專利名稱：降糖、利心的食品及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種苦瓜食品，尤其涉及一種降糖、利心的食品及制備方法。
背景技術(shù)：
苦瓜是一種食藥兩用的材料，對(duì)人們健康尤其是降糖方面有很好的作用，但苦瓜 苦、寒、味涼人們不愿意接受，為此有關(guān)此類產(chǎn)品很少，更沒有降糖利心的食品及技術(shù)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了使苦瓜這種食藥兩用材料能夠在保健方面發(fā)揮更大的作用，杜絕和減 少人們不當(dāng)用藥、不當(dāng)飲食，不當(dāng)起居造成的高血糖及心腦血管等疾病的發(fā)生，提供降糖、 利心的食品及制備方法。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的具有降糖、利心的食品及制備方法它是以苦瓜或苦瓜提取物為主添加枸杞、葡萄 干、蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物再配以輔料制成的，其添加 的枸杞、葡萄干、蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物可以其中一味 或多味與苦瓜或苦瓜提取物配制。輔料可以包括淀粉、谷物粉、米粉、調(diào)味劑和水苦瓜或苦 瓜提取物可以通過常規(guī)方法進(jìn)行提取，也可以進(jìn)行納米提取其形狀可以是粉狀、糊狀、顆粒 狀、液狀。降糖、利心的食品的形狀和形式，可以是片狀、餅狀、條狀、球狀、粉狀、粒狀、液狀、 糊狀、漿狀。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下由于將苦瓜或苦瓜提取物添加枸杞等食藥兩用材料或提取物制成的降糖利心的 食品它充分發(fā)揮了苦瓜或苦瓜提取物以及添加的枸杞等食藥兩用材料或提取物的保健作 用，克服了苦瓜苦寒、味涼人們不愿接受的味道，其口味純正、口感好、對(duì)高血糖、心腦血管 疾病有很好的保健效果，使人們?cè)谙硎苊牢妒称返耐瑫r(shí)預(yù)防和減少該類疾患的發(fā)生，以本 發(fā)明的技術(shù)可以開發(fā)各年齡段人們的各類食品。四、具體實(shí)施方法下面舉例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但這些實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明，而對(duì)于本發(fā) 明沒有限制。實(shí)施例一以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料，添加枸杞、蘋果皮等食藥兩用材料或提取物添 加淀粉和調(diào)味劑制成成品。實(shí)施例二以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料，添加葡萄干、山楂等食藥兩用材料或提取物添 加輔料制成成品。實(shí)施例三以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料，添加羅漢果、、姜等食藥兩用材料或提取物再配以輔料制成成品。
權(quán)利要求
1.一種降糖、利心的食品及制備方法，它是以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料添加枸杞 等食藥兩用材料制成的，其特征是以苦瓜或苦瓜提取物為主添加枸杞、葡萄干、蘋果皮、姜、 棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物再配以輔料制成。
2.如權(quán)利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法，其特征是添加的枸杞、葡萄干、 蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物可以一味或多味與苦瓜或苦瓜 提取物配制。
3.如權(quán)利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法，其特征是輔料可以包括淀粉、谷 物粉、米粉、調(diào)味劑和水。
4.如權(quán)利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法，其特征是苦瓜或苦瓜提取物可 以常規(guī)方法提取，也可進(jìn)行納米提取，其形狀可以是粉狀、糊狀、顆粒狀、液狀。
5.如權(quán)利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法，其特征是添加的枸杞、葡萄干、 蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物可以常規(guī)方法提取，也可納米 提取，其形狀可以是粉狀、顆粒狀、液狀。
6.如權(quán)利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法，其特征是降糖利心的食品其形 狀或形式可以是片狀、塊狀、餅狀、條狀、球狀、粉狀、丸狀、粒狀、液狀、糊狀、漿狀。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種降糖、利心的食品及制備方法，它以苦瓜或苦瓜提取物為主添加枸杞等食藥兩用材料或提取物制成降糖利心的食品，它充分發(fā)揮了苦瓜或苦瓜提取物及枸杞等食藥兩用材料或提取物的保健作用，克服了苦瓜苦寒、味涼，人們不愿接受的味道，其口味純正、其口感好、對(duì)高血糖、心腦血管疾病有很好的保健作用，使人們?cè)谙硎苊牢妒称返耐瑫r(shí)預(yù)防和減少該類疾患的發(fā)生，以本發(fā)明技術(shù)可以開發(fā)各年齡段人們適用的各類食品。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102090583SQ20101057437
公開日2011年6月15日 申請(qǐng)日期2010年12月6日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月6日
發(fā)明者王福起 申請(qǐng)人:王福起