專利名稱：一種饅頭及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是一種饅頭及其制作方法。
背景技術(shù)：
目前，隨著人們生活水平的提高，傳統(tǒng)的饅頭已不能滿足人們的需求，現(xiàn)在人們食用的饅頭成分單一，食用后效果單一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是要提供一種不僅營養(yǎng)豐富，而且又可以預(yù)防、治療疾病、延年益壽的營養(yǎng)饅頭。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種饅頭，其特征在于其原料按重量比為枸杞葉茶0.2％--2％、枸杞鮮果5--10％、地骨皮0.2--1％、標(biāo)準(zhǔn)面粉87--94％、酵母、水適量組成。
其制作方法按以下步驟完成(1)將枸杞葉茶加入開水浸泡15分鐘后取汁；(2)將枸杞鮮果洗凈后榨汁；(3)將地骨皮洗凈晾干用平鍋加溫至150℃炒至微黃后加水1000克浸泡15分鐘后取汁；(4)將酵母加入面粉中，再加入枸杞葉茶汁、枸杞鮮果汁和地骨皮汁，用水調(diào)節(jié)干濕度。
本發(fā)明枸杞葉茶的功能枸杞葉茶是枸杞葉加工而成，即保留了枸杞葉的營養(yǎng)成分，又去掉了枸杞葉的異味。枸杞葉苦甘而涼，適用于上焦心肺客熱等病癥。
枸杞鮮果甘平且潤，性滋且補(bǔ)，能補(bǔ)腎潤肺，生精益氣。
枸杞葉茶與枸杞鮮果所含成分相似，混合使用甘寒平補(bǔ)、能使精氣充沛，有邪火自退的作用，能使老年人八項(xiàng)指標(biāo)年輕化逆轉(zhuǎn)，有延緩衰老和抗疲勞的作用，可增強(qiáng)免疫力。地骨皮能治肝腎虛熱，能涼血而補(bǔ)正氣，上除頭風(fēng)痛，下利大小便。
本饅頭長期食用不僅營養(yǎng)豐富，而且可以預(yù)防治療疾病，達(dá)到延年益壽的功能。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1取枸杞葉茶0.2％、枸杞鮮果5％、地骨皮0.2％、標(biāo)準(zhǔn)面粉94％、水適量，將加工好的枸杞葉茶加入適量的水浸泡15分鐘后，去掉葉子留汁備用；將枸杞鮮果洗凈后榨汁；將干地骨皮洗凈晾干，上鍋炒至微黃，加入開水浸泡15分鐘后取汁，取標(biāo)準(zhǔn)面粉、水適量將面粉倒入攪拌機(jī)內(nèi)，啟動(dòng)攪拌機(jī)，再將枸杞茶汁、枸杞果汁、地骨皮汁加入混合攪拌，用水調(diào)節(jié)干濕度。
實(shí)施例2取枸杞葉茶1％、枸杞鮮果8％、地骨皮0.5％、標(biāo)準(zhǔn)面粉90％、水適量，加工方法同實(shí)施例1。
實(shí)施例3取枸杞葉茶2％、枸杞鮮果10％、地骨皮1％、標(biāo)準(zhǔn)面粉87％、水適量，加工方法同實(shí)施例1。
權(quán)利要求
1.一種饅頭，其特征在于其原料按重量比為枸杞葉茶0.2％——2％、枸杞鮮果5——10％、地骨皮0.2——1％、標(biāo)準(zhǔn)面粉87——94％、酵母、水適量組成。
2.一種饅頭，其制作方法按以下步驟完成(1)將枸杞葉茶加入開水浸泡15分鐘后取汁；(2)將枸杞鮮果洗凈后榨汁；(3)將地骨皮洗凈晾干用平鍋加溫至150℃炒至微黃后加水1000克浸泡15分鐘后取汁；(4)將酵母加入面粉中，再加入枸杞葉茶汁、枸杞鮮果汁和地骨皮汁，用水調(diào)節(jié)干濕度。
全文摘要
一種饅頭，由枸杞葉茶、枸杞鮮果、地骨皮、標(biāo)準(zhǔn)面粉、酵母、水適量組成，不僅營養(yǎng)豐富，而且可以預(yù)防、治療疾病、延年益壽，特別適用于人們食用。
文檔編號(hào)A23L1/105GK1813547SQ200510042399
公開日2006年8月9日 申請(qǐng)日期2005年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2005年2月1日
發(fā)明者路林昌 申請(qǐng)人:路林昌