專利名稱：降糖食品及制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種降糖食品，尤其涉及一種降糖食品及制備方法。
背景技術：
食療源遠流長，多年來名醫(yī)專家及有志于此的人士開發(fā)了名目繁多、效果不錯的 方劑及產(chǎn)品，但用泥鰍的食品少見。

發(fā)明內(nèi)容
泥鰍生命力極強，特別能動入水穿水、入地鉆地被稱為神蟲及小人參，本人于立春 期間在住家之地封閉的小水塘中捕獲了一條泥鰍，將其與其它的魚一起放到2. 5升的果汁 桶中放養(yǎng)，其間從不放食物有時隔幾天換點水，與其一起放養(yǎng)的魚相繼死去，最長活到一個 半月，而這條泥鰍一直活到今天，度過了春夏秋冬四季，現(xiàn)在塑料桶中的水已發(fā)綠，而且很 長時間不換水不注入新水更沒有投放食物，這期間有時泥鰍跳出塑料桶第二天被人發(fā)現(xiàn)半 干死，又放到塑料桶中……總而言之通過這不經(jīng)意的實驗，我得出一個結論泥鰍的的確確 是神蟲，它的生命力是極強的，它的產(chǎn)品開發(fā)是有很大的經(jīng)濟效益和社會效益的，為了發(fā)揚 中國食療的傳統(tǒng)，提供一種降糖食品及制備方法。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的降糖食品及制備方法它是由泥鰍提取物添加食材及提取物制成，其特征是以泥鰍 提取物為主添加菇類材料或提取物加大豆或其它谷物加調(diào)味劑制成。其特征是以泥鰍提取物為主添加的菇類材料可以是雞腿菇、木耳或提取物。其特 征是以泥鰍提取物為主添加的大豆可以是黃豆、黑豆、也可以是其它雜豆，其可以熟化成粉 狀、顆粒狀、或液狀。其特征是泥鰍提取物的形狀可以是粉狀、顆粒狀、絲狀、液狀。其特征 是降糖食品可以根據(jù)需要添加調(diào)味劑可以采用現(xiàn)有的科學制備工藝制成食用、相關產(chǎn)品， 其形狀可以是現(xiàn)有食用產(chǎn)品的形狀。本發(fā)明的優(yōu)點如下由于采用了泥鰍提取物添加食材或提取物制成降糖食品，充分發(fā)揮了泥鰍提取物 及食材或提取物的食療營養(yǎng)保健作用，其口感好對降低血糖及增強免疫力有很好的食療保 健作用，以本發(fā)明的技術可以開發(fā)適合各類人群降糖保健品、食品。四、具體實施方法下面舉例對本發(fā)明作進一步說明，但這些實施例僅用于說明本發(fā)明，而對于本發(fā) 明沒有限制。實施例一以泥鰍提取物為主添加雞腿菇或提取物加熟化的黃豆粉加調(diào)味劑以現(xiàn)有的科學 制備工藝制成食療產(chǎn)品。實施例二以泥鰍提取物為主添加黑木耳或提取物加淀粉及調(diào)味劑以現(xiàn)有的科學制備工藝制成食療產(chǎn)品。實施例三 以泥鰍提取物為主添加菇類提取物加米粉、面粉、豆粉或奶粉加調(diào)味劑以現(xiàn)有的 科學制備工藝制成現(xiàn)有食品形態(tài)的功能食品。
權利要求
1.一種降糖食品及制備方法，它由泥鰍提取物添加食材或提取物制成，其特征是以泥 鰍提取物為主添加菇類材料或提取物加大豆或其它谷物加調(diào)味劑制成。
2.如權利要求1所述的降糖食品及制備方法，其特征是以泥鰍提取物為主添加的菇類 材料可以是雞腿菇、木耳或提取物。
3.如權利要求1所述的降糖食品及制備方法，其特征是以泥鰍提取物為主添加的大豆 可以是黃豆、黑豆也可以是其它雜豆，其可以熟化成粉狀、顆粒狀、或液狀。
4.如權利要求1所述的降糖食品及制備方法，其特征是泥鰍提取物的形狀可以是粉 狀、顆粒狀、片狀、絲狀、液狀。
5.如權利要求1所述的降糖食品及制備方法，其特征是降糖食品可以根據(jù)需要添加調(diào) 味劑采用現(xiàn)有的科學制備工藝制成食品，其形狀可以是現(xiàn)有食品的形狀。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種降糖食品及制備方法，它是由泥鰍提取物添加食材或提取物制成，本發(fā)明充分發(fā)揮了泥鰍提取物及食材或提取物的食療的營養(yǎng)保健作用，其口感好，對降低血糖、增強免疫力有很好的食療保健作用，以本發(fā)明技術可以開發(fā)適合于各類人群的降糖保健品、食品。
文檔編號A23L1/29GK102106533SQ20101061583
公開日2011年6月29日 申請日期2010年12月30日 優(yōu)先權日2010年12月30日
發(fā)明者王福起 申請人:王福起