專(zhuān)利名稱(chēng)：海帶精及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)保健品、化妝品添加劑，具體地說(shuō)，涉及一種自海帶中提取的有機(jī)物——海帶精，本發(fā)明進(jìn)一步涉及該海帶精的制備方法。
背景技術(shù)：
海帶是一種成份復(fù)雜的海洋植物，富含碘、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪酸、各種糖類(lèi)及多種微量元素，有很高的提取價(jià)值。其中提取碘、甘露醇、海藻膠、無(wú)機(jī)鹽已有幾十年的歷史，并且在各個(gè)領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用，從海帶中提取微量活性物質(zhì)，這幾年也取得了可喜的成效，如海藻植物生長(zhǎng)劑、巖藻聚糖、海帶精等，但這些微量活性物質(zhì)都是水溶性的，而有關(guān)海帶中活性物質(zhì)——氨基酸類(lèi)含氮化合物、粗脂肪類(lèi)海藻有機(jī)物的研究及提取方法卻很少?，F(xiàn)有提取海帶精的方法通常通過(guò)水浸泡溶解海帶精，并進(jìn)行提取，如中國(guó)專(zhuān)利9318670公開(kāi)的方法，通過(guò)水溶解提取海帶精提出過(guò)程繁瑣，海帶浪費(fèi)嚴(yán)重，海帶精提取率低。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提出一種海帶精，該海帶精中主要成份是非水溶性的活性物質(zhì)——氨基酸類(lèi)含氮化合物、粗脂肪類(lèi)海藻有機(jī)物，該海帶精可應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健品、化妝品領(lǐng)域，具有保健保濕功能。
本發(fā)明進(jìn)一步提供了一種海帶精的制備方法，該方法通過(guò)簡(jiǎn)單的工藝可自海帶中提取海帶精，海帶精提取率高，節(jié)約了海帶資源。
為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明采用了下述技術(shù)方案。
本發(fā)明公開(kāi)了一種海帶精，通過(guò)包括下述步驟的方法加工獲得(1)萃取將海帶用有機(jī)溶劑水溶液浸泡；(2)過(guò)濾過(guò)濾出萃取液，除去海帶及雜質(zhì)；
(3)分離除去萃取液中的有機(jī)溶劑，得到油水混合物，刮取膏狀油層得到海帶精。
優(yōu)選步驟(1)中的有機(jī)溶劑為乙醇。
所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述乙醇水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為65-85℃，海帶與乙醇水溶液的重量比為1∶3～10。
或者優(yōu)選步驟(1)中的有機(jī)溶劑為丙酮。
所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述丙酮水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為35-55℃，海帶與丙酮水溶液的重量比為1∶3～10。
本發(fā)明進(jìn)一步公開(kāi)了一種海帶精的制備方法，包括下述順序步驟(1)萃取將海帶用有機(jī)溶劑水溶液浸泡；(2)過(guò)濾過(guò)濾出萃取液，除去海帶及雜質(zhì)；(3)分離除去萃取液中的有機(jī)溶劑，得到油水混合物，刮取膏狀油層得到海帶精。
優(yōu)選步驟(1)中的有機(jī)溶劑為乙醇。
所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述乙醇水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為65-85℃，海帶與乙醇水溶液的重量比為1∶3～10。
或者優(yōu)選步驟(1)中的有機(jī)溶劑為丙酮。
所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述丙酮水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為35-55℃，海帶與丙酮水溶液的重量比為1∶3～10。
海帶中的部分成分為脂溶性物質(zhì)，本發(fā)明突破了以往只能從海帶中提取水溶性活性物質(zhì)的局限，利用有機(jī)溶劑水溶液萃取法從海帶中提取了氨基酸類(lèi)化合物、粗脂肪類(lèi)海藻有機(jī)物等非水溶性活性物質(zhì)——海帶精，增加了海洋產(chǎn)品的新品種，為營(yíng)養(yǎng)保健品、化妝品領(lǐng)域提供了功能獨(dú)特的原料。
有機(jī)溶劑可采用現(xiàn)有技術(shù)中的各種成分，如甲醇、乙醇等醇類(lèi)、丙酮、氯仿、醚類(lèi)等。
上述技術(shù)方案中，通?？蓪?duì)海帶進(jìn)行預(yù)處理，如切碎等，在上述溫度下浸泡過(guò)程中，可采用密封浸泡或非密封浸泡。
上述技術(shù)方案中，優(yōu)選乙醇作為萃取劑，由于乙醇無(wú)毒，因此不會(huì)對(duì)提純操作工人造成身體傷害，同時(shí)，乙醇?xì)埩粼谔峒兒蟮暮Ь胁粫?huì)對(duì)海帶精品質(zhì)造成影響，或影響較小，而丙酮的沸點(diǎn)低，因此在成品中殘留小。
上述技術(shù)方案中，在萃取海帶中的有機(jī)物的同時(shí)，可得到富含甘露醇、無(wú)機(jī)鹽及含碘的水溶液，并且海帶在提取海帶精后仍可提取海藻膠，海帶中的有益成分的提取工藝得到了進(jìn)一步優(yōu)化。
本發(fā)明增加了海洋產(chǎn)品的新品種，為營(yíng)養(yǎng)保健品、化妝品領(lǐng)域提供了功能獨(dú)特的原料。同時(shí)，海帶在提取海帶精后仍可提取海藻膠，并且在提取海帶精的同時(shí)，副產(chǎn)甘露醇、無(wú)機(jī)鹽及含碘水溶液，實(shí)現(xiàn)了海帶資源的綜合利用。本發(fā)明工藝簡(jiǎn)便，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式
具體實(shí)施方式
1取5公斤淡干海帶，加入20公斤重量百分比濃度為80％的乙醇水溶液，在提取鍋中保持溫度85℃，浸提5小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去乙醇，得到無(wú)醇油水混合物，上層為油狀物，下層有無(wú)機(jī)鹽及甘露醇等混合物的沉淀物，中間為水溶液，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
2取5公斤淡干海帶，加入15公斤重量百分比濃度為60％的乙醇水溶液，在提取鍋中保持溫度70℃，浸提6小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去乙醇，得到無(wú)醇油水混合物，上層為油狀物，下層有無(wú)機(jī)鹽及甘露醇等混合物的沉淀物，中間為水溶液，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
3取4公斤淡干海帶，加入15公斤重量百分比濃度90％的甲醇水溶液，在提取鍋中保持溫度45℃，浸提6小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去甲醇，得到無(wú)醇油水混合物，上層為油狀物，下層有無(wú)機(jī)鹽及甘露醇等混合物的沉淀物，中間為水溶液，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
4取5公斤淡干海帶，加入15公斤重量百分比濃度60％的乙醚水溶液，在提取鍋中保持溫度30℃，浸提6小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去乙醚，得到油水混合物，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
5取5公斤淡干海帶，加入50公斤重量百分比濃度60％或75％的丙酮水溶液，在提取鍋中保持溫度40℃，浸提4到5小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去丙酮，得到油水混合物，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
6取5公斤淡干海帶，加入15公斤重量百分比濃度90％的丙酮水溶液，在提取鍋中保持溫度55℃，浸提6小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去丙酮，得到油水混合物，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
7
取5公斤淡干海帶，加入40公斤重量百分比濃度為50％公斤乙醚水溶液，在提取鍋中保持溫度50℃，浸提6小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去乙醚，得到油水混合物，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
8取5公斤淡干海帶，加入35公斤重量百分比濃度為50％公斤氯仿水溶液，在提取鍋中保持溫度55℃，浸提7小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮出去氯仿，得到油水混合物，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
具體實(shí)施例方式
9取5公斤淡干海帶，加入50公斤重量百分比濃度為90％的乙醇水溶液，在提取鍋中保持溫度85℃，浸提5小時(shí)，放出提取液進(jìn)行過(guò)濾，除去海帶和沙雜等，將過(guò)濾后的提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，除去乙醇，得到無(wú)醇油水混合物，上層為油狀物，下層有無(wú)機(jī)鹽及甘露醇等混合物的沉淀物，中間為水溶液，刮取上部膏狀油層得到海帶精。
本發(fā)明中，很容易理解，為加速有機(jī)溶劑水溶液萃取海帶精，需對(duì)混合溶液進(jìn)行攪拌，而為防止有機(jī)溶劑在萃取過(guò)程揮發(fā)，需對(duì)有機(jī)溶劑進(jìn)行回流。萃取時(shí)海帶精的浸提時(shí)間可根據(jù)海帶與有機(jī)溶劑水溶液的比例，有機(jī)溶劑水溶液的濃度，萃取溫度進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。
權(quán)利要求
1.一種海帶精，通過(guò)包括下述步驟的方法加工獲得(1)萃取將海帶用有機(jī)溶劑水溶液浸泡；(2)過(guò)濾過(guò)濾出萃取液，除去海帶及雜質(zhì)；(3)分離除去萃取液中的有機(jī)溶劑，得到油水混合物，刮取膏狀油層得到海帶精。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的海帶精，其特征在于步驟(1)中的有機(jī)溶劑為乙醇。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的海帶精，其特征在于，所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述乙醇水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為65-85℃，海帶與乙醇水溶液的重量比為1∶3～10。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的海帶精，其特征在于步驟(1)中的有機(jī)溶劑為丙酮。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的海帶精，其特征在于所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述丙酮水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為35-55℃，海帶與丙酮水溶液的重量比為1∶3～10。
6.一種海帶精的制備方法，包括下述順序步驟(1)萃取將海帶用有機(jī)溶劑水溶液浸泡；(2)過(guò)濾過(guò)濾出萃取液，除去海帶及雜質(zhì)；(3)分離除去萃取液中的有機(jī)溶劑，得到油水混合物，刮取膏狀油層得到海帶精。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的海帶精的制備方法，其特征在于步驟(1)中的有機(jī)溶劑為乙醇。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的海帶精的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述乙醇水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為65-85℃，海帶與乙醇水溶液的重量比為1∶3～10。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的海帶精的制備方法，其特征在于，步驟(1)中的有機(jī)溶劑為丙酮。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的海帶精的制備方法，其特征在于所述步驟(1)中的萃取過(guò)程為所述丙酮水溶液的重量百分比濃度為60-90％，浸泡4-6小時(shí)，溫度為35-55℃，海帶與丙酮水溶液的重量比為1∶3～10。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種海帶精及其制備方法，包括下述步驟(1)萃取將海帶用有機(jī)溶劑水溶液浸泡；(2)過(guò)濾過(guò)濾出萃取液，除去海帶及雜質(zhì)；(3)分離除去萃取液中的有機(jī)溶劑，得到油水混合物，刮取膏狀油層得到海帶精。步驟(1)中的有機(jī)溶劑優(yōu)選乙醇或丙酮。該海帶精中主要成分是非水溶性的活性物質(zhì)——氨基酸類(lèi)含氮化合物、粗脂肪類(lèi)海藻有機(jī)物，該海帶精可應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健品、化妝品領(lǐng)域，具有保健保濕功能。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1608512SQ20041003638
公開(kāi)日2005年4月27日 申請(qǐng)日期2004年11月22日 優(yōu)先權(quán)日2004年11月22日
發(fā)明者劉洪武, 李可昌, 徐鳳枝, 陳兆新, 姜麗 申請(qǐng)人:青島明月海藻集團(tuán)有限公司