專利名稱：營養(yǎng)雜糧的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品的制作方法，特別是一種利用雜糧制作保健食品的方法。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，越來越多的人關(guān)注健康，充分認(rèn)識到豆類、芝麻及粗糧對身體健康有利，而人們一日三餐食用的主食都較單調(diào)，不能滿足人體對營養(yǎng)的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是為人們提供一種營養(yǎng)豐富全面的雜糧食品的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案是包括以下重量比成份黑芝麻2～8％ 山芋 10～40％粳米 10～40％黃豆 2～8％黑豆 2～8％ 南瓜 20～40％白糖 5～20％將上述黑芝麻、粳米、黑豆、山芋、黃豆、南瓜分別按照重量稱好，按下述步驟操作(1)分別研磨成粉末狀，再送入烘烤爐，溫度為150～200℃，時(shí)間為50～80分鐘；(2)將上述六種成份從爐內(nèi)取出，冷卻；(3)將白糖與上述成份混合攪拌。
本發(fā)明由于采用豆類、芝麻、南瓜、山芋等人體必需的食品，營養(yǎng)豐富，口感好，有利健康。
實(shí)施例1按重要比準(zhǔn)備好以下原料黑芝麻2％、山芋10％、粳米10％、黃豆2％、黑豆2％、 南瓜20％、白糖5％，將上述原料按下述步驟操作
(1)分別研磨成粉末狀，再送入烘烤爐，溫度為150℃，時(shí)間為50分鐘；(2)將上述六種成份從爐內(nèi)取出，冷卻；(3)將白糖與上述成份混合攪拌即為成品。
實(shí)施例2按重要比準(zhǔn)備好以下原料黑芝麻5％、山芋20％、粳米20％、黃豆5％、黑豆5％、南瓜30％、白糖10％，將上述原料按下述步驟操作(1)分別研磨成粉末狀，再送入烘烤爐，溫度為180℃，時(shí)間為70分鐘；(2)將上述六種成份從爐內(nèi)取出，冷卻；(3)將白糖與上述成份混合攪拌即為成品。
實(shí)施例3按重要比準(zhǔn)備好以下原料黑芝麻7％、山芋40％、粳米40％、黃豆8％、黑豆8％、南瓜40％、白糖20％，將上述原料按下述步驟操作(1)分別研磨成粉末狀，再送入烘烤爐，溫度為180℃，時(shí)間為70分鐘；(2)將上述六種成份從爐內(nèi)取出，冷卻；(3)將白糖與上述成份混合攪拌即為成品。
權(quán)利要求
1.一種營養(yǎng)雜糧的生產(chǎn)方法，其特征在于包括以下重量比成份黑芝麻2～8％山 芋10～40％粳 米10～40％ 黃 豆2～8％黑 豆2～8％南 瓜20～40％白 糖5～20％將上述黑芝麻、粳米、黑豆、山芋、黃豆、南瓜分別按照重量稱好，按下述步驟操作(1)分別研磨成粉末狀，再送入烘烤爐，溫度為150～200℃，時(shí)間為50～80分鐘；(2)將上述六種成份從爐內(nèi)取出，冷卻；(3)將白糖與上述成份混合攪拌即成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)雜糧的生產(chǎn)方法，包括以下重量比成分黑芝麻2～8％、山芋10～40％、粳米10～40％、黃豆2～8％、黑豆2～8％、南瓜20～40％、白糖5～20％，將上述黑芝麻、粳米、黑豆、山芋、黃豆、南瓜分別按照重量稱好，按下述步驟操作(1)分別研磨成粉末狀，再送入烘烤爐，溫度為150～200℃，時(shí)間為50～80分鐘；(2)將上述六種成分從爐內(nèi)取出，冷卻；(3)將白糖與上述成分混合攪拌，本發(fā)明由于采用豆類、芝麻、南瓜、山芋等人體必需的食品，營養(yǎng)豐富，口感好，有利健康。
文檔編號A23G3/34GK101091515SQ20061008550
公開日2007年12月26日 申請日期2006年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2006年6月20日
發(fā)明者蔣玉清 申請人:蔣玉清