專利名稱：一種巧克力成型模具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種巧克力成型模具。
背景技術(shù)：
巧克力由挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模而成，主要成份是可可粉、可可脂、乳粉、蔗糖及磷脂等，為了使巧克力的形式多樣化，生產(chǎn)商通常使用模具，提供加熱至熔融狀態(tài)的巧克力倒入該模具特定形狀的模穴中，待巧克力冷卻成型后取出，即形成與模穴形狀相同的巧克力。 但是市場上的巧克力成型模具，雖能滿足于制造出形狀各異的巧克力，但是其采用固定的型體設(shè)計(jì)，一個(gè)模具對應(yīng)一個(gè)固定的模穴，要想制造不同形狀的巧克力就要準(zhǔn)備不同形狀的模具，這樣存在成本高，生產(chǎn)效率低的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，能根據(jù)需求制造出不同形狀巧克力，生產(chǎn)成本低的巧克力成型模具。本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)—種巧克力成型模具，包括外模、內(nèi)模和模穴，所述內(nèi)模安置在外模內(nèi)，所述模穴安置在內(nèi)模上，所述內(nèi)模和外模均為矩形，所述內(nèi)模為田字型，所述模穴上表面設(shè)置有圖形、花紋或文字，所述模穴為矩形或正方形或多邊形或圓形或橢圓形或三角形。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，形式多樣，能夠根據(jù)喜好隨意設(shè)置模穴的樣式，簡潔方便；內(nèi)模和模穴均可拆開，只要在內(nèi)模上安置不同形狀的模穴即可制得形狀各異的巧克力，降低模具成本，提高生產(chǎn)效率。

圖I為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。其中:1_外模;2-內(nèi)模;3_模穴。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。—種巧克力成型模具，包括外模I、內(nèi)模2和模穴3,內(nèi)模2安置在外模I內(nèi)，所述模穴3安置在內(nèi)模2上，內(nèi)模2和外模I均為矩形，內(nèi)模2為田字型，模穴3上表面設(shè)置有圖形、花紋或文字，模穴3為矩形或正方形或多邊形或圓形或橢圓形或三角形。生產(chǎn)過程中，熔化好的漿料滴注在模穴3上成型，為了滿足廣大消費(fèi)者的喜好，需要生產(chǎn)形狀各異的巧克力，因此，可以將不同形狀的模穴3安置在內(nèi)模2上，經(jīng)過鑄型后，將內(nèi)模2取出，倒出模穴3內(nèi)已經(jīng)成型的巧克力，再將不同形狀的模穴安置在內(nèi)模2上循環(huán)進(jìn)行。[0012]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型 要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1.一種巧克力成型模具，包括外模、內(nèi)模和模穴，其特征在于所述內(nèi)模安置在外模內(nèi)，所述模穴安置在內(nèi)模上，所述內(nèi)模和外模均為矩形，所述內(nèi)模為田字型。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述一種巧克力成型模具，其特征在于所述模穴為矩形或正方形或多邊形或圓形或橢圓形或三角形。
專利摘要一種巧克力成型模具，涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括外模、內(nèi)模和模穴，所述內(nèi)模安置在外模內(nèi)，所述模穴安置在內(nèi)模上，所述內(nèi)模和外模均為矩形，所述內(nèi)模為田字型，所述模穴上表面設(shè)置有圖形、花紋或文字，所述模穴為矩形或正方形或多邊形或圓形或橢圓形或三角形。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，形式多樣，能夠根據(jù)喜好隨意設(shè)置模穴的樣式，簡潔方便；內(nèi)模和模穴均可拆開，只要在內(nèi)模上安置不同形狀的模穴即可制得形狀各異的巧克力，降低模具成本，提高生產(chǎn)效率。
文檔編號A23G1/18GK202496366SQ201220101690

公開日2012年10月24日 申請日期2012年3月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月17日
發(fā)明者謝技 申請人:安徽省鑫馬食品有限公司