專利名稱：一種蜂膠懸浮液的制備方法
一種蜂膠懸浮液的制備方法 本發(fā)明屬于保健食品制備領(lǐng)域，具體是將蜂膠制備成懸浮液的方法。
蜂膠是采集工蜂從樹木等植物新生芽或樹皮上采集的樹膠，并 混入蜜蜂上顎腺分泌物和蜂臘等加工形成的具有芳香粘性的固體膠狀
物質(zhì)。每群蜂(5-6萬個(gè))每年平均僅能生產(chǎn)100克左右蜂膠。蜜蜂利 用蜂膠保護(hù)蜂群，填補(bǔ)蜂箱的裂縫孔洞，涂刷巢房內(nèi)壁，保存蜂糧及 抵抗病蟲害。養(yǎng)蜂者可以從蜂箱副蓋、覆布、巢框上梁和蜂箱體內(nèi)刮 取蜂膠，這是一種很費(fèi)時(shí)的方法，產(chǎn)量也很低。
國內(nèi)外大量的研究已經(jīng)證實(shí)，蜂膠有眾多的醫(yī)療保健功能。蜂膠 的主要有效成份是黃酮類、萜烯類、醛酮類、酯類和有機(jī)酸類化合物。 蜂膠是一種天然的抗生素，具有特殊的生物學(xué)效應(yīng)。其主要功能是具 有廣譜的抗菌消炎作用、增強(qiáng)抗體的免疫能力、珍貴的天然抗氧化劑、 血管的"清道夫"和微循環(huán)的"保護(hù)神"。因此，蜂膠和蜂皇漿一樣， 都是非常珍貴的蜜蜂產(chǎn)品。
在過去的20多年里，美國、德國、日本、加拿大、巴西、俄羅 斯等幾十個(gè)國家里都不斷掀起蜂膠應(yīng)用熱潮，1972年在捷克斯洛伐克 召開了首屆國際蜂膠大會(huì)，1989年日本厚生省批準(zhǔn)了蜂膠為食品的抗 氧化劑。我國擁有世界蜂膠總量的七成，年產(chǎn)量約為270噸，可是長 期以來卻一直是以十分廉價(jià)的原料形式出口國外。為加強(qiáng)對(duì)蜂膠資源 的開發(fā)應(yīng)用，國家科技部把蜂膠研究列入了國家"九五"重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng) 目，現(xiàn)已解決了蜂膠的提純問題，并已在國內(nèi)生產(chǎn)了蜂膠膠囊，蜂膠
提取液等產(chǎn)品。
本發(fā)明是將蜂膠制成懸浮顆粒，蜂膠懸浮顆粒具有巨大的比表 面積，表面原子數(shù)目劇增。由于表面原子處于配位不足狀態(tài)，具有高 的表面能，使這些表面原子具有高的活性；蜂膠中的有效組份如黃酮 類和萜烯類化合物是極難溶于水的，將蜂膠制成懸浮顆粒后，還有助 于加快其溶出速度和增加其溶出量。綜上所述，將蜂膠制成懸浮顆粒， 可以更好地發(fā)揮蜂膠的特殊生物學(xué)效應(yīng)，這就是本發(fā)明的出發(fā)點(diǎn)。
蜂膠中的主要有效組份是黃酮類和萜烯類化合物，它們均難溶 于水，尤其是萜烯類化合物既難溶于水，而遇水后形成極粘的膠狀物， 難于分散在水中。本發(fā)明是在不破壞蜂膠中的有效組份的組成與結(jié)構(gòu) 的前提下，為人們提供一種制備蜂膠懸浮液的方法，該方法可靠，操 作方便，所需能耗很低，無需復(fù)雜設(shè)備，不產(chǎn)生環(huán)境污染。
本發(fā)明的目的是通過下述技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的 取一份蜂膠醇溶液，將0. 1%-5%非離子型表面活性劑(如吐溫等) 和0. 1%-5%陰離子型表面活性劑(如十二烷基硫酸鈉、十二垸基苯磺 酸鈉、十二垸基磺酸鈉等)單獨(dú)或復(fù)合添加到蜂膠醇溶液中，在超聲
振動(dòng)并攪拌條件下，將母液滴加到5-800倍純凈水中，滴加速度為每 秒鐘1-2滴。滴加完畢即成蜂膠懸浮液，經(jīng)透射電鏡測定，蜂膠顆粒
尺寸為幾十至幾百納米。
權(quán)利要求
1、蜂膠懸浮液的制備方法，其特征在于將非離子型表面活性劑和陰離子型表面活性劑單獨(dú)或復(fù)合添加到蜂膠醇溶液中，制成滴加母液；然后在攪拌和超聲振動(dòng)條件下，將母液滴加到純凈水中，即可得到蜂膠懸浮液。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜂膠懸浮液的制備方法，其特征在于表面活性 劑的濃度為0. 1%-5%;純凈水的用量為母液的5-800倍。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蜂膠懸浮液的制備方法，其特征在于在攪拌的條件下，同時(shí)使用超聲振動(dòng)分散措施。
全文摘要
本發(fā)明是一種蜂膠懸浮液的制備方法，是在蜂膠醇溶液中添加0.1％-5％的非離子型和陰離子型表面活性劑，經(jīng)攪拌和超聲振動(dòng)條件下，將母液滴加到5-800倍純凈水中，即成蜂膠懸浮液。本發(fā)明的方法可靠，操作簡變，所需能耗很低，無需復(fù)雜設(shè)備，不產(chǎn)生環(huán)境污染，所制得的蜂膠具有更高的生物活性，可以充分發(fā)揮蜂膠的各項(xiàng)特殊醫(yī)療保健功能。
文檔編號(hào)A23L1/076GK101352455SQ20071004959
公開日2009年1月28日 申請(qǐng)日期2007年7月24日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月24日
發(fā)明者斌 朱, 宇 錢 申請(qǐng)人:成都思摩納米技術(shù)有限公司