專利名稱：稻米的激活催化加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及稻米的加工方法，特別是一種可激活稻米個體中的休眠細(xì)胞，催化稻米個體內(nèi)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化的加工方法。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的稻米加工方法，只是局限于從飲食方便的角度，或去殼，或改變其形狀(磨成粉)。使用這些傳統(tǒng)加工方法，無法改變其稻米的營養(yǎng)量，無法改變其稻米中的熱量、蛋白、脂肪的比例。從而不能滿足不同人群對每日所需綜合營養(yǎng)量的需求問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種稻米激活催化加工方法。它采用在傳統(tǒng)稻米加工方法前，將稻米原料進(jìn)行浸泡、催牙等方法使稻米個體中的休眠細(xì)胞得以激活、使稻米個體中的營養(yǎng)種類及營養(yǎng)數(shù)量發(fā)生轉(zhuǎn)化，從而能達(dá)到最佳的全自然組合配伍生命營養(yǎng)素的效果。
本發(fā)明的目的是通過如下方案實現(xiàn)由稻米原料(稻谷)→浸泡→催牙→干燥→脫殼→成品(大米)。
本發(fā)明的稻米激活催化加工方法是指激活稻米個體中的休眠細(xì)胞，催化稻米個體內(nèi)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化的加工方法。
本發(fā)明的稻米原料可以是稻谷的，也可以是禾谷類的。
本發(fā)明的浸泡可以只使用水或使用水的同時添加芳香劑或其它添加劑的。
本發(fā)明的優(yōu)點在于它從根本上改變了稻米營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，使人們在食用主食時便可盡可能多的獲得最自然組合配伍營養(yǎng)成分。是一種理想的糧食產(chǎn)品。


下面結(jié)合加工方法流程圖對本發(fā)明詳細(xì)說明如圖所示由稻米原料(稻谷)1、浸泡2、催牙3、干燥4、脫殼5、成品(大米)6構(gòu)成。
具體實施例方式
如圖所示本發(fā)明通過如下生產(chǎn)流程制備首先取稻米原料(稻谷)1→浸泡2→催牙3→干燥4→脫殼5→成品(大米)6等一系列環(huán)節(jié)。上述的每個環(huán)節(jié)所用的生產(chǎn)設(shè)備均為公知公用的生產(chǎn)設(shè)備，本發(fā)明不再詳細(xì)贅述。
上述的各生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，可減少、增加或重復(fù)，也可以變動其秩序。
權(quán)利要求
1.一種稻米激活催化加工方法，其特征在于取稻米原料(稻谷)1→浸泡2→催牙3→干燥4→脫殼5→成品(大米)6等一系列環(huán)節(jié)。
2.根據(jù)權(quán)力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于所說的糧食原料1可以是稻谷的，也可以是禾谷類。
3.根據(jù)權(quán)力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于生產(chǎn)流程中的浸泡2，可以是單一用水的，也可以是添加芳香劑或其它添加劑的。
4.根據(jù)權(quán)力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于生產(chǎn)流程中的脫殼5，可以是稻谷(大米)加工方法，也可以是其它加工方法。
5.根據(jù)權(quán)力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于上述的各生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，可減少、增加或重復(fù)，也可以變動其生產(chǎn)秩序。
6.根據(jù)權(quán)力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于所說的稻米激活催化加工方法，是一種可激活稻米個體中的休眠細(xì)胞，催化稻米個體內(nèi)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化的加工方法。
全文摘要
本發(fā)明涉及稻米的加工方法，特別是一種可激活稻米個體中的休眠細(xì)胞，催化稻米個體內(nèi)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化的加工方法。傳統(tǒng)的稻米加工方法，只是局限于從飲食方便的角度，或去殼，或改變其形狀(磨成粉)。使用這些傳統(tǒng)加工方法，無法改變其稻米的營養(yǎng)量，無法改變其稻米中的熱量、蛋白、脂肪的比例。從而不能滿足不同人群對每日所需綜合營養(yǎng)量的需求問題。本發(fā)明的優(yōu)點在于它從根本上改變了稻米營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，使人們在食用主食時便可盡可能多的獲得最自然組合配伍營養(yǎng)成分。是一種理想的糧食產(chǎn)品。
文檔編號A23L1/185GK1606923SQ200310111738
公開日2005年4月20日 申請日期2003年10月13日 優(yōu)先權(quán)日2003年10月13日
發(fā)明者龐劍 申請人:龐劍