專利名稱：一種實(shí)現(xiàn)多個生雞蛋的蛋殼和蛋液批量分離的裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用品.，特別地，涉及一種實(shí)現(xiàn)多個生雞蛋的蛋殼 和蛋液批量分離的裝置。
背景技術(shù)：
目前生雞蛋的蛋殼和蛋液分離均采用手工打蛋的方式，不僅蛋液容易粘手， 而且效率低，蛋糕房、餅干廠等需要大量雞蛋進(jìn)行食品加工，手工打蛋的方式 造成工人勞動強(qiáng)度大、蛋品加工不衛(wèi)生，迫切需要一種可實(shí)現(xiàn)生雞蛋批量分離 的裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容
為了克服手工打蛋效率低、易粘手的缺陷，本實(shí)用新型提供一種實(shí)現(xiàn)多個 生雞蛋的蛋殼和蛋液批量分離的裝置。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是 一種實(shí)現(xiàn)多個生雞蛋的蛋 殼和蛋液批量分離的裝置，它包括蛋板蓋、蛋板、吹氣針頭、蛋板滑道、針板、 彈簧、流蛋管、氣管、氣泵、底座、拉桿i架、拉桿和直線軸承；蛋板蓋與底 座的支架用鉸鏈連接，蛋板在蛋板滑道中，蛋板蓋和蛋板中均勻排布多個放蛋 孔，上下位置對應(yīng)；多組吹氣針頭和流蛋管固定在針板上，吹氣針頭和流蛋管 的數(shù)目與蛋板中放蛋孔數(shù)目相同，位置對應(yīng)；吹氣針頭通過氣管與氣泵相連； 彈簧和直線軸承分別套在底座的支架上，彈簧一端與直線軸承相連，另一端與 底座的支架相連；拉桿支架固定在底座上，拉桿與拉桿支架活動連接。
本實(shí)用新型的有益效果是， 一次可批量打多個生雞蛋，快速實(shí)現(xiàn)蛋殼和蛋 液的分離，分離速度快，方便衛(wèi)生。


圖1是本實(shí)用新型一種實(shí)現(xiàn)多個生雞蛋的蛋殼和蛋液批量分離的裝置的
3整體結(jié)構(gòu)示意圖中，1、蛋板蓋，2、蛋板，3、吹氣針頭，4、蛋板滑道，5、針板，6、彈簧，7、流蛋管，8、氣管，9、氣泵，10、底座，11、拉桿支架，12、拉桿，13、直線軸承，14、雞蛋。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的原理是利用針板上的針頭打破蛋板上的多個雞蛋蛋殼，連接氣泵的針頭將空氣壓入蛋殼，壓迫蛋液從流蛋管流入蛋液收集器皿中。
本實(shí)用新型包括蛋板及其更換機(jī)構(gòu)、針板打蛋機(jī)構(gòu)、推拉復(fù)位機(jī)構(gòu)、骨架及支撐機(jī)構(gòu)。多個生雞蛋均勻擺放在蛋板的固定孔中，被蛋板蓋固定。針板打蛋機(jī)構(gòu)中的矩陣形的吹氣針頭和蛋液回流管在推拉復(fù)位機(jī)構(gòu)的彈簧作用下戳破蛋板中雞蛋蛋殼，氣泵中的壓縮空氣經(jīng)吹氣針頭進(jìn)入蛋殼，蛋液在氣壓作用下，經(jīng)蛋液回流管流入蛋液收集器皿中。蛋液流完后，將針板打蛋機(jī)構(gòu)壓下，被推拉復(fù)位機(jī)構(gòu)定位，抽出蛋板倒掉蛋殼。
蛋板采用抽拉式換蛋板，多個換蛋板可實(shí)現(xiàn)放蛋、打蛋、倒蛋殼同時進(jìn)行。蛋板與蛋板蓋定位方便。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明，本實(shí)用新型的目的和效果將變得更加明顯。
如圖1所示，本實(shí)用新型的實(shí)現(xiàn)多個生雞蛋的蛋殼和蛋液批量分離的裝置包括蛋板蓋l、蛋板2、吹氣針頭3、蛋板滑道4、針板5、彈簧6、流蛋管7、氣管8氣泵9、底座10、拉桿支架11、拉桿12和直線軸承13。蛋板蓋1與底座10的支架用鉸鏈聯(lián)接，蛋板2在蛋板滑道4中與蛋板蓋1固定，蛋板蓋l和蛋板2中均勻排布多個放蛋孔，上下位置對應(yīng)。多組吹氣針頭3和流蛋管7固定在針板5上，吹氣針頭3和流蛋管7的數(shù)目與蛋板2中放蛋孔數(shù)目相同，位置對應(yīng)。吹氣針頭3通過氣管8與氣泵9相連。彈簧6和直線軸承13分別套在底座10的支架上，彈簧6—端與直線軸承13相連，另一端與底座10的支架相連。在彈簧6作用下，針板5沿底座10支架上下運(yùn)動。拉桿支架11固定在底座10上，拉桿12與拉桿支架11活動連接，可在拉桿支架11上的定位螺栓內(nèi)滑動。
針板5在初始位置時，被拉桿12上的卡扣定位，彈簧6被壓縮。打蛋時，拉動拉桿12，卡扣與針板5分離，針板5在彈簧6作用下上升打蛋。打蛋完成后，按下針板5，卡扣再扣住針板5，回到初始位置。
權(quán)利要求1. 一種實(shí)現(xiàn)多個生雞蛋的蛋殼和蛋液批量分離的裝置，其特征在于，它包括蛋板蓋(1)、蛋板(2)、吹氣針頭(3)、蛋板滑道(4)、針板(5)、彈簧(6)、流蛋管(7)、氣管(8)、氣泵(9)、底座(10)、拉桿支架(11)、拉桿(12)和直線軸承(13)；所述蛋板蓋(1)與底座(10)的支架用鉸鏈連接，蛋板(2)在蛋板滑道(4)中，蛋板蓋(1)和蛋板(2)中均勻排布多個放蛋孔，上下位置對應(yīng)；多組吹氣針頭(3)和流蛋管(7)固定在針板(5)上，吹氣針頭(3)和流蛋管(7)的數(shù)目與蛋板(2)中放蛋孔數(shù)目相同，位置對應(yīng)；吹氣針頭(3)通過氣管(8)與氣泵(9)相連；彈簧(6)和直線軸承(13)分別套在底座(10)的支架上，彈簧(6)一端與直線軸承(13)相連，另一端與底座(10)的支架相連；拉桿支架(11)固定在底座(10)上，拉桿(12)與拉桿支架(11)活動連接。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種實(shí)現(xiàn)多個生雞蛋的蛋殼和蛋液批量分離的裝置，它包括蛋板蓋、蛋板、吹氣針頭、蛋板滑道、針板、彈簧、流蛋管、氣管、氣泵、底座、拉桿支架、拉桿和直線軸承；本實(shí)用新型一次可批量打多個生雞蛋，快速實(shí)現(xiàn)蛋殼和蛋液的分離，分離速度快，方便衛(wèi)生。
文檔編號A23L1/32GK201294845SQ2008201678
公開日2009年8月26日 申請日期2008年11月20日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月20日
發(fā)明者孟愛華, 潘玉良, 王東升, 琛 陳, 韓逢宇 申請人:杭州電子科技大學(xué)