一種火雞肉卷餅的制作方法
【專利摘要】一種火雞肉卷餅的制作方法，其特征是：組分：芥花油、番茄醬、蛋黃醬各1湯匙，墨西哥面卷餅1張，新鮮熟火雞肉300克，洋蔥4分之1個(gè)，西紅柿片1片，雞蛋1個(gè)，生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲各適量，胡椒粉少許；方法：墨西哥面卷餅上均勻的涂上芥花油、番茄醬、蛋黃醬，將新鮮熟火雞肉切成條狀，與洋蔥、西紅柿片、生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲均勻的撒上，雞蛋煎熟后放上，撒上少許胡椒粉，最后將面卷餅卷成圈即可食用。它解決了目前傳統(tǒng)辣卷餅的制作方法，工藝、方法繁瑣，口感一般，吃起來生硬、作梗，適用于食品制作食用。
【專利說明】 一種火雞肉卷餅的制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品制作領(lǐng)域，具體說是一種火雞肉卷餅的制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]卷餅自古以來就是中國大眾喜愛的食品之一，加入火雞肉更甚是流行、美味。目前傳統(tǒng)卷餅的制作方法，工藝、方法繁瑣，口感一般，吃起來生硬、作梗。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為解決現(xiàn)有傳統(tǒng)卷餅的制作方法，針對工藝、方法繁瑣，口感一般，吃起來生硬、作梗等現(xiàn)狀，發(fā)明一種火雞肉卷餅的制作方法。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種火雞肉卷餅的制作方法，其特殊之處是:
[0005]組分:芥花油、番茄醬、蛋黃醬各I湯匙，墨西哥面卷餅I張，新鮮熟火雞肉300克，洋蔥4分之I個(gè)，西紅柿片I片，雞蛋I個(gè)，生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲各適量，胡椒粉少許；
[0006]方法:墨西哥面卷餅上均勻的涂上芥花油、番茄醬、蛋黃醬，將新鮮熟火雞肉切成條狀，與洋蔥、西紅柿片、生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲均勻的撒上，雞蛋煎熟后放上，撒上少許胡椒粉，最后將面卷餅卷成圈即可食用。
[0007]技術(shù)效果
[0008]本發(fā)明的技術(shù)效果是，采用上述技術(shù)方案，可以實(shí)現(xiàn)一種火雞肉卷餅的新式制作方法，其味道質(zhì)嫩爽口，外軟內(nèi)酥，甜辣適中，老少皆宜。

【具體實(shí)施方式】
[0009]按比例準(zhǔn)備材料:芥花油、番茄醬、蛋黃醬各I湯匙，墨西哥面卷餅I張，新鮮熟火雞肉300克，洋蔥4分之I個(gè)，西紅柿片I片，雞蛋I個(gè)，生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲各適量，胡椒粉少許；
[0010]方法:墨西哥面卷餅上均勻的涂上芥花油、番茄醬、蛋黃醬，將新鮮熟火雞肉切成條狀，與洋蔥、西紅柿片、生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲均勻的撒上，雞蛋煎熟后放上，撒上少許胡椒粉，最后將面卷餅卷成圈即可食用。
【權(quán)利要求】
1.一種火雞肉卷餅的制作方法，其特征是: 組分:芥花油、番茄醬、蛋黃醬各I湯匙，墨西哥面卷餅I張，新鮮熟火雞肉300克，洋蔥4分之I個(gè)，西紅柿片I片，雞蛋I個(gè)，生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲各適量，胡椒粉少許； 方法:墨西哥面卷餅上均勻的涂上芥花油、番茄醬、蛋黃醬，將新鮮熟火雞肉切成條狀，與洋蔥、西紅柿片、生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲均勻的撒上，雞蛋煎熟后放上，撒上少許胡椒粉，最后將面卷餅卷成圈即可食用。
【文檔編號】A23L1/315GK104273556SQ201310294684
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2013年7月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月5日
【發(fā)明者】趙瑞 申請人:趙瑞