專利名稱：一種高效環(huán)保熏肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種肉食加工機(jī)械，具體地是一種熏肉機(jī)。 背棄技術(shù)
在現(xiàn)有技術(shù)中，做熏肉、熏雞時(shí)， 一般采取較為簡(jiǎn)陋的設(shè) 施，在地上放置一口能加熱的鍋，鍋的上方設(shè)有箅子。搡作時(shí)， 箅子上放有待加工的肉食，鍋內(nèi)放有糖。加熱鍋，糖產(chǎn)生濃煙
熏烤肉食。這種設(shè)施存在的不足是糖產(chǎn)生的濃煙沒(méi)有被充分 利用，還污染了環(huán)境；肉食在熏烤過(guò)程中，會(huì)向下滴油，并且 全部滴在鍋內(nèi)，影響熏烤效果。 發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型之目的，在于克服現(xiàn)有技術(shù)上述之不足，提供 一種改進(jìn)的熏肉機(jī)，其高效環(huán)保，熏烤效果好。
為達(dá)到上述之目的，本實(shí)用新型釆取以下的技術(shù)方案本 實(shí)用新型包括有加熱鍋、箅子，其特征在于加熱鍋外套裝 有外殼，在加熱鍋上方設(shè)有百葉窗，百葉窗上方設(shè)有若干層箅 子，百葉窗與箅子均活動(dòng)架設(shè)在外殼內(nèi)壁上，百葉窗由若干個(gè)
勾形葉片疊合而成，在外殼頂部設(shè)有排煙管。為增強(qiáng)熏烤效果 并且順利排煙，排煙管迂回到外殼底部，排煙口設(shè)在外殼頂部 并裝有排煙機(jī)。
本實(shí)用新型釆取上述技術(shù)方案，具有以下的有益效果本 實(shí)用新型使用時(shí)，箅子上放有待加工的肉食，加熱鍋內(nèi)放有糖。加熱后，糖產(chǎn)生的濃煙穿過(guò)百葉窗熏烤箅子上的肉食，肉食滴 下的油落在百葉窗上，由于百葉窗由若干個(gè)勾形葉片疊合而成， 油不會(huì)落入加熱鍋內(nèi)。由于排煙管迂回到外殼底部，排煙口設(shè) 在外殼頂部并裝有排煙機(jī)，既能確保排煙動(dòng)力，同時(shí)也確保濃 煙達(dá)到足夠多時(shí)，才能排出，保障熏烤效果。 附困說(shuō)明
以下結(jié)合附圖
和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明 圖l為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
圖中標(biāo)記1-加熱鍋、2-箅子、3-外殼、4-百葉窗、5-葉 片、6-排煙管、7-排煙口、 8-排煙機(jī)具體實(shí)施方式
由圖l所示，本實(shí)用新型包括有加熱鍋1、箅子2、外殼 3，加熱鍋1外套裝有外殼3，在加熱鍋1上方設(shè)有百葉窗4， 百葉窗4上方設(shè)有若干層箅子2，百葉窗4與箅子2均活動(dòng)架 設(shè)在外殼3內(nèi)壁上，百葉窗4由若干個(gè)勾形葉片5疊合而成， 在外殼3頂部設(shè)有帶排煙口 7的排煙管6。排煙管6為"U"形 管，迂回到外殼3底部，排煙口 7設(shè)在外殼1頂部并裝有排煙 機(jī)8。本實(shí)用新型為立式長(zhǎng)方箱體，類似冰箱狀，裝有箱體門。 本實(shí)用新型的加熱鍋1可為電加熱鍋。
權(quán)利要求1、一種高效環(huán)保熏肉機(jī)，其包括有加熱鍋(1)、箅子(2)，其特征在于加熱鍋(1)外套裝有外殼(3)，在加熱鍋(1)上方設(shè)有百葉窗(4)，百葉窗(4)上方設(shè)有若干層箅子(2)，百葉窗(4)與箅子(2)均活動(dòng)架設(shè)在外殼(3)內(nèi)壁上，百葉窗(4)由若干個(gè)“√”形葉片(5)疊合而成，在外殼(3)頂部設(shè)有帶排煙口(7)的排煙管(6)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種高效環(huán)保熏肉機(jī)，其特 征在于排煙管(6)迂回到外殼(3)底部，其排煙口 (7) 設(shè)在外殼(3 )頂部并裝有排煙機(jī)(8 )。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種高效環(huán)保熏肉機(jī)，其包括有加熱鍋(1)、箅子(2)，其特征在于加熱鍋(1)外套裝有外殼(3)，在加熱鍋(1)上方設(shè)有百葉窗(4)和若干層箅子(2)，百葉窗(4)與箅子(2)均活動(dòng)架設(shè)在外殼(3)內(nèi)壁上，百葉窗(4)由若干個(gè)勾形葉片(5)疊合而成，外殼(3)頂部設(shè)有排煙管(6)。排煙管(6)迂回到外殼(3)底部，其排煙口(7)設(shè)在外殼(3)頂部并裝有排煙機(jī)(8)。本實(shí)用新型不但環(huán)保，并且肉食滴下的油落在百葉窗上，不會(huì)落入加熱鍋內(nèi)。既能確保排煙動(dòng)力，同時(shí)也確保濃煙達(dá)到足夠多時(shí)才能排出，保障了熏烤效果。
文檔編號(hào)A23B4/044GK201131268SQ2007200999
公開日2008年10月15日 申請(qǐng)日期2007年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月17日
發(fā)明者尚虹均 申請(qǐng)人:尚虹均