提取1-2小時，溶解柑橘籽中所含的檸檬苦素和柚苷，過濾除去乙醇溶液，得到脫苦柑橘籽，用流水將柑橘籽洗滌干凈，烘干，粉碎，得到脫苦柑橘籽粉； (2)將黑麥麩、薏仁粉、荷蘭豆粉、玉米面放入熱鍋，炒熟后取出，晾涼，與步驟(I)的脫苦柑橘籽粉充分混合，加水調節(jié)含水量為40-50%，再加入產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵液翻攪均勻，裝入發(fā)酵池，用塑料布密封池口，發(fā)酵4-7天； (3)將萬年青、飛燕草、黨參葉、蘿卜皮、淡竹葉粉碎混合，然后加入到步驟(2)的發(fā)酵產(chǎn)品中翻攪均勻，再將白芝麻粉碎成粉后加入其中，翻攪均勻，再次用塑料布密封池口，繼續(xù)發(fā)酵3-4天； (4)將步驟(3)的發(fā)酵產(chǎn)品取出并與番茄泥、魚汁、脫水菠菜粉及余下原料進行充分混合，烘干，粉碎，過篩，裝袋保藏，飼喂時以水拌濕即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種預防鵝脫毛的柑橘籽飼料及其制備方法，其組成原料的重量份為：柑橘籽100-120、40-60%乙醇250-320、黑麥麩10-14、薏仁粉3-4、荷蘭豆粉2-3、玉米面1-2、產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵液2-3、萬年青1-2、飛燕草1-2、黨參葉3-4、蘿卜皮2-3、淡竹葉1-2、白芝麻2-4、番茄泥1-2、魚汁2-3、脫水菠菜粉5-7、魔芋膠0.5-1。本發(fā)明具有特殊的發(fā)酵香味，口感新鮮，風味獨特，極具誘食性，能改善鵝營養(yǎng)的缺乏，預防鵝的脫毛，促進鵝生長發(fā)育，促進鵝毛生長豐滿，提高鵝的抗病能力，提高鵝的外觀美觀度，提高鵝絨的品質。
【IPC分類】A23K1/14, A23K1/18, A23K1/00, A23K1/10
【公開號】CN105076784
【申請?zhí)枴緾N201510489266
【發(fā)明人】劉巨華
【申請人】鳳臺縣詠波白鵝養(yǎng)殖有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2015年8月12日