專利名稱：杏仁玉米面條的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及玉米面條，尤其涉及含有杏仁的玉米面條。

背景技術：
目前，公知玉米面條是用單純玉米面制作，還沒有用杏仁和玉米等混制的杏仁玉米面條。


發(fā)明內容
現有玉米面條是單純用玉米制作，而本發(fā)明是將玉米加入杏仁或蕎麥，使玉米面具有極強的抗癌作用。我通過本人于二十多年前，在下腹患過蛋黃大纖維瘤，當時看一報道說斐濟國家50多萬人沒有一個得癌癥。是由于他們都吃杏干、杏仁。我就注意多吃杏干、杏仁，沒過一年，纖維瘤奇跡般沒有了。中日友好醫(yī)院李佩文教授研究認為斐濟人不患癌癥是由其獨特的飲食習慣，常吃蕎麥、杏仁和杏干。蕎麥中含有某種B族維生素以及微量元素硒，具有抗癌作用。蕎麥中還含有豐富的蕎麥堿。蘆丁、煙酸、亞油酸和多種維生素，對高血壓、高血脂、高血糖、動脈硬化引起的心腦血管病有保健價值。杏肉、杏仁富含維生素A、C、兒茶酚、黃酮和多種微量元素，這些成份對人體有直接或間接的抗癌作用。杏仁是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極有效的抗癌物質。杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成份，這種成份不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險性。我是通過杏干、杏仁治好我的病來發(fā)明用杏干、杏仁和蕎麥來制作抗癌作用的杏仁玉米面條。

具體實施例方式本發(fā)明解決其技術問題所優(yōu)選的方案是主要用經浸泡去皮的杏仁，摻入玉米碴中磨碎壓制出面條，可在杏仁玉米面條中加入適量的蕎麥粉，杏仁或蕎麥的摻入量可根據口味適當增加，以增加抗癌效果。
本發(fā)明的有益效果是將玉米面條加入杏仁或蕎麥，使眾多顧客在愛吃的玉米面條時，能吃到“抗癌之王”綠色食品，使中國人也象斐濟人都不得癌癥，是符合小康社會全民健康長壽的迫切需要。
權利要求
1.杏仁玉米面條主要用經浸泡去皮的杏仁，摻入玉米碴中磨碎壓制出面條，可在杏仁玉米面條中加入適量的蕎麥粉，杏仁或蕎麥的摻入量可根據口味適當增加，以增加抗癌效果。
全文摘要
杏仁玉米面條主要用經浸泡去皮的杏仁，摻入玉米碴中磨碎壓制出面條，可在杏仁玉米面條中加入適量的蕎麥粉，杏仁或蕎麥的摻入量可根據口味適當增加，以增加抗癌效果。
文檔編號A23L1/29GK101371708SQ20081001133
公開日2009年2月25日 申請日期2008年5月9日 優(yōu)先權日2008年5月9日
發(fā)明者波 劉 申請人:波 劉